Рецепт Рулетики з лаваша з часником фото

Рулетики з лаваша з часником
(покроковий рецепт з фото)

Кавказька кухня
Овочі , Лаваш
Вегетаріанське харчування
На обід , На полуденок
Страви з начинкою
Кількість порцій: 10
Час приготування: 1 г. 15 хв.

Розповім про смачну, ситної і швидкої закуски на всі випадки життя. Зробив, як приготувати рулетики з лаваша з часником? Багато хто вже встиг полюбити різні варіації на цю тему, ця - одна з них.

Опис приготування:

Більшість роблять подібні страви постійно, адже це дуже просто і смачно. Існує велика різноманітність начинок, тому кожен може знайти для себе за смаком. Можна зробити овочевий, м'ясної, сирний, фруктовий або змішаний рулет. Вірменський лаваш можна зробити самостійно (рецептів в інтернеті безліч), а можна купити в магазині вже готовий.

  • Вірменський лаваш - 1 штука
  • Часник - 4 зубчики
  • Плавлений сир - 100 грам
  • Яйце - 2 штуки
  • Майонез - За смаком
  • Зелень - 1 пучок
  • Спеції - За смаком
рулетики з лаваша з часником - фото крок 1
1. Чищу часник, натираю його на дрібній тертці. Мою зелень (у мене зелена цибуля) і нарізаю дрібно, перекладаю всі інгредієнти в миску.
рулетики з лаваша з часником - фото крок 2
2. Яйця відварюю і очищаю, натираю їх на дрібній тертці в миску, так само подрібнюю і підморожене плавлений сир (попередньо відправив його на 15 хвилин в морозилку). За смаком додаю сіль, білий мелений перець і майонез.
рулетики з лаваша з часником - фото крок 3
3. Ложкою ретельно перемішую масу - начинка готова.
рулетики з лаваша з часником - фото крок 4
4. Розгортаю на столі тонкий вірменський лаваш, змащую його по всій поверхні тільки що приготовленої начинкою, щільно повертаю.
рулетики з лаваша з часником - фото крок 5
5. Отриману «ковбаску» з лаваша загортаю в плівку і кладу на 30 хвилин в холодильник.
рулетики з лаваша з часником - фото крок 6
6. Добре просочений лаваш нарізаю невеликими шматочками гострим ножем і подаю до столу.

Схожі рецепти