Найчастіше для фрикасе використовують куряче м'ясо, крольчатину, яловичину або навіть м'ясо голуба, але є і більш простий і економічний варіант - смачне фрикасе з свинини.Не думайте, що вишуканий французькі страви можуть приготувати тільки професійні кухарі, адже є серед них і досить прості варіанти, які без праці можна готувати хоч кожен день. Н...
Читати даліНіжне, соковите і неймовірно смачне м'ясо виходить за цим рецептом. Приготувати фрикасе з телятини в домашніх умовах ви зможете всього за 1, 5 годину. Дуже рекомендую спробувати це блюдо! Фрікасе з телятини в домашніх умовах - це друга страва, яке вже стало традиційним у багатьох сім'ях. Якщо вам набрид звичний гуляш, спробуйте поекспериментувати...
Читати даліСмачне і соковите м'ясо качки в вершковому соусі - пальчики оближеш. Рецепт фрикасе з качки - до вашої уваги! Любителі качиного м'яса знають, що страви з качки готуються досить довго і при готуванні їм необхідно приділяти досить багато уваги. Пропоную вам спробувати рецепт приготування фрикасе з качки. Для цієї страви м'ясо ріжеться на невеликі ш...
Читати даліЗовсім нескладний класичний рецепт фрикасе по-французьки пропоную сьогодні в якості альтернативи смаженої курки або гуляшу. М'ясо виходить ніжним і дуже соковитим.Спробуйте приготувати фрикасе по французьки в домашніх умовах і ви, неодмінно, здивуєте своїх близьких і навіть найвимогливіших гостей. На гарнір візьміть печериці, оскільки вони з верш...
Читати даліФрікасе - відмінне блюдо французької кухні. Традиційно це м'ясне рагу з курки під ніжним вершковим соусом, але кулінари в усьому світі використовують не тільки курку, але і кролика, індичку і телятину.Сьогодні я хочу розповісти, як приготувати фрикасе з курки з грибами. За цим рецептом курка спочатку обсмажується на сковороді до хрусткої скоринки...
Читати даліАдоб - це філіппінський термін приготування страви шляхом гасіння м'яса, овочів, птиці або морепродуктів в оцті, приправах та соєвому соусі. Такий рецепт можна повторити вдома. Давайте спробуєм! На відміну від багатьох азіатських страв, це зовсім не гостре, а навпаки вершкове. Його подають з рисом і підливою. І багатьом буде цікаво дізнатися про ...
Читати даліАспік - це холодне м'ясне або рибне блюдо з желе. Тобто досить звичне для нас заливне з новим красивою назвою. А це завжди смачно і святково! Таку назву прийшло до нас від французів. М'ясо або рибу з'єднують з прозорим бульйоном з желатином, після залишається дочекатися, поки "аспік" застигне! Як приготувати "аспік" з курки і овочів, читайте в по...
Читати даліЛюбителям страв з курячого філе пропоную ще один дивовижний варіант - азу з курки. Це смачне, дуже ситне і головне абсолютно завершене блюдо, яке не потребує гарніру.Традиційна страва татарської можна приготувати з будь-якого м'яса. Один із варіантів - це азу з курки з картоплею. Ця страва стане прекрасним обідом або вечерею, а головне - не займе...
Читати даліБалик - вишукане в'ялене м'ясо без теплової обробки. На продуктовому ринку воно коштує просто шалені гроші! Проте кожен з нас може запросто його приготувати.М'ясо просто чудове і не вимагає особливих зусиль від господині, а втриматися і не спробувати його, починаючи з 3 дня, дуже складно. Реально їсти таке м'ясо можна вже через 2-3 діб, але краще...
Читати даліПростий рецепт відмінною закуски на всі випадки життя - пикантная пряная курочка! Дивимося і записуємо рецепт приготування бастурми з курки в духовці.Для приготування бастурми з курки в духовці нам знадобляться курячі грудки, рідкий мед, спеції і соєвої соус. Чим довше м'ясо пробуде в маринаді (в холодильнику), тим смачніше воно вийде. Дивимося д...
Читати даліХочу розповісти, як зробити бастурму з курки в мультиварці. Блюдо незвичайне хоча б тим, що бастурму зазвичай вивішують на довгий час коптитися. В мультиварці набагато швидше! Смачно і просто! Ця бастурма з курки в мультиварці в домашніх умовах готується легко, але довго. Єдине, що заспокоює: не так довго, як повинна б. Адже за традицією м'ясо в'...
Читати даліВідмінна закуска на всі випадки життя, будь то святкова вечеря або навіть Новий рік. Рекомендую рецепт приготування баструми з курки.Для приготування бастурми з курячої грудки нам знадобиться спеціальна Засолочний сіль, коньяк можна замінити горілкою. І, до речі, без спеціальної сушарки не обійтися: курка повинна сушитися при 40 градусах. Дивимос...
Читати даліЦе, напевно, одне з блюд, яке виручить вас завжди. Мене воно рятує, коли немає часу на приготування і справ вдома багато. Помив, здобрив спеціями, поставив в духовку - і через 40 хвилин забрав.Давайте приготуємо смачне блюдо, де готується одночасно м'ясо і гарнір, при цьому господиня зовсім не втомиться, адже майже всі зробить духовка сама.Картоп...
Читати даліВсіма улюблений бефстроганов готують по-різному, як правило, використовуючи яловичу вирізку. Що ж робити, якщо немає яловичини? Пропоную замінити яловичину курячим філе, блюдо виходить дуже смачним! Перед вами - простий рецепт приготування бефстроганова з курки з грибами. Лук обсмажується з грибами і м'ясом, а потім все гаситься в вершках, з дода...
Читати даліХочете добре поїсти? Приготуйте чудове блюдо - befstroganov. Ніжні шматочки курки, обсмажені з цибулею і тушковані в томатному соусі і сметані, - справжнє задоволення! рекомендую! Приготуємо бефстроганов з курки зі сметаною в домашніх умовах. Куряче філе обсмажують з цибулею, а потім гаситься в томатному соусі і сметані. На гарнір найкраще підход...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
