Барвиста, пікантна і легка в приготуванні закуска, яка прикрасить будь-який стіл. Підійде і в свята, і в будні.Мед здатний вершити чудеса не тільки зі здоров'ям, але і в кулінарії. Його приємний смак робить маринад для кабачків більш виразним і насиченим. Ви будете приємно здивовані отриманим результатом. Кабачки для цієї закуски вибирайте молоді...
Читати даліРозповім, як приготувати приправу для корейської моркви. Салати по-корейськи - це дуже популярна закуска. А ви можете використовувати такий набір спецій не тільки для моркви, але і для інших овочів.Спеції для моркви по-корейськи часто використовую для маринування кабачків, баклажанів, огірків і морської капусти. Таку закуску можна зберігати в хол...
Читати даліГорлодер - це гостра і ароматна приправа. Спочатку помідори перемелювали з часником, солили і перчили, виходила пекуча суміш, звідси і назва. Пізніше з'явилося безліч варіантів, поділюся одним з них.Горлодер приготуємо на основі болгарського перцю і помідорів. Для гостроти додаємо часник, імбир і гострий перець. Кількість інгредієнтів можна зміню...
Читати даліГречана локшина дуже популярна в азіатських країнах, там нею нікого не здивуєш. А ось у нас її не так вже й часто побачиш на прилавках, а тим більше на столі. Розповім, як приготувати гречану локшину.За своїм смаком гречана локшина дуже схожа з гречаною крупою. У неї горіхово-гречаний присмак. До столу блюдо зазвичай подають вже остиглим. Оскільк...
Читати даліДля любителів огірків хочу запропонувати відмінну закуску, в міру гостру і дуже ароматну. Готується вона просто і швидко, беручи до уваги часу перебування в холодильнику.Ця закуска привнесе різноманітність в ваш повсякденний раціон. А також відмінно підійде на святковий стіл. Огірки в маринаді зберігають свіжість, а морква доповнює їх смак. Якщо ...
Читати даліАджика - знамените блюдо, яке володіє незабутнім смаком. Існує безліч рецептів, як приготувати аджику з помідорів і перцю. Її можна готувати з варінням і без, поглиблюються і poslaщe.Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати аджику з помідорів і перцю. Цей рецепт буде досить гострим. Приготування соусу буде без варіння. У нашому варіанті страви буде...
Читати даліТакі страви краще готувати у великій воке. Не хвилюйтесь, що курка, викладена з вока, залишиться сирої. Вона буде готується на своєму "залишковому теплі" в контейнері з кришкою.Тепер ви знаєте, як приготувати курчати "кунг пао" . Це нескладне ароматне блюдо можна подати, наприклад, з макаронними виробами з цільнозерновий борошна або ж зі скляною ...
Читати даліДуже ароматна гостра аджика. Прекрасно зберігається в прохолодному місці. Для приготування знадобиться блендер або м'ясорубка. Приступимо.Подрібніть всі інгредієнти для аджики. Варіть належний час. Розкладіть по банках стерильним, накрийте стерильними кришками, закатати спеціальним ключем. Переверніть все баночки, залиште остигати. Після - прибер...
Читати даліГрузинську кухню важко уявити без гострих смаків. Вони, звичайно, Не такі сильні, як в азіатських стравах, але є в них щось особливе. Наприклад, в даному рецепті це добре відчувається.З моєї покрокової інструкції ви дізнаєтеся про те, як приготувати баклажани гострі по-грузинськи на зиму. Цей варіант я спробувала один раз кілька років тому, і теп...
Читати даліЦя ідея припаде до душі всім: і вимогливої господині, і любителям фастфуду. Гострий попкорн з курки готується легко, а змітається зі столу до останньої крихти.Ніжне куряче м'ясо в золотистому клярі виходить хрустким зовні і соковитим всередині. Гострий попкорн з курки - це крихітні шматочки курки в пишній рум'яної паніровці. Вони ідеальні як ко...
Читати даліЯ люблю пікантні закуски, не дуже гострі, з присмаком часнику. І тому часто їм, так звані, корейські овочі. Які є і самостійною стравою, і стають основою для нових.У самому моєму улюбленому рецепті описано, як приготувати морква по-корейський. Варіант я б назвала простим, але моркви необхідно настоятися в холодильнику добу, щоб приправи просочили...
Читати даліЗробити натуральні домашні цукерки абсолютно нескладно. З цим рецептом впорається навіть новачок в кондитерській справі. Цей варіант не для всіх, а лише для любителів гострих відчуттів:) Zaintrigovanи? Поспішаю поділитися з вами ідеєю, як приготувати трюфелі з перцем чилі. Кількість перцю може варіюватися від 1 щіпки до 1/4 чайної ложки, все зале...
Читати даліАджика чудово підходить до м'яса і птиці, її додають в різні закуски і салати. На зиму аджику, як правило, консервують, але є ще один спосіб. Дивіться рецепт! Аджика виходить смачною і ароматною. Взимку, розморозивши такий лоточок, відчуєте запах літа. І ще, пропорції можна коригувати на свій смак, але перцю має бути більше, ніж помідор, такий ва...
Читати даліДо вашої уваги - класичний рецепт аджики з цибулею на зиму. Виходить пікантна заготівля, а цибуля надає апетитного аромату! так що раджу приготувати - бюджетно, легко, а головне - смачно! Такий рецепт приготування аджики з цибулею на зиму мені особисто дуже подобається своїм ароматом. От не знаю чому так часто в аджику додають часник, - адже з ци...
Читати даліКімбап - це блюдо корейської кухні, ідея якого запозичення у японців. По суті, ті ж роли, але з начинкою з копченої риби, смаженого м'яса, квашених овочів, омлет. Смачно, ситно і гостро! Зазвичай в кімбап кладуть все, що є вдома. Головне, щоб в начинці було багато овочів, бажано квашених, а також можна додати будь-яке м'ясо, підійде навіть шинка ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
