Піца без дріжджів
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 25 хв.
Дуже простий і смачний варіант, як приготувати піцу без дріжджів. Рекомендую його любителям швидкої, але апетитною їжі! Таку піцу відмінно готувати для посиденьок з друзями або в колі сім'ї.
Опис приготування:
Для приготування піци без дріжджів ви можете використовувати будь-яку начинку: печериці, курку відварну, помідори, перець, оливки і багато іншого. Тісто готується дуже швидко і просто. Дивимося рецепт.
- Яйце - 1 штука
- Молоко - 120 мілілітрів
- Борошно - 200 грам
- Томатний соус - 1 Ст. Ложка
- Орегано - 1 щіпка
- Сир твердий - 100 грам
- Начинка - За смаком (будь-яка на ваш вибір)
Підготуйте інгредієнти.
Для приготування тіста в глибокий посуд всипати гіркою борошно. В середині гірки зробити поглиблення, вбити в нього яйце, влити молоко.
Перемішати і замісити м'яке тісто. Розкачати дуже тонкої коржем і викласти в неглибоку тарілку, підходящу для приготування в мікрохвильовій печі, трохи піднявши краю тесту. Рівномірно змастити пласт тонким шаром томатного соусу.
Потім викласти начинку, нарізану на кружечки, кільця, шматочки, рівномірно розподілити. Посипати натертим сиром. Можна використовувати будь-який добре плавиться твердий сир або моцарелу або взагалі обійтися без сиру, оскільки начинка при такому способі запікання залишається соковитою і без скоринки сирної.
Запекти в мікрохвильовці протягом 7-9 хвилин на повній потужності. Потім остудити і подавати в холодному вигляді.
Ось така чудова піца без дріжджів вийшла. Смачного!
