Красивий і оригінальний салат. Незвичайний зовнішній вигляд робить його незамінним для нашого святкового столу. Та й на смак він дуже навіть нічого. Обов'язково спробуйте! Салат "глухарине гніздо" прикрасить ваш святковий стіл. Для його приготування відваріть і наріжте курятину, також поріжте гриби, огірки, курячі яйця і сир і змішайте все з майо...
Читати даліДолма або голубці у виноградному листі. Страву можна зробити з м'ясним фаршем (свинина, курка, яловичина, змішаний) або вегетаріанське. Розповім про те, як приготувати долму з баранячим фаршем.Долма - це популярне східне блюдо. Складно сказати країну її походження. В оригінальній варіації використовується саме баранячий фарш, але можна сміливо ви...
Читати даліЛобіо - смачне, насичене спеціями грузинське блюдо, яке обов'язково варто спробувати хоча б один раз! Ця традиційна закуска дуже проста в приготуванні.Отже, як готувати лобіо з червоної квасолі? Найбільше час займе приготування квасолі, її слід замочити, а потім відварити. Далі все готується швидко і просто. Пробуйте і отримуйте задоволення! Квас...
Читати даліШанувальники грузинської кухні, не проходьте повз, адже я хочу поділитися дуже простим, апетитним і дійсно смачним варіантом, як приготувати чахохбілі з куркою. Ви точно оціните це блюдо.Якщо ви хочете зробити блюдо максимально наближене до оригінальним рецептом, то обов'язково використовуйте багато свіжої зелені і спеції. В даному випадку чахохб...
Читати даліСмачна домашня випічка може бути і без яєць. Рецепт кексиков без яєць покаже, як приготувати апетитні кексики будинку до чаю без особливих зусиль! Щоб наші кексики були пишними, я додаю в них гашене соду (можна і розпушувач). Для приготування кексів без яєць я використовувала різні формочки - тому кексики вийшли і великими, і маленькими, їх ще мо...
Читати даліКласичний варіант приготування аджики дуже простий, він полягав в перетирання на камені перцю з сіллю і часником. Закуска дуже гостра і ароматна, з великою кількістю зелені! дивіться! Я розповім, як приготувати аджики (класичний рецепт). В рецептуру входять тільки гіркий перець, часник, сіль і спеції. Так як закуска дуже гостра, то з часом в неї ...
Читати даліСамса буває різною, але вона завжди виходить дуже смачна! Рекомендую вам рецепт приготування тесту для самси. Здобне і легке, він робить випічку ще смачнішим! Самсун - традиційна східна випічка - у нас щільно прижилася. Роблять її з різного тіста: листкового, дрожжевого или бездрожжевого. В принципі, це не має значення. Мені найбільше подобається...
Читати даліАварский хинкал - це традиційне смачне ситне блюдо кавказької кухні. Не плутайте його з грузинським хінкалі! аварский хинкал - це пишне тісто, гострий соус, відварне м'ясо і бульйон. Спробуйте! Як приготувати аварский хинкал? Тісто зазвичай замішують на кисляку з 1кг. Борошна, і ось чому так багато.На другий день весілля все друзі нареченого прих...
Читати даліЯкщо у вас в холодильнику лежить готовий майонез і кетчуп з магазину, то це, звичайно, добре. Завжди можна доповнити ними блюдо. Але вони не зрівняються з домашніми соусами. Так що давайте готувати! І я продовжую поповнювати список таких рецептів. Пропоную вам дізнатися, як приготувати соус "ткемалі" зі смородини. Його кисло-солодкий смак підійде...
Читати даліХарчо в мультиварці - ароматний і дуже поживний суп. Баранина робить цей суп виключно смачним. Пропоную вашій увазі простий рецепт харчо в мультиварці - подужає навіть новачок! Харчо в мультиварці легко готувати в домашніх умовах - набагато простіше, ніж на плиті. Мультиварка зробить все за вас сама, вам потрібно тільки вчасно занурити в неї потр...
Читати даліДуже простий і смачний варіант, як приготувати піцу без дріжджів. Рекомендую його любителям швидкої, але апетитною їжі! Таку піцу відмінно готувати для посиденьок з друзями або в колі сім'ї.Для приготування піци без дріжджів ви можете використовувати будь-яку начинку: печериці, курку відварну, помідори, перець, оливки і багато іншого. Тісто готує...
Читати даліТепер не обов'язково їхати в іншу країну, щоб поласувати її національними делікатесами. Ви зможете зробити самостійно блюдо за рецептом, як приготувати Ламаджо вірменський. Спробуйте! За своєю суттю ламаджо - це відкритий м'ясний пиріг або м'ясна піца з додаванням зелені, свіжих томатів і достатку спецій. Можна приготувати самостійно основу з тіс...
Читати даліГрузинська кухня славиться своєю випічкою. Дуже популярні вироби з кукурудзяного борошна і листкового тіста з різними начинками. Моя улюблена, звичайно, xacapuri. Розповім, як приготувати грузинську випічку.З цієї кількості продуктів вийде 4 xacapuri. Але я впевнена, що навіть дорослий зможе наїстися одним, так як вони дуже ситні і смачні. Види с...
Читати даліВсе з нас, напевно. Пробували чудові коржики з тандирної печі. Я ось спробувала зробити кавказькі коржі з зеленню в домашніх умовах на сковороді, вийшло дуже гідно, ділюся рецептом! Це дуже простий рецепт кавказьких коржів з зеленню, і я здивована, як же я його раніше для себе не відкрила? Адже влітку хочеться чогось по-справжньому легкого і кори...
Читати даліХто одного разу пробував абхазьку аджику, той її не сплутає ні з чим. Ось і мені довелося скуштувати пікантною намазки. Я не втрималася і попросила рецепт. У довгий ящик відкладати не стала. Ділюся з вами! Готувати аджику можна як з зеленого, так і з червоного гострого перцю. Я поділилася спрощеним варіантом рецепта, бо справжню аджику "амца" пер...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
