Рецепт Вірменський соус до шашлику фото

Вірменський соус до шашлику
(покроковий рецепт з фото)

Вірменська кухня , Кавказька кухня
Зелень
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , На природу
Соуси , До м'яса
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 20 хв.

Для смачного і ароматного шашлику просто необхідний відповідний соус. Раджу приготувати ароматний вірменський соус.

Опис приготування:

Щоб приготувати смачний і ароматний вірменський соус до шашлику знадобиться зелень і томатний соус, який з'єднає всю композицію. Готується соус легко, навіть швидко, так що вам залишиться лише посмажити справжній вірменський шашлик.

  • Braai - 0, 5 пучка
  • Базилік - 0, 5 пучка
  • Петрушка - 0, 5 пучка
  • Томатний соус - 200 грам
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2-3 зубчиків
  • Сіль - 0, 5 чайних ложки
  • Цукор - 0, 5 чайних ложки
  • Чорний мелений перець - 0, 5 чайних ложки
вірменський соус до шашлику - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти для вірменського соусу.
вірменський соус до шашлику - фото крок 2
Зелень промийте, висушіть і видаліть жорсткі гілочки. У чашу блендера викладіть листя зелені: базиліка, кінзи і петрушки. Базилік можна використовувати як фіолетовий, так і зелений, на ваш вибір і смак.
вірменський соус до шашлику - фото крок 3
Чистий цибулю і Chesnok, наріжте їх великими шматочками і додайте в блендер до зелені.
вірменський соус до шашлику - фото крок 4
Влийте томатний соус. Соус можна використовувати будь-який - шашлик, кавказький, краснодарський або інший.
вірменський соус до шашлику - фото крок 5
Збийте всі інгредієнти в блендері до стану соусу.
вірменський соус до шашлику - фото крок 6
Соус перелийте в миску або каструлю. Додайте спеції: цукор, сіль і перець. Проваріть соус на повільному вогні 15 хвилин. Потім остудіть.
вірменський соус до шашлику - фото крок 7
Готовий соус розкладіть в соусники і піали необхідного розміру.
вірменський соус до шашлику - фото крок 8
Смачного!

Схожі рецепти