В азіатських ресторанах часто зустрічаються незрозумілі назви страв. Сьогодні розшифруємо одне з таких. Розповім, як приготувати біфу яки соба. На ділі це смажена локшина з овочами, спеціями і яловичиною. Готувати блюдо потрібно в воке, але якщо немає такого, то підійде звичайна сковорода. Спеціальні спеції можна купити в спеціалізованому магазин...
Читати даліЦе відоме мексиканське блюдо можна запропонувати рідним для перекусу в будь-який час доби, вони навряд чи від нього відмовляться. Рецепт приготування дуже простий, а начинку можна компонувати на свій смак. Один з варіантів фаст-фуду, мексиканське блюдо буріто, приготувати вдома зовсім не так складно, як може здатися. Тонка кукурудзяна або пшеничн...
Читати даліПельмені (пози) - блюдо бурятської і монгольської кухні. Блюдо родинно хінкалі або мантам, але на відміну від останніх, начинка в буузах виключно м'ясна. Пропоную приготувати буузи і побалувати своїх близьких цим шикарним рецептом. Блюдо соковите, ароматне і дуже смачне! Традиційно основою для начинки було м'ясо коней, баранів або корів. На даний...
Читати даліНайсмачніше м'яса я ще не пробувала! ніжне, просто тане, а який аромат коріандру, базиліка, майорану і м'яти… і все це в поєднанні з густим томатним соусом. Обов'язково спробуйте приготувати! Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, як приготувати чашушулі по-грузинськи з яловичини. З даної кількості м'яса вийде дві порції ароматного, гострого блюда...
Читати даліФланках стейк - нежирне і в общем-то жорстке м'ясо. Але правильно приготований і тонко нарізаний проти волокон стейк просто тане в роті. Маринад надає стейку чудовий смак і аромат. Стейк наріжте перед самою подачею обов'язково поперек волокон на тонкі смужки. Так м'ясо зручно буде занурювати в соус. Соус необхідно кип'ятити досить довгий кількіст...
Читати даліХочу розповісти вам, як приготувати яловичину смажену. Це буде повноцінне м'ясне гаряче блюдо на основі рису, обсмаженої яловичини, овочів і деяких інших інгредієнтів. Спробуйте, це смачно. Якщо у вас є відварений рис, то ви впораєтеся зі стравою менш, ніж за півгодини. Але якщо почнете варити рис паралельно з першим кроком, то витратите трохи бі...
Читати даліЯловичина по-монгольські досить популярна в китайських ресторанах. Що, незважаючи на назву, це блюдо китайської кухні. М'ясо виходить ніжне, просочене соєвим соусом з гостро-солодким присмаком. Готується це блюдо досить легко і швидко, в цьому вся "фішка " . Потрібно швидкість! Обсмажити тонкі скибочки м'яса, дати стекти зайвому маслу. Приготуват...
Читати даліНачебто просте блюдо - м'ясо з овочами…але! Варто додати в маринад устричний і соєвий соуси, біле вино - і м'ясо стає ніжним і просочується неповторними ароматами. Це варто спробувати! Багато з вас замовляють з ресторану китайську їжу. Я пропоную вам рецепт, як приготувати яловичину з брокколі по-китайськи в домашніх умовах. Повірте, у вас вийде ...
Читати даліСитне і смачне блюдо, яке можна подати до обіду з будь-яким гарніром або салатом зі свіжих овочів. Соковите, м'яке, ніжне м'ясо з оксамитової підливою припаде до смаку всім домочадцям. Готувати легко! Дуже багато з вас не готують яловичину, тому що вважають, що це жорстке м'ясо. Завдяки цьому простому рецептом ви дізнаєтеся, як приготувати ялович...
Читати даліЯловичина в апельсиновому соусі - ще один класичний рецепт азіатської кухні в вашу кулінарну книгу. Готується за лічені хвилини, а поєднання яловичини з апельсинами просто приголомшливе. Спробуйте! Яловичина в апельсиновому соусі - страва з розряду "швидко і просто " . Незвичайне поєднання м'яса і апельсинів створює цікаве і смачне блюдо, яке спо...
Читати даліЦя страва тішить всі органи чуття: аромат дражнить нюх, золотава скоринка тішить погляд. Ніжний хрест тесту тішить слух. І, нарешті, яскравий і насичений смак потужним акордом завершує захоплення! Страва, яке однозначно вартий витрачених на нього сил і часу. Смачно і гарячим, і остиглим. Може служити як закускою, так і основною стравою, все заздр...
Читати даліДуже простий рецепт приготування яловичини. Ви практично нічого не робите, все готується самостійно. Його можна приготувати в мультиварці, медленноварке або в духовці. Блюдо сподобається любителям тушкованого м'яса. Перевага даного рецепта, як приготувати яловичину & quot; Діабло " , в тому, що ви можете поставити його гаситися з ранку, і, прий...
Читати даліНезвичайний і оригінальний спосіб приготування яловичини в тесті прямо перед вами. Це начебто як і булочки, а начебто і немає:) ви, головне, спробуйте. Це дуже смачно! Пропоную вашій увазі дуже простий рецепт приготування яловичини в тесті в духовці! Якщо часу трохи і потрібно щось ситне приготувати, то це блюдо - саме те! Його оцінять і ваші рід...
Читати даліЗнаменитий рецепт яловичини з шинкою і грибами в листковому тісті від віртуозного шеф-кухаря Рамзі! Блюдо для справжніх чоловіків! обов'язково приготуйте, це того варто! За оригінальним рецептом Рамзі, яловичина виходить прожарювання "Medium Rare" - це далеко не кожному до смаку. Тому я доводжу м'ясо до повної готовності, що більше подобається ме...
Читати даліМені здається, що рецептів рагу з м'ясом не може бути багато. Я обожнюю вигадувати все нові варіанти. Тут покажу, як приготувати яловичину шматочками, тушковану в мультиварці з овочами. Тут я використовувала заморожений перловий цибулю, причому кинула в мультиварку без попереднього розморожування.Оскільки яловичина готується не дуже швидко, овочі...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
