Сосиски-гриль з соусом песто з руколи
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 25 хв.
Сосиски і сардельки на грилі - їх люблять усі. Пропоную приготувати Вам такі сардельки і подати їх з надзвичайно смачним, а головне - корисним соусом з руколи.
Опис приготування:
При приготуванні цієї страви можна використовувати будь-які сосиски, сардельки і ковбаски. При приготуванні соусу необов'язково брати рукколу, її можна замінити будь-якою зеленню (базилік, Braai), горіхи теж можна
Брати будь-які, як і сир.
- Рукола - 1 пучок
- Часник - 4 зубчики
- Пармезан тертий - 200 грам
- Сіль - 1, 5 чайних ложки
- Кедрові горіхи - 2 чайних ложки
- Масло оливкове - 120 мілілітрів
- Ковбаси свинячі - 4 штуки
Рукколу помийте, обсушити, Chesnok чистий.
Покладіть в чашу блендера, подрібніть.
Додайте тертий сир, горіхи, олія.
Ще раз пробийте блендером. Додати сіль, поперчіть. Соус готовий.
Сардельки проткніть в декількох місцях зубочисткою, щоб стікав зайвий жир.
Викладіть на решітку і обсмажте по 5 хвилин з кожного боку.
Подавайте сосиски гриль з соусом.
