Я обожнюю різні соуси. Але вважаю за краще не купувати готові магазинні, а робити їх вдома самостійно. Тут хочу розповісти вам, як приготувати томатний соус з кінзою, ароматний і яскравий.Записуйте чудовий рецепт томатного соусу з кінзою. Він прекрасно підійде до м'яса. Його батьківщина - Кавказ, а значить свіжа зелень в складі обов'язкове. Також...
Читати даліКекс відомий і популярний. Його багато хто любить не тільки за смак, але і за оригінальний зовнішній вигляд. Саме завдяки чергуванню білих і темних шарів тесту цей десерт і отримав свою назву.Кекс не тільки смачний, але і ще дуже красивий. Замісити тісто, розділіть його на дві частини, одну з яких змішайте з какао. Вийшло біле і коричневе тісто в...
Читати даліА я знову до вас з пиріжками! Незважаючи на різноманіття рецептів цієї випічки, її все-таки можна розділити на види. Є пишні дріжджові, а є досить тонкі, такі, як у мене в рецепті.Цей рецепт родом з Вірменії. Він має начинку із зелені і смажиться на сковороді. Подивіться, як приготувати пиріжки з коржів. Тісто використовується бездріжджове, йому ...
Читати даліНевід'ємна частина майже кожного відпочинку на природі - то шашлик. Його можна готувати з будь-якого м'яса, але мій улюблений - свинячий шашлик. Мало хто відязикаться від ароматного і пряного шматочка м'яса з димком.Свинячий шашлик готувати дуже просто, сьогодні я розповім, як приготувати шашлик свинячий в маринаді з кмином і паприкою. Я люблю це...
Любіть кавказьку кухню? Тоді вам сюди! сьогодні розповім, як приготувати грузинський соус "сацебелі" на томатної основі. Соус підійде для м'яса, до шашлику Приступимо до приготування! Приготування цього істинного кавказького соусу не займає багато часу. Такий соус чудово підкреслює смак смаженого м'яса, особливо шашлику. Аромат стоїть неймовірний...
Читати даліАджика - гостра грузинська паста, яка більшості добре відома. Сьогодні я пропоную відійти від класичної рецептури і приготувати аджику на основі гарбуза.Докладніше, як приготувати аджику з гарбуза я розповім нижче. Гарбуз можна використовувати будь-яку, але краще вибирати сорти насиченого оранжевого кольору. Гострий перець підійде як стручковий, ...
Читати даліЗаготовки на зиму різного роду ягід набирають обертів. Пропоную простий спосіб заготівлі жимолості. У підсумку виходить дуже смачне варення, володіє масою корисних властивостей! Заготовимо жимолость на зиму в домашніх умовах. В першу чергу перебираємо ягоди і ретельно їх промиваємо. Потім пересипаємо жимолость цукром і чекаємо, поки ягоди пустять...
Читати даліІснує маса народних рецептів, які допомагають людям з похмілля. Це всілякі коктейлі, холодні закуски і супи. Деякі перевірені довгими роками і точно мають позитивну дію.Ви можете ознайомитися з тим, як приготувати хаш з похмілля. Це знаменитий кавказький суп, який точно освіжить людини після довгої вечірки. А якщо до нього подати часнику з редиск...
Читати даліСмачне і оригінальне блюдо для сімейної вечері, яке готується за подобою звичайних і давно знайомих голубців. Виходить смачно і ситно. Дивіться, як приготувати вірменські голубці.Нехай вас не лякає назва, готуються вірменські голубці не складніше звичайних. Найголовніша відмінність - це те, що загортаємо фарш не в капустяне листя, а в виноградні....
Читати даліСитний вірменський салат з печених овочів в домашніх умовах готується просто. Я вам зараз з радістю розповім, як приготувати цю страву, тому що це просто і смачно! думаю, вам сподобається! Розповім, як приготувати вірменський салат з печених овочів. Тим, хто любить баклажани - пробувати обов'язково! смак, який нікого не залишить байдужим - це, зв...
Читати даліЗакуска у вигляді рулетів з лаваша полюбилася багатьом. Таке блюдо можна зробити на кожен день або на свято. Все досить просто. Дивіться, як приготувати лаваш з сиром, і сьомгою, і зеленню.Таку закуску можна подати до столу холодної (прямо з холодильника) або ж підсмажити на сковороді або в духовці. Всередину кладуть всілякі продукти (на що виста...
Читати даліЯ звикла до того, що сир входить до складу солодкої випічки або в десерти. Але сьогодні вирішила піти іншим шляхом і запекла досить простий і ситний пиріг на основі цього молочного продукту.Цей рецепт можна віднести до Кавказької кухні, але більш спрощений варіант. Рекомендую не полінуватися і дізнатися про те, як приготувати несолодке випічку з ...
Читати даліКласичний шоколадний бісквіт - ніжна, пишна, м'яка випічка, яка буквально тане в роті. Сьогодні готуємо такий бісквіт.Такий бісквіт можна подати до чаю, кава, компоту в своєму первозданному вигляді, тобто без крему. Теж дуже смачно. Можна його посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом. І ще кілька нюансів приготування. Бока форми ...
Читати даліРозповім про смачну, ситної і швидкої закуски на всі випадки життя. Зробив, як приготувати рулетики з лаваша з часником? Багато хто вже встиг полюбити різні варіації на цю тему, ця - одна з них.Більшість роблять подібні страви постійно, адже це дуже просто і смачно. Існує велика різноманітність начинок, тому кожен може знайти для себе за смаком. ...
Читати даліБозбаш - густий кавказький суп з баранини з овочами і сухофруктами. А кавказька кухня завжди славилася своїми прекрасними смаковими поєднаннями. Прошу до столу всіх любителів густих наваристий супів! Бозбаш - це суп народів Кавказу, і в кожному регіоні його готують по-різному. В основоположному принципі лежить використання баранини, овочів і сухо...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
