Любіть сибірські пельмені і завжди хотіли навчитися їх готувати вдома? ) Вам пощастило, адже сьогодні я розповім, як приготувати пельмені сибірські домашні легко і просто. Приступаємо прямо зараз! Пельмені можна приготувати про запас і заморозити їх до наступного разу. Готові пельмені подавайте зі сметаною або часниковим соусом. Саме ці інгредієн...
Читати даліРецепт тіста для пельменів без глютену. Також воно підійде для вареників або равіолі. Для алергіків - рецепт просто знахідка! Беріть на замітку! Нижче я дам покроковий опис, як приготувати тісто для пельменів без глютену. Борошно без глютену можна взяти будь-яку, крім вівсяної. Еластичність тіста підвищується, якщо залишити його на пару годин пол...
Читати далі❤️ Пельмені❤️ - це традиційна страва української кухні, яка стала популярною у багатьох країнах світу. Їх можна приготувати з різними начинками: м'ясним фаршем, картоплею, грибами та іншими інгредієнтами.
Приготування пельменів - це досить простий процес, але в той же час вимагає певних навичок і терпіння. Найбільш часозберігаючий спосіб приготування пельменів - це заморожування їх заздалегідь. Заморожені пельмені можна зберігати в морозильнику до кількох місяців, що робить їх ідеальним варіантом для швидкого і простого обіду.
Пельмені можуть бути приготовані з різних видів м'яса, таких як:
✔️ свинина,
✔️ яловичина,
✔️ курка,
✔️ індик.
Додавання спецій та інших інгредієнтів, таких як цибуля, часник або перець, може додати їм більше смаку.
Існує багато різних способів сервірування пельменів. Вони можуть бути подані з соусом або сиром, або ж просто з кислою сметаною. Також можна додати їх до супу або бульйону.
Одним з найважливіших аспектів приготування пельменів є вибір правильної начинки. Якщо ви хочете приготувати м'ясні пельмені, то краще вибрати м'ясо з найменшим вмістом жиру. Як правило, використовують яловичину, свинину або куряче філе. Також можна змішувати різні види м'яса для отримання більш насиченого смаку.
Щоб пельмені виглядали більш привабливо, їх можна замість звичайної форми приготування (кулькової або ковбаски) зробити в формі кульбабки. Для цього вам знадобиться спеціальний шаблон, який можна придбати у магазині кулінарних інструментів.
Якщо ви хочете приготувати пельмені з картоплею, то потрібно вибрати великі і міцні картоплі. Картопля потрібно варити до м'якості, потім нарізати на дрібні кубики і змішати з цибулею та спеціями. Ця начинка дуже популярна серед вегетаріанців і відмінно поєднується з соусом на основі кислої сметани.
Одним з найважливіших етапів приготування пельменів є варіння. Щоб вони були смачними та м'якими, потрібно варити їх у киплячій воді протягом 5-7 хвилин. Після цього пельмені можна подавати на стіл з кислою сметаною, соусом або сиром.
❤️ Українські пельмені ❤️- це страва, яка не тільки дуже смачна, але і пов'язана з традиціями та культурою нашої країни. Якщо ви ще не пробували пельменів, то саме час виправити цю помилку і приготувати цю страву вдома!❤️ ❤️ ❤️
Чи пробували ви коли-небудь в якості начинки в пельмені і подібні вироби додавати не фарш, а рубане м'ясо? Я сама такого раніше не робила, але вирішила спробувати. Результат дуже порадував. Якщо ви вирішили перетворити в життя подібний рецепт, то вам знадобиться додати соковитості в начинку. Вона з'явиться за рахунок картоплі, лука і гранатового ...
Читати даліЯкщо вам набридли звичайні пельмені, пропоную відмінну альтернативу звичайному страві. Приготуйте їх по-новому! Відмінний варіант швидкого вечері або обіду. Смажені пельмені завжди смачніше звичайних варених. А в соусі буде просто чудово. Для цього рецепта можна взяти і заморожені пельмені. Розморожувати перед цим їх абсолютно не потрібно.Пельмен...
Читати даліМанти - це подібність добре відомих і улюблених нам пельменів або вареників. Їх готують з різними м'ясними та овочевими начинками. Розповідаю про рецепт, як приготувати тісто для мантів з м'ясом. Основа тесту - це яйця, вода і борошно вищого гатунку. Тісто повинне вийти еластичним і тугим. Для мантів його розкочують дуже тонко, а потім вручну скр...
Читати даліЯкщо ви любите пельмені, але довго ліпити їх не хочеться, а покупні - не варіант, то обов'язково приготуйте мої ліниві пельмені на сковороді. Блюдо швидке в приготуванні і дуже смачне. Ледачі пельмені на сковороді - смачне і ситне блюдо, яким можна легко і швидко нагодувати навіть велику родину. Також дуже зручно, що такі пельмені можна заморожув...
Читати даліНаціональне дагестанський блюдо. Рецепт, як приготувати пельмені з кропивою досить простий і незвичайний для нашої країни. Однак блюдо неймовірно смачне і корисне. Спробуємо приготувати? Основою страви є начинка з кропиви, яка повинна бути обов'язково свіжою і молодий. Таке блюдо не тільки смачне, але і корисне. Здивуйте і порадуйте своїх близьки...
Читати даліНещодавно я пробувала додавати гарбуз в манти з м'ясом, а тепер вирішила приготувати манти з одного гарбузом. Моїй родині дуже сподобалося, навіть діти із задоволенням поласували. Спробуйте, це смачно! Гарбуз вибирайте солодких сортів. Кількість цукру додавайте до смаку. Якщо ваша гарбуз несолодка, додайте більше цукру.У цьому рецепті я знову вик...
Читати даліСьогодні пропоную дуже докладний покроковий рецепт смачних домашніх пельменів. Соковиті, апетитні, а запах то який! Беріть на замітку! Пельмені - це дуже смачна страва! Хтось вважає за краще купувати магазинні напівфабрикати, а хтось готувати самостійно. Пропоную приготувати пельмені ручного ліплення. Швидка ліплення пельменів - це звичайно справ...
Читати даліМабуть, кожен російська людина любить пельмені. Сьогодні розповім, як приготувати пельмені з бараниною, а точніше - чучвару (узбецькі пельмені), випадок, якщо захочеться трохи пельменній екзотики. Такі пельмені виходять маленькими і дуже смачними за рахунок своїх приправ та соусів. Якщо любите пельмені пожирнее, додайте курдючний жир. Частина пел...
Читати даліТісто для пельменів можна зробити на основі різних продуктів, вам залишається тільки вибрати підходящий варіант. Я завжди готую тісто для пельменів на сметані, воно виходить м'яким і еластичним. Гарне тісто - це запорука смачних пельменів, тому тут важливо підібрати найкращий варіант. Звичайно і на воді, воно виходить дуже навіть непогане, але в ...
Читати даліСеред усіх рецептів пельменів, "Московські" можна віднести до класичного варіанту цього блюда. Спробуйте приготувати - це просто і дуже смачно! Для того щоб приготувати Московські пельмені потрібно два види фаршу - зі свинини і яловичини. Начинка виходить соковита і дуже смачна! Зручні пельмені тим, що їх можна приготувати про запас і заморозити,...
Читати даліПельмені з кети виходять дуже ніжними і неймовірно смачними. Крім кети, в блюдо входить свинина. Зварені пельмені, додатково обсмажують на сковороді перед подачею на стіл. До вашої уваги - простий рецепт приготування пельменів з кети. Начинку для пельменів становить філе кети, свинина і цибуля ріпчаста, перекручені в м'ясорубці. Готові зварені пе...
Читати даліТрадиційно манти готують з яловичини або телятини, однак я пропоную вам рецепт приготування мантів з куркою. Вони виходять досить соковитими, завдяки одному маленькому секрету. 1. Для початку необхідно замісити тісто. На відміну від традиційного рецепту, манти з куркою в домашніх умовах пропоную зробити з тестом на молоці. Для цього необхідно роз...
Читати даліШалено смачні східні манти тепер і на вашому столі завдяки рецептом мант з картоплею і м'ясом - справжнім чоловікам сподобається це ситне блюдо. Готуємо вже зараз! Для приготування мант з картоплею і м'ясом потрібно замісити прісне тісто - борошно і вода, більше нічого не треба. Можна, можливо, звичайно, за бажанням ще яйце додати. Готуємо манти ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
