Апельсиновий соус до риби
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 40 хв.
Щоб перетворити звичайний стейк із сьомги в неймовірно апетитний і смачний, рекомендую вам дуже нескладний варіант, як приготувати апельсиновий соус до риби.
Опис приготування:
Це не тільки смачний, але і дуже зручний рецепт приготування апельсинового соусу до риби, так як він паралельно використовується і як маринад. Доповнити таким соусом можна не тільки червону рибу, як в даному випадку, але і будь-яку іншу за смаком. Мінімум інгредієнтів, а результат просто фантастичний.
- Апельсин - 1 штука
- Рисовий оцет - 1 Ст. Ложка
- Кленовий сироп - 1 Ст. Ложка
1. У пакет для маринування рибки або глибоку миску натріть цедру апельсина.
2. Туди ж додайте сік половини великого апельсина або цілком - середнього.
3. Для додання пікантною солодощі в рецепті приготування апельсинового соусу до риби використовується кленовий сироп.
4. І додайте трохи рисового оцту.
5. Залишилося викласти в маринад шматочки рибки, попередньо підсолити і поперчити їх за смаком. Приберіть в холодильник приблизно на півгодини.
6. Рибку можна підсмажити на сковороді, грилі або запекти в духовці, наприклад. Можна доповнити скибочками апельсина.
7. А тим часом маринад відправте в невеликий сотейник і поставте на вогонь. Коли маринад увариться і загусне, вийде апетитний апельсиновий соус до риби в домашніх умовах.
8. Готову рибку перекладіть на тарілку для подачі разом з гарніром або овочами.
9. А зверху полийте соусом. От і все, нескладно і дуже смачно. Смачного!
