Пропоную спробувати приготувати смачний, горіховий і зовсім нескладний десерт - домашній щербет. Продукти можна без проблем купити, та й часу багато не займе.Для цього щербета краще взяти свіжі горіхи і самим їх обсмажити і обшелушіть, адже невідомо, де вони перебували до того як потрапили до вас. Молоко і згущене молоко потрібно брати хорошої як...
Читати даліЧудовий угорський гуляш має масу послідовників. Так, Зараз готують гуляш чисто з м'ясом і навіть з додаванням картоплі, овочів.Віддаю перевагу окремо відварену картоплю додавати в м'ясо.Спочатку обсмажуємо нарізане на шматочки м'ясо і цибулю, картопля ставимо варитися окремо. Потім на окремій сковороді обсмажуємо яблука. До м'яса з цибулею додаєм...
Читати даліПлов з сочевицею - чудове блюдо, яке підійде для обіду або вечері. До речі, плов виходить пісним, що важливо для тих, хто дотримується посту. Блюдо розраховане на 2-3 порції, рекомендую! До вашої уваги - простий рецепт приготування плову з сочевиці. Моркву і цибулю гасяться на рослинній олії, потім додається рис, сочевиця і томати, зверху вливаєт...
Читати даліСамса - дуже популярна страва (випічка). Її готують з овочами, з м'ясом, з сиром або поєднують кілька продуктів разом. Розповідаю, як приготувати самсу з м'ясом з листкового тіста.Можна використовувати будь-яке м'ясо: курку, яловичину, свинину та інше. Тісто можна зробити самостійно, а можна купити вже готове. Особливу пікантність випічці надають...
Читати даліЩоб надати навіть найпростішим страв пікантності і особливу родзинку, пропоную вам звернути увагу на цей вельми простий варіант, як приготувати "борделез", соус для м'яса.Цей простий рецепт "борделез", соусу пікантного і ароматного, прекрасно підійде для стейків. Якщо у вас під рукою виявиться свіжий чебрець, використовуйте його, але в даному вип...
Читати даліEkmek - це популярне турецьке блюдо. Повна назва його - Етлі екмек, що означає "хліб з м'ясом" . Дійсно, це блюдо на зразок тонкої піци з шаром м'ясний або м'ясний-овочевої начинки.Сьогодні пропоную вам рецепт, як приготувати екмек. Готується пиріг досить просто. Особливо мені подобається подавати його до супів і бульйону. Також такий пиріг прекр...
Читати даліЩоб поласувати маринованою капустою, можна не чекати кілька днів. Існує безліч рецептів швидкого приготування цієї закуски. Але цей чудовий в усьому. Результат вас порадує точно! Маринована капуста - відмінна альтернатива квашеної. Адже на відміну від квашення, процес маринування овочів триває всього добу. Маринована капуста одна з найпопулярніши...
Читати даліСарма - традиційне блюдо, яке готують в Туреччині з 17 століття. Хочу приготувати, може не найпопулярнішу версію, але однозначно смачну - листя капусти - з листя квашеної капусти.Сарма - дуже смачне, ситне і соковите блюдо. У турецькій кухні існує дуже багато видів Сарми, відрізняється як начинка, так і оболонка. У начинку для Сарми кладуть булгу...
Читати даліВідпочиваючи в Марокко дізналася, як готується сібас по-марокканські. Приготувала в домашніх умовах - вийшло ще смачніше, ніж в самому Марокко. З радістю ділюся рецептом - сподіваюся, стане в нагодіМій чоловік просто обожнює рибу сібас (ще вона відома під кодовими іменами морський вовк, lafrak і branzino), тому Марокко, де цю рибу готують на регу...
Читати даліАроматні, соковиті і хрусткі чебуреки люблять все, а ось возитися з тісто ніхто не хоче, але я пропоную вам простий рецепт тіста для чебуреків, на приготування якого ви не витратите багато часу.Раніше я готувала не надто часто, але ось останнім часом захопилася кулінарією і намагаюся якомога частіше радувати себе і своїх домашніх різною смакотою....
Читати даліМанти - це подібність добре відомих і улюблених нам пельменів або вареників. Їх готують з різними м'ясними та овочевими начинками. Розповідаю про рецепт, як приготувати тісто для мантів з м'ясом.Основа тесту - це яйця, вода і борошно вищого гатунку. Тісто повинне вийти еластичним і тугим. Для мантів його розкочують дуже тонко, а потім вручну скрі...
Читати даліДуже ароматний і смачний кокосовий кекс готується з додаванням кокосової стружки і лимонної цедри, а також зі сметаною і цукром. Запікається такий кекс дуже швидко, а виходить дуже смачним.Смачний і ніжний кокосовий кекс з додаванням лимонної цедри припаде до смаку всім ласунам. Приготувати його можна на швидку руку, а при бажанні в кекс можна до...
Читати даліТатарську випічку в моїй родині люблять і їдять із задоволенням. Незважаючи на те, що вона має многоступенчатость в приготуванні, смак у неї завжди відмінний. Сьогодні ділюся найсмачніше пирогом! Варто зауважити, що рецепт витратний за часом, але процес його простий і з ним впорається навіть починаюча господиня. Пиріг обов'язково подавайте теплим...
Читати даліPalova - традиційне блюдо народів Середньої Азії. В перекладі, це плов. Заходьте і дивіться! Я навчу Вас, як приготувати справжній "палів", а готувати ми будемо його а казані на багатті. Запрошую! Рецепт традиційний, так готувати плов мене навчив виходець із середньої Азії, який працював у нас на дачі. Тому рекомендую точно слідувати рецептом. І,...
Читати даліСьогодні розповім, як приготувати шурпу по-домашньому. Рецепт мене вразив, все-таки скільки варіантів різних страв можна приготувати зі звичайних продуктів. Дуже смачно! Спробуйте самі.Приготувати шурпу по-домашньому досить-таки просто. Шурпа відрізняється від інших супів дуже великої нарізкою овочів і м'яса. Шурпу навіть подають в окремих мисках...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
