Салат з топінамбура
(покроковий рецепт з фото)
Салат з топінамбура - це вітамінна буря у вашій тарілці. Однією порції такого салату досить, щоб забезпечити організм добовою нормою більшості вітамінів і корисних речовин. Готуємо!
Неможливо навіть уявити собі, наскільки корисний топінамбур і, зокрема, салат з топінамбура. Мабуть, лише деякі овочі можуть зрівнятися з земляною грушею (так інакше називають топінамбур) за кількістю і якістю корисних властивостей. Тому топінамбур - це той овоч, який потрібно неодмінно вирощувати на дачі (якщо вона у вас є) або купувати на ринках або магазинах. І готувати з нього краще не гарячі страви (температура, знову ж, вбиває корисні якості), а сирої салат. Рецепт салату з топінамбура - нижче. Виходить не тільки фантастично корисний, але і вельми смачний, свіженький овочевий салат - особисто мені дуже подобається, я їм зазвичай снідаю. До речі, невелику частину тертого топінамбура можна використовувати як дуже ефективну маску для обличчя проти зморшок. Читайте, як приготувати салат з топінамбура!
- Топінамбур - 2 штуки
- Морква - 2 штуки
- Яблуко - 1 штука
- Лимон - 1/2 штуки
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
