Рецепт Дієтичний рибний суп на швидку руку фото

Дієтичний рибний суп на швидку руку
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Риба та морепродукти , Хек
Дієтичне харчування , Вегетаріанське харчування , Низькокалорійні , ПП рецепти , Пісні страви
На обід
Супи
Кількість порцій: 3-5
Час приготування: 40 хв.

Дієтичний рибний суп можна готувати для дітей, для тих, хто на дієті або стежить за харчуванням. Для цього супу обраний молочний хек, він смачний, швидко вариться і підходить для дитячого меню.

Опис приготування:

На приготування будь першої страви потрібно певну кількість часу. Дієтичний рибний суп на швидку руку за цим рецептом готується дуже швидко. Всього 40 хвилин - і на вашому столі смачний, ситний і дуже легкий суп, а найголовніше - корисний! Замість хека можна брати будь-яку морську рибу або філе.

  • Хек - 1 штук (невелика тушка)
  • Цибуля - 1 штук
  • Морква - 1 штук
  • Картопля - 2 штуки
  • Мал - 50 грам
  • Зелень - За смаком
  • Вершкове масло - 20 грам
дієтичний рибний суп на швидку руку - фото крок 1
1. Будь-яка морська риба вариться досить швидко. Сьогодні я вибрала хека невеликого розміру. Доводимо до кипіння бульйон, знімаємо піну, зменшуємо вогонь і варимо рибу на слабкому вогні 25 хвилин. Посоліть і додайте спеції за смаком.
дієтичний рибний суп на швидку руку - фото крок 2
2. Піджарку для рибного супу я не роблю. Наріжте цибулю і моркву.
дієтичний рибний суп на швидку руку - фото крок 3
3. Картопля наріжте дрібними кубиками. Коли риба повариться, додайте картоплю і овочі.
дієтичний рибний суп на швидку руку - фото крок 4
4. Промийте рис (можна використовувати будь-яку крупу за смаком) і додайте в той момент, коли закипить картопля.
дієтичний рибний суп на швидку руку - фото крок 5
5. Коли бульйон закипить, дістаньте рибу і варіть до готовності рису і картоплі. Замість рису можна покласти пшоно, теж ідеальний вибір.
дієтичний рибний суп на швидку руку - фото крок 6
6. Зелень я додавала в самому кінці. У мене була петрушка, кріп і зелена цибуля.
дієтичний рибний суп на швидку руку - фото крок 7
7. Подавати дієтичний рибний суп на швидку руку потрібно в гарячому вигляді. Перед подачею можна ще прикрасити зеленню.
дієтичний рибний суп на швидку руку - фото крок 8
8. Дуже легкий, ситний і смачний суп у нас вийшов всього за 40 хвилин! Якщо у вас є філе риби, то суп звариться ще швидше.

Схожі рецепти