Сосиски і сардельки на грилі - їх люблять усі. Пропоную приготувати Вам такі сардельки і подати їх з надзвичайно смачним, а головне - корисним соусом з руколи.При приготуванні цієї страви можна використовувати будь-які сосиски, сардельки і ковбаски. При приготуванні соусу необов'язково брати рукколу, її можна замінити будь-якою зеленню (базилік, ...
Читати даліТрадиційний соус «Песто» прийнято готувати з базиліка, кінзи або петрушки. Але це не єдині варіанти. Розповім вегетаріанську версію, як приготувати спагетті з «Песто» з авокадо.Замість спагетті можна використовувати будь-які макарони. Також соус можна їсти і зовсім без гарніру, вмочуючи в нього чіпси або подавши з печеними овочами. Готовий соус м...
Читати даліЗа допомогою цього рецепта ви приготуєте відмінну начинку для будь-якої страви від бутербродів до макаронів. Сир з песто це завжди смачно і корисно! Ця страва готується дуже просто. Вам треба викласти все, крім масла, в блендер і подрібнити, після додати масло і добре перемішати. А тепер додайте сир з песто до своїх улюблених страв - будь-то мака...
Читати даліЯкщо набридли нудні макаронні вироби, тоді зробіть їх яскравими і апетитними за допомогою соусу на основі зелені. Розповім про свій улюблений рецепті тальятелле з песто зі шпинату.Тальятелле - це різновид італійської пасти. Для песто можна використовувати не тільки шпинат, а наприклад, петрушку, кінзу або змішати кілька видів зелені. Буде смачно,...
Читати далі"песто" для мене зараз - улюблений соус для пасти, він навіть обігнав томатний. Ще смачніше він стає, коли його робиш сам зі свіжих інгредієнтів. Повірте, це буде бездоганно. Просто спробуйте! Але тут буде особливість, адже в класичному варіанті основою соусу є базилік, а тут - часник. І не звичайний, а дикий, він же - цибуля. Тому колір і свіжіс...
Читати даліРецепт приготування тарталеток з песто і креветками. Для начинки тарталеток використовуються помідори черрі і королівські креветки. Несолодке рубане тісто підходить для основи тарталеток.Кількість порцій: 8Черрі - 100 грамБорошно пшеничне - 220 грамСвіжий базилік - 50 грамСіль - 0, 5 чайних ложкиКоролівські креветки - 10 штукКедрові горішки - 100...
Читати даліПесто - традиційний італійський соус зі свіжого базиліка, оливкового масла, сиру і кедрових горіхів. Такий соус добре підходить для піци, пасти, салатів і хліба. Веганська версія песто відрізняється тим, що замість сиру використовуються харчові дріжджі. Вони додадуть соусу приємний сирно-горіховий смак.Нижче я дам покроковий опис, як приготувати ...
Читати даліСмачні та ситні вегетаріанські фрикадельки з сочевиці будуть відмінним вечерею або обідом. І не тільки для вегетаріанців! Для приготування фрикадельок підходить будь-яка цілісна сочевиця. Але особливо смачно з чорної, у неї дуже приємний горіховий присмак. Також можна приготувати такі фрикадельки з квасолею або нутом.Сочевиця - 2 склянки (вже вар...
Читати даліІталійський рецепт приготування восьминога.Кількість порцій: 4Дитинчата восьминога - 650 грамЧервоне вино - 140 грамЧасник - 50 грамПетрушка - 100 грамАнчоуси - 2 штукиОливкова олія - 140 грамСіль і перець - 1 штука (за смаком)Рибний бульйон - 150 грамОливкова олія - 50 грам (для песто)Рукола - 60 грам (для песто)Кедрові горіхи - 10 грам (для пес...
Читати даліЦе може звучати безглуздо, але абрикосовий соус просто чарівно поєднується з м'ясними стравами. Спробуйте один раз - і він стане вашим фірязикам блюдомЧесно кажучи, спочатку цей абрикосовий соус готувався для того, щоб подати його разом з молочною кашею. Однак, інтерес працює, я спробував цей соус разом з м'ясом… і був вражений, наскільки це смач...
Читати даліНавіть якщо ви майстерно готуєте соуси до м'яса, подивіться, як приготувати аджику сільську (соус до м'яса). Помідори, часник, солодкий і гострий перець і овочі - і це лише менша частина інгредієнтів.Аджика готується дуже просто: досить лише очистити всі інгредієнти від кісточок, нарізати невеликими шматочками, пропустити через м'ясорубку і прова...
Читати даліУ цьому рецепті я розповім, як приготувати ананасовий соус. У нього яскравий тропічний смак, в якому поєднується солодке і гостре. Ділюся рецептом! Ананаспідійде як свіжий, так і заморожений. Консервований брати не рекомендую, він занадто солодкий. Замість соєвого соусу можна взяти тамарі, смак вийде ще цікавіше. Кокосовий цукор можна замінити на...
Читати даліЦе популярний соус, який можна подати до м'яса, особливо до свинини. М'ятний соус також подають до овочів і запіканок. Пробуйте! М'ятний соус стане відмінним доповненням до ваших страв. Відокремте листя м'яти від гілочок, посипте їх сіллю і дрібно порубати ножем. Потім залийте окропом, додайте цукрову пудру і залиште до охолодження. Додайте оцет ...
Читати даліТакий соус подають до спеціальних французьким млинців «Креп Сюзет». Це солодкі млинці, які обсмажують до хрускоту. Ці чудові млинці з апельсиновим соусом викличуть захоплення і всіх ваших близьких.Кількість порцій: 4Апельсин - 2 штукиЦукор - 50 грамКрохмаль картопляний - 5 грамВершкове масло - 30 грамКоньяк - 50 мілілітрів1. Для соусу треба зняти...
Читати даліЩоб перетворити звичайний стейк із сьомги в неймовірно апетитний і смачний, рекомендую вам дуже нескладний варіант, як приготувати апельсиновий соус до риби.Це не тільки смачний, але і дуже зручний рецепт приготування апельсинового соусу до риби, так як він паралельно використовується і як маринад. Доповнити таким соусом можна не тільки червону р...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
