Якщо любите кавказькі страви, то вам напевно знайома така страва, як долма (або повний). У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати долму з виноградного листя по-вірменськи. Спробувати варто! Якщо хочете порадувати своїх близьких на вечерю, приготуйте долму, вони обов'язково залишаться задоволеними.Це дивно просте і корисне блюдо. М'ясна начи...
Читати даліКексики можна готувати по-різному, але я віддаю перевагу їх робити з начинкою. Наприклад, начинка з соковитою кураги як не можна краще підходить до цього виду випічки. Кексики виходять ароматними і смачними! Перед вами простий рецепт приготування кексів з начинкою. Маргарин розтопіть і остудіть. Яйця збиваємо в піну з цукром, додаємо остиглий мар...
Читати даліМ'ясо по-гірськи дуже поширене в Карачаєво-Черкесії та користується величезною популярністю. Це ніжне м'ясо, яке знаходиться в ароматної підливі зі сметани. Це дуже смачно. Ділюся рецептом! М'ясо по-гірськи чимось нагадує бефстроганов, але готується воно з баранини. Залежно від віку баранчика і від тієї частини, яку будете робити, враховується ча...
Читати даліДля всіх любителів гостреньких, пікантних смаків рекомендую звернути увагу на цю нескладну, але дуже класну домашню заготовку. Аджика - це і натуральний соус до м'яса, і добавка в інші страви.Покажу, як приготувати аджику на зиму з варінням. Із вказаної кількості інгредієнтів у вас вийде близько 18-20 невеликих баночок. Цукор, сіль і гострий пере...
Читати даліВірменська долма готується з виноградного листя, фаршу і рису. Подається з мацуном з товченим часником. Свіже листя винограду - щільні, тому їх треба вимочити. Найчастіше використовують консервовані.Вірменська долма готується як з свіжих, так і з консервованих виноградного листя. Все залежить від того, які ви можете дістати. Ця страва нікого не о...
Читати даліЯ хочу вам розповісти, як зробити баранину відварну по-вірменськи, так, щоб і бульйон вийшов смачний, і саме м'ясо не перетворилося в гуму! Спробуйте, авось згодиться! Відмінний ситний обід! Наскільки я знаю, класичний рецепт баранини відвареної по-вірменськи ще носить іншу назву - хашлама, але мені так здається. Подібні прості рецепти існують в ...
Читати даліДля смачного і ароматного шашлику просто необхідний відповідний соус. Раджу приготувати ароматний вірменський соус.Щоб приготувати смачний і ароматний вірменський соус до шашлику знадобиться зелень і томатний соус, який з'єднає всю композицію. Готується соус легко, навіть швидко, так що вам залишиться лише посмажити справжній вірменський шашлик.B...
Читати даліСама назва вже говорить про те, що торт "інтрига" в домашніх умовах - це чудовий десерт з приголомшливим смаком і незвичайний зовнішній вигляд. Його можна приготувати до Дня Народження і на ювілей.Неймовірно красивий і смачний торт, який можна зробити в домашніх умовах. По суті - готується він просто (бісквіт і класичний масляний крем), але ось о...
Читати даліТісто для цієї піци готується дуже швидко, всього-то 15-20 хвилин. Рецепт, в першу чергу, зручний тим - хто любить готувати швидко. Сама ж піца виходить дуже насиченою і ситної! Перед вами - класика жанру, простий рецепт приготування піци без дріжджів на молоці. Тісто готується гранично швидко, виходить досить хорошим. Інгредієнти для верхівки пі...
Читати даліЦя страва далеко від класичного розуміння плову, але тим не менш, таке ж смачне. Я би сказала, що якраз з куркою плов буде корисніше і легше для шлунка, так як не буде настільки жирним.Відмінне блюдо для всієї родини! Готується без особливих складнощів, дуже смачне і менш жирне, ніж класичний плов. Підійде так само для тих людей, які не їдять сви...
Читати даліУ дитинстві дуже любив пончики, а зараз люблю ще більше. З глазур'ю або цукровою пудрою, з начинкою або без, з діркою в центрі або цілісний. Розповім простий рецепт пончиків без дріжджів.Пончики обсмажуйте у великій кількості рослинного масла, потім відразу прикрашайте (глазур'ю, цукровою пудрою) і їжте. Пончики можна вирізати за допомогою спеціа...
Читати даліСалат з топінамбура - це вітамінна буря у вашій тарілці. Однією порції такого салату досить, щоб забезпечити організм добовою нормою більшості вітамінів і корисних речовин. Готуємо! Неможливо навіть уявити собі, наскільки корисний топінамбур і, зокрема, салат з топінамбура. Мабуть, лише деякі овочі можуть зрівнятися з земляною грушею (так інакше ...
Читати даліАзербайджанская довга - це легкий холодний суп на кефірі з рисом. Добре подавати його після ситного застілля або в жаркий день. У літню пору це просто незамінний блюдо, повірте і перевірте! Рецепт, як приготувати азербайджанська довгу, простий. Багато смачної і корисної зелені, відварений рис і домашній кефір вгамують ваш голод і освіжать в жарки...
Читати даліЯкщо ви є власником електрогриль, тоді рекомендую спробувати приготувати шашлик з телятини. Нижче представлений рецепт розповість, як приготувати смачне м'ясо.Маринад з ківі дуже добре розм'якшує м'ясо, тому він відмінно підходить для телятини або яловичини. Але захоплюватися маринуванням не варто. Якщо перетримати, то м'ясо буде несмачним. І обо...
Читати даліЧатні з ананаса - дуже смачна штука, яку можна подавати як соус або дип до самих різних закусок і страв. Якщо у вас є всі потрібні інгредієнти - не полінуйтеся приготувати.Якось у нас вдома завалявся ананас і ми не знали, що з ним зробити. В інтернеті було знайдено рецепт чатні з ананаса - вирішили спробувати. Зробили - і нам дуже сподобалося. Со...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
