Вибір підливи для рибних котлет може повністю змінити остаточний смак страви. Я пропоную рецепт, як приготувати підливу до рибних котлет з пряним гоструватим смаком. Виходить пікантно! Залежно від якості і консистенції томатної пасти підлива може вийти густий або рідкої. Тому додатково регулювати консистенцію можна за допомогою води або борошна. ...
Читати даліДомашні соління - відрізняючи закуска для всієї родини. Хочу запропонувати вам взяти на озброєння класний варіант пікантною, гострої, насиченою капусточка. Спробуйте обов'язково, рецепт класний! Ця страва стане справжньою знахідкою для тих, хто любить пікантні закуски. Яскрава і смачна, вона чудово підійде до будь-якого гарніру або гарячого. Сам ...
Читати даліЯк же обійтися взимку без всіма улюбленого соусу - аджики? Тому майже кожна господиня заготовлює про запас кілька баночок цієї чудової закуски. Обов'язково підготуйте її і ви, не пошкодуєте! Господині придумали багато варіантів аджики, додаючи деякі нові продукти або готуючи її з абсолютно незвичайних складових. Великою популярністю в моїй родині...
Читати даліСпеціально для любителів гострого соусу уявляю рататуй з сиром в гострому соусі! Це легке блюдо добре готувати влітку, коли інгредієнти ростуть на грядці. Але і в інший час продукти знайдутьсяУ цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати рататуй з сиром в гострому соусі. Це дуже корисне, смачну і поживну страву! Воно чудово пахне і особливо сподо...
Читати даліОригінальним доповненням до вашим сімейним чаюванням може стати печиво "перцеві горішки", воно дуже ароматне і гостреньке. Таке печиво особливо популярно в Данії, а подають його з глінтвейном.У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати печиво "перцеві горішки" - дивовижно ароматне і гостре печиво з перцем і прянощами, яке додасть сірим будням о...
Читати даліЛюбіть доповнювати звичну їжу пікантною ноткою? Тоді це простий рецепт аджики з томатів обов'язково варто додати в свою кулінарну скарбничку.Цей досить нескладний рецепт приготування аджики з томатів з легкістю можна трансформувати під свій смак, зробивши закуску більш пекучою або злегка пікантною, наприклад. Кількість часнику, як і цукру, також ...
Читати даліДуже гостра аджика з гірким перцем і часником. Можна зберігати нетривалий час в холодильнику і цілий рік - в прохолодному місці в загорнених баночках.Подрібніть всі овочі для аджики. Варіть належний час, а потім закатати. Хай щастить! Перець гіркий - 500 грамЧасник - 300 грамПомідор - 900 грамПерець болгарський - 900 грамЗелень (кріп) - 1 пучокСі...
Читати даліЧудовий рецепт популярної зимової закуски, приготовленої виключно з болгарського перцю, часнику і спецій. Важливо відмітити, що тут відсутні помідори, проте виходить смачно! Приготуємо аджику без помідорів на зиму в домашніх умовах. Закуска готується з незвичайного набору інгредієнтів в тому плані, що тут відсутні томати. Готову аджику зберігайте...
Читати даліЗакуска з перців чилі і сиру - це прекрасна закуска для любителів пива. Добре йде під багато напої - пиво, вино і щось міцніше. Диявольськи гостро! Мій чоловік обожнює все гостре. Те, що я не можу навіть спробувати, він лопає величезними порціями і обурюється - чому так негостро? так, власне, і народилася ідея цієї закуски - захотілося приготуват...
Читати даліЩо потрібно в холодну пору року, та ще й в пост? "масурі-дав" - густий, ситний гострий суп з червоної сочевиці з приголомшливим букетом східних спецій. Це одне з популярних страв індійської кухні.Індійська кухня багата простими, але приголомшливо смачними стравами. Їх секрет в додаванні правильного поєднання спецій. Але, якщо якась спеція вам не ...
Читати даліСалатом на основі макаронів нас вже не здивуєш, а що ви скажете про локшину? Вона теж відмінно вписується в таке блюдо, якщо підібрати правильну заправку. В японській кухні є такі рецепти. Читайте! Блюдо вийшло оригінальним і за зовнішнім виглядом, і за смаком. Воно повноцінне, підійде для обіду або вечері. Розповім вам про те, як приготувати сал...
Читати даліУявити мексиканську кухню без бобових і гостренькі ноток досить складно, згодні? Ось якраз хочу поділитися з вами нескладним і дуже цікавим рецептом апетитного супчика на обід.Перед вами покроковий рецепт приготування мексиканського чечевичного супу з перцем поблано (анко). Інгредієнтів мінімум, процес простий, а результат вас обов'язково порадує...
Читати даліТушкована гостра квасоля - це основне блюдо, закуска і гарнір до гарячого. Універсальний, швидкий і дуже смачний рецепт, який я раджу взяти на озброєння. Якщо любите гостреньке, запам'ятовуйте! Я готую цю страву без додавання масла. Якщо свіжого помідора під рукою немає, підійде і томатний соус. У мене гострий перець маринований, можна використов...
Читати даліАроматні хрусткі брусочки з житнього хліба - не тільки прекрасна закуска до пива, але і відмінне доповнення до першого гарячого. Для пікантності при смаженні хліба додамо трохи часничку. Пригощайтеся! Для посилення аромату брусочки хліба після обсмажування можна додатково змастити свіжим подрібненим часником. Таку закуску можна приготувати за ліч...
Читати даліПростий рецепт соусу з манго з перчиком чилі. Яскравий, пекучий і незвичайний. Ідеальний баланс солодкого і гострого! Подавайте к рису, смаженого тофу або овочевого салату.Докладніше, як приготувати гострий соус з манго, я розповім нижче. Перець чилі можна використовувати порошковий, якщо не знайшли свіжий. Манго повинен бути стиглим і м'яким, мо...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
