Перчений стейк по-французьки

Рецепт Перчений стейк по-французьки фото

Французька кухня славиться своїми десертами, але і м'ясні страви у французів смачні і дуже цікаві. Як приготувати французький перчений стейк? На перший погляд це неїстівне, але це не так.На перший погляд здається, що перчений стейк їсти буде неможливо через велику кількість перцю. Насправді це не так. Чорний перець НЕ подрібнюється в пудру, а зле...

Читати далі

Раунд-стейк

Рецепт Раунд-стейк фото

Невеликий круглий стейк з однойменного відруби - Round - з зовнішньої сторони стегна. Добре підходить для відбивних або для гасіння. Рекомендований для всіх, хто стежить за своєю фігурою.Смажений раунд-стейк - це чарівний захват! Просто легенько відбийте стейки протягом 10-15 хвилин. Після чого ви не зможете навіть повірити, що ви їсте бюджетну я...

Читати далі

Соковитий стейк з яловичини

Рецепт Соковитий стейк з яловичини фото

Соковитий стейк з яловичини приготувати досить важко, тому, якщо ви взялися за цю справу без належного досвіду, будьте дуже уважні до рекомендацій! вибрати м'ясо, замаринувати, посмажити! Для приготування соковитого стейка з яловичини для початку знайдіть свіжу молоду яловичину. Нарізати шматки м'яса треба поперек волокон, товщиною 2, 5-3 см, це ...

Читати далі

Соковитий стейк з курячої грудки

Рецепт Соковитий стейк з курячої грудки фото

Приготувати соковитий стейк з курячої грудки можна на обід або вечерю. Я зазвичай додаю розмарин, а коли є час, мариную грудку в лимонному соці і спеціях. Підсмажити її можна на сковороді-гриль.Неймовірно просте блюдо з курки, яким можна побалувати близьких навіть на вечерю. Соковитий стейк з курячої грудки готується легко: філе розрізається навп...

Читати далі

Соковитий стейк зі свинини

Рецепт Соковитий стейк зі свинини фото

Хочу вам розповісти, як я роблю соковитий стейк зі свинини в домашніх умовах! Виходить м'ясо завжди з засмаженою скоринкою і апетитним запахом. І дуже-дуже смачним виходить, звичайно ж! раджу! Взагалі, якщо вам не подобається м'ясо з кров'ю, то краще вже підсмажений стейк після того, як ви його обгорнули в фольгу, відправити в духовку до повної г...

Читати далі

Солсбері стейк

Рецепт Солсбері стейк фото

Солсбері стейк - фірмове м'ясне блюдо англійського міста Солсбері. Якщо любите добре приготоване м'ясо, Солсбері стейк просто не може вам не сподобатися.Багато моїх друзів поїхали жити до Англії, і коли я їх запитую, що цікавого їм доводилося там пробувати (маю на увазі їжу, звичайно), то дуже часто отримую відповідь - Солбсері стейк. Зацікавився...

Читати далі

Соус під стейк

Рецепт Соус під стейк фото

Якщо Ви задумали приготувати соковитий стейк, напевно до нього потрібно буде "придумати" смачний соус. Пропоную приготувати ароматний гірчичний соус з вином, вершками і вершковим маслом. Апетитно! Перед вами - простий рецепт приготування соусу під стейк. Соус готується в каструлі, в яку зливається рідина від приготованого стейка, потім додається ...

Читати далі

Стейк без рук

Рецепт Стейк без рук фото

У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати стейк без рук, дуже соковитий, м'який, прожарений і неймовірно красивий. Він відмінно підійде в якості гарячого блюда на будь-яке свято і святкова вечеря.Електричний гриль хороший тим, що з його допомогою можна приготувати дивовижні стейки, не доклавши особливо великих зусиль. Наприклад, за допомогою ...

Читати далі

Стейк, філе міньйон

Рецепт Стейк, філе міньйон фото

Усім шанувальникам м'ясних страв хочу порадити обов'язково спробувати повторити в домашніх умовах цей нескладний, вишуканий і апетитний рецепт. В кулінарну скарбничку точно варто додати! Хочу показати вам, як приготувати стейк філе-міньйон з соусом на основі грибів і червоного вина. Ця страва гідно меню хорошого ресторану, а з покроковим описом п...

Читати далі

Стейк і чімічуррі соус

Рецепт Стейк і чімічуррі соус фото

Не треба боятися смажити будинку стейки. Насправді весь секрет в правильно підібраному м'ясі і парі тренувань, щоб зробити необхідну прожарювання. А рецепт є! Сьогодні пропоную вам дізнатися про те, як приготувати стейк і чімічуррі соус. Це класична подача страви в країнах Південної Америки, особливо вона любима в Аргентині. Там м'ясо запікають н...

Читати далі

Стейк з баранини на сковороді

Рецепт Стейк з баранини на сковороді фото

Простий і швидкий спосіб приготувати соковитий і апетитний стейк з баранячого м'яса. Головний секрет - знайти хороший шматочок м'якоті. Решта - справа техніки. Дивіться рецепт.При приготуванні стейка головне - гарненько розігріти сковороду. Баранина повинна бути свіжою.Отже, приступаємо до приготування стейка з баранини на сковороді:1. М'ясо поми...

Читати далі

Стейк з форелі на вугіллі

Рецепт Стейк з форелі на вугіллі фото

Що може бути смачніше соковитого шматочка рибки з ароматом багаття? Якщо ви теж не можете встояти перед таким, тоді візьміть на замітку цей простий рецепт стейка з форелі на вугіллі.Навіть найсмачнішою і самодостатньою червоній рибі іноді не завадить маринад, який доповнить її і зробить блюдо ще більш апетитним. Це один з найпростіших варіантів, ...

Читати далі

Стейк з форелі в духовці

Рецепт Стейк з форелі в духовці фото

Просте і смачне блюдо, а саме головне - готується швидко і виходить завжди смачно! Дізнайтеся, як приготувати стейк з форелі в духовці, рибка чудова! Форель дуже смачна риба, і щоб приготувати її, вам не потрібні особливі спеції і особливі кулінарні навички. Пропоную вам приготувати стейки форелі в духовці з легким натяком на азіатську кухню.Стей...

Читати далі

Стейк з форелі

Рецепт Стейк з форелі фото

Я є прихильником червоної риби. Готую її практично на всі свята. Зазвичай запікаю в духовці з соусом. Думаю, що таке гаряча страва подобається багатьом людям, тому пропоную ще один рецепт.Ознайомтеся з тим, як приготувати стейк з форелі. Не забудьте про відповідний гарнір. Наприклад, тут ідеально виглядатиме рис з горошком. Риба відразу запікатим...

Читати далі

Стейк з горбуші на сковороді

Рецепт Стейк з горбуші на сковороді фото

Смачна, м'яка і ароматна рибка і без особливого клопоту. Простий і легкий рецепт приготування горбуші.Смачна все-таки риба горбуша. Але іноді вона виходить сухуватою. Я пропоную вам приготувати стейки горбуші на сковороді у цій простому рецептом. Результат буде чудовим. Риба вийде соковитою і ніжною, а плюс до неї у вас буде ще й соус, який чудов...

Читати далі