Настільки ми звикли до магазинного майонезу. Додаємо його всюди, але ж це неправильно! Адже це такий же соус як і всі. Його потрібно робити вдома і підбирати під основні блюда. Давайте виправлятися! Сьогодні ми дізнаємося, як приготувати майонез (класичний рецепт). Придумали його у Франції, але точне походження невідоме. Але склад зберігся: яйце,...
Читати даліАрахісовий соус - універсальна заправка з оригінальним смаком. Подається до столу як холодної, так і гарячої як начинку до млинців, соусу до м'ясних страв або заправки до салатів.Арахісове масло - дуже корисний продукт, який особливо люблять на заході. Мені здається, жодна американська сім'я не обходиться без арахісового масла, хоча б на сніданок...
Читати даліРецепт сирого соусу для чіпсів начос я знайшла в журналі. Готується дуже просто, а щоб соус вийшов гострим, необхідний перець чилі. Можете також додати ваших улюблених спецій.Сирний соус для чіпсів начос виходять дуже смачним, ніжним і в той же час пікантним. Він сподобається вам і вашим близьким. Готуйте його для всіх закусок, які тільки любите....
Читати даліГуакамоле - закуска з ніжною м'якоті авокадо, овочів і спецій. Має консистенцію густого соусу або пасти. Це - блюдо мексиканської кухні, яке зазвичай подають з сухариками або хлібом на закуску.Гуакамоле готується з Пюріровать авокадо, нарізаної цибулі, чилі, зелені і заправляється соком лайма чи лимона. Традиційно подається з кукурудзяними чіпсам...
Читати даліКурячі стегенця, мариновані в пиві - ще один спосіб дуже смачно і просто приготувати куряче м'ясо. Повний маринад робить м'ясо неймовірно ароматним і ніжним - слів не вистачає, щоб передати! Перефразовуючи відому рекламу, можна сказати, що пивний маринад і куряче м'ясо - створені один для одного. Дійсно, маринад з пиво і курка поєднуються чудово,...
Читати даліДуже люблю рибу, і постійно вдосконалююсь, намагаючись готувати більше різноманітних страв. Тріска під соусом з тартару - одне з найпростіших і смачних страв, які я готував. Бездоганне поєднання! У наш час багато хто купує соуси типу "тартар" в магазині, але якщо вдуматися, то готується він зовсім елементарно і просто. Такий соус ідеально підходи...
Читати даліУ любителів запечених крилець є можливість спробувати приготувати їх по-іншому. Використовується рецепт маринаду, що включає в себе каррі, часник і соєвий соус. Виходить дуже смачно.Дивіться в моєму рецепті, як приготувати смачний маринад для курки. У такій маринад додається досить багато часнику і каррі. Все це робиться на основі соєвого соусу. ...
Читати даліСмачне і легке в приготуванні блюдо країни Висхідного Сонця. Продукти для страви цілком доступні і не так вже й дороги.Останнім часом страви китайської та японської кухні стали дуже популярними. Пропоную вам простий рецепт японського блюда. Японський рис з куркою, або оакодон, в домашніх умовах приготувати дуже легко. Продукти все нам знайомі, а ...
Читати даліНа мій погляд, це відмінний варіант їжі на швидку руку.Лук і філе наріжте і обсмажте. Макарони зваріть згідно з інструкцією. Потім все перемішайте.Куряче філе - 400 грамРіпчаста цибуля - 2 штукиТоматний соус - 3 Ст. ЛожкиКрем - 2 Ст. ЛожкиРослинна олія - 1 Ст. ЛожкаСіль, спеції - За смакомРіпчасту цибулю нарізати півкільцями. Готове куряче філе н...
Читати даліІталійці підкорили світ своєю кухнею вже дуже давно. І найцікавіше те, що вона досить проста. Це і добре, адже майже кожен може повторити їх рецепти у себе на кухні. Ось рецепт соусу.Одне з тих страв, за яке я найбільше вдячна Італії це макарони і спагетті. Але до них важливо підібрати потрібну заправку. Тому я підготувала інструкцію про те, як п...
Читати даліХочете дізнатися, як приготувати масло топлене в домашніх умовах? Воно виходить дуже ароматним, ніжним і прекрасно підходить для випічки або гарнірів, наприклад. Рекомендую простий рецепт на замітку.Сам процес абсолютно нескладний, але вимагає уважності. Дуже важливо не дати маслу горіти, інакше це зіпсує його смак. Перед початком процесу підбері...
Читати даліЛюбіть курку і спеції? Цей рецепт для вас! Замаринуйте курку в сметані зі спеціями і насолоджуйтеся відмінним смаком.Дуже простий рецепт! Маринуємо курку в спеціях 10 хвилин, після додаємо сметану і залишаємо маринуватися на годину. Якщо поспішайте, то можна і на 30 хвилин. Потім викладаємо у форму для запікання, кладемо зверху пару ложок сметани...
Читати даліСметана - відмінний молочний продукт, її широко застосовують в кулінарії у всьому світі. Приготувати сметану самостійно зовсім нескладно. Вершки, лимонний сік і молоко - і домашня сметана готова.Ложечка сметани в борщ або до вареників - це шалено смачно. В дитинстві, коли проводила літо у бабусі, домашня сметана була постійно на столі. Зараз знай...
Читати даліКрем з бальзамічного оцту і бальзамічний оцет - 2 різні продукти італійської кухні, які останнім часом широко застосовуються для заправки салатів, а також в десертах в поєднанні з фруктами.У чому різниця між бальзамічним оцтом і кремом? Бальзамічний оцет - це приправа коричневого кольору з інтенсивним ароматом, приємним кисло-солодким смаком, по ...
Читати даліДля дітей і дорослих пропоную смачні тюфтельки з підливою з серії дитсадівського харчування. Ця страва часто роблю для своїх дорослих дітей.Готується просто, з'їдається швидко.Готуємо тефтелі, Lynx і поразки. Дивимося рецепт і слідуємо йому.Фарш - 0, 5 кілограмаРис круглий непропаренний - 0, 5 склянкиЦибулина - 1 штукаЯйце - 1 штукаСіль - За смак...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
