За старих часів справжні щі готувалися довго, оскільки використовувалася російська піч і спеціальний посуд з глини. Розповім, як приготувати борщ добові з квашеної капусти (старовинний рецепт).Рецепт старовинний, але приготування на сучасний манер, адже старовинну піч знайти складно. Є його можна відразу після приготування, але краще почекати. Бл...
Читати даліЦей старовинний рецепт в нашій родині зберігся і до сих користується популярністю. Російські щі варилися тільки на яловичині, свинина або домашня птиця не характерні для традиційної російської кухні.У рецепті я не тільки покажу, як приготувати справжні російські добові щі, але і розповім, чому вони так називаються. Цей старовинний рецепт рідко зу...
Читати даліШукрут - означає в перекладі "квашена капуста" . Традиційна страва німецької, швейцарської і французької кухні. Справжнє зимове блюдо, з великою кількістю м'яса і ковбасних виробів. Смачно і ситно! Шукрут, незважаючи на велику кількість інгредієнтів готується дуже просто, але вимагає часу. На це буде потрібно 1, 5-2 годину. Запевнюю вас, старання...
Читати даліЦе традиційний рецепт приготування солянки на сковороді з подальшим запіканням в духовці. Незважаючи на копіткість приготування, солянка з квашеної капусти користується великою популярністю.Це дуже ситне блюдо, а поєднання квашеної капусти, шинки, ковбаси і грибів - чудове! Приготуйте за цим рецептом солянку, і ви зможете побалувати смакові рецеп...
Читати даліСолянка була популярна на Русі. Вона була частим гостем на селянському столі, від неї не відмовлялися бояри і вельможі, нею пригощали царів. Шикарний варіант цієї страви: солянка з квашеною капустою.Дивіться, як приготувати солянку з квашеною капустою. Поєднання квашеної капусти, наповненою вітамінами і мінералами, м'яса, багатого білками і грибі...
Читати даліЩо може бути традиційніше в Німеччині, ніж вечеря з сосисками і квашеною капустою? Розповім про те, як приготувати сосиски з квашеною капустою в пиві. Просте, смачна страва для ситного обіду і вечері.Можна використовувати будь-яке пиво, краще пшеничне, або яблучний сидр. Таке блюдо можна подавати в тарілці або в булці, буде схоже на хот-дог. Соси...
Читати даліЦей суп - одна з найпопулярніших зиязиках страв. Особливо гарний він після ситних затяжних свят. І варити його після свят дуже зручно, адже напевно залишилися копченості від нарізки закусок.Після довгих зиязиках свят мої рідні завжди просять супу або щей з квашеною капустою. На мою думку, суп відрізняється від щей рідшою консистенцією, а щі завжд...
Читати даліВи знаєте, яка найпопулярніша пряність в Угорщині? паприка! Саме вона робить суп таким привабливим на колір. А сметана з борошном роблять суп густим, ситним. Обов'язково спробуйте приготувати! Цей суп відноситься до угорської кухні. Він прекрасно вгамує голод… ситний і густий, з легким ароматом сосисок. Сосиски грають не останню роль, можна купит...
Читати даліДуже смачним і наваристим виходить суп з квашеної капусти, рекомендую спробувати, тому розповім, як його приготувати. Такий суп можна зварити і з будь-яким іншим м'ясом або птахом.За бажанням ви можете додати в такий суп німого картоплі, морква і пюре з помідорів, вийде дуже смачно. Ізюм можна замінити 2-ма ст. L. Цукру, а свиняче сало - вершкови...
Читати даліВідмінне дієтичне блюдо - це кролик, тушкований з квашеною капустою. Вдале поєднання легкого м'яса з дієтичними овочами і основою для смачного, здорового кушанья. Простий і корисний, спробуйте! Для приготування тушкованого кролика з квашеною капустою викладіть капусту, половину моркви і тертих яблук в рукав для запікання, не вичавлюючи сік і ріди...
Читати даліСмачне і ситне блюдо, яке урізноманітнює повсякденне меню. Приготувати запіканку з квашеної капусти дуже просто, беріть рецепт на замітку.Соковита і поживна запіканка з м'ясного фаршу, квашеної капусти і картоплі стане чудовим варіантом повноцінного обіду чи вечері для всієї родини. Страва не вимагає тривалої готування, тому всі інгредієнти попер...
Читати даліУрізноманітнити звичні страви в щоденному меню пропоную цим цікавим, смачненьким і дуже класним варіантом, як приготувати квашену капусту з яловичиною, тушковану в томатному соусі.Це досить ситне і калорійне гаряче блюдо з насиченим і яскравим смаком. Я люблю використовувати його як гаряче, доповнюючи гарніром зі звичайного відвареної картоплі, п...
Читати даліСтрава, яке особливо сподобається любителям капусти. Квашена капуста гаситься з томатною пастою, цибулею і смаженими сосисками. Виходить дуже смачне і насичене обідню страву. Спробуйте! Приготуємо квашену капусту, тушковану з сосискою. Обсмажуємо в каструлі цибулю, додаємо капусту і тушкуємо все разом під кришкою 20-25 хвилин. Окремо обсмажуємо с...
Читати даліЕкзотичний, але все ж дуже простий рецепт лагмана з квашеною капустою - для вас! Не будемо додавати ні картоплю, ні помідори, ні томатну пасту, так що дуже ніжний і дієтичний лагман вийде! Що стосується цього рецепта приготування лагмана з квашеною капустою, варто відзначити кілька моментів. По перше, блюдо виглядає дуже оригінально, і кращого сп...
Читати даліРецепт приготування рулету з лаваша, з м'ясом і квашеною капустою. Для цієї страви замішувати тісто зовсім не обов'язково, тут використовується лаваш.Тонка хлібна коржик - лаваш - сьогодні продається в будь-якому місті. Така коржик відмінно підходить для приготування величезної кількості страв. Наше блюдо виходить просто чудовим.Рослинна олія - 5...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
