Розповім, як приготувати балик з пеленгаса в домашніх умовах. Відразу скажу: рибу вибирайте більш ласий, а то пелінгас іноді зовсім вже тощенькой попадається. А в іншому все дуже просто! Всі любителі смачної в'ялено-сушеної солоної рибки по достоїнству оцінять цей класичний рецепт балика з пеленгаса. До речі, щоб готова риба вийшла бурштинової і ...
Читати даліМій чоловік - завзятий рибалка, риба вже не вміщається в холодильник. Готувала рибу вже у всіх видах: супи, посмажені, запечена і т.Д. І ось знайшла новий відмінний рецепт як зробити балик з коропа. Існує безліч рецептів приготування балику з різних видів м'яса, а я хочу розповісти, як можна приготувати балик з коропа в домашніх умовах. Взагалі м...
Читати даліПеред вами рецепт приготування балику з оселедця. Я всім рекомендую спробувати це блюдо! звичайно, Зараз таку рибу можна легко знайти на прилавках, але хіба вона зрівняється з домашньою? готуємо! Розповім, як приготувати балик з оселедця в домашніх умовах. Готується він дуже просто, головне - брати рибу пожирніше і побільше. Дрібна риба, як прави...
Читати даліДілюся простим рецептом балика з баранини. Закуска виходить в міру соковита, в міру суха: все залежить від жирності обраного вами шматка і тривалості його "сушки " . Спробуйте, буде смачно. Такий балик з баранини в домашніх умовах хоч і готується довго, але виходить незмінно якісним, з багатими смаковими нотками. Так що купите гарного баранчика (...
Читати даліВ'ялене м'ясо за цим рецептом готується просто. У ньому використовуються звичайні інгредієнти для маринування. Це смачна м'ясна закуска, яку варто спробувати. Особливість даного рецепта - це обов'язкове застосування нитритной солі. Я в'ялив м'ясо місяць, але думаю, що три тижні сиров'ялені теж буде цілком достатньо.Говяжа вирізка - 1, 5 кілограм...
Читати даліБалик зі свинини - сиров'ялене мяско, приготоване власноруч в домашніх умовах! чудовий продукт, в якому можна бути впевненим на всі 100 %, адже контролювали процес особисто ви! До вашої уваги - класичний рецепт приготування балику зі свинини. Звичайно ж, вам доведеться трохи "помучитися" з баликом, але фінальний результат перевершить всі ваші очі...
Читати даліЯ і мій чоловік вже кілька разів пробували робити домашній балик. У нас це досить вдало виходило, тому вирішили ще раз піти на експеримент з новою технологією і м'ясом. Я описала, як приготувати балик варено-копчений зі свинини. Для зручності використовувала мультиварку. У ній можна залишити спокійно варитися м'ясо, не турбуючись про те, що вода ...
Читати даліРецепт, як приготувати в'ялене м'ясо, зажадає від вас витримки (приготування займе близько двох тижнів), адже захочеться скоріше спробувати його. Можете використовувати яловичину або свинину (м'якоть). Приготування закуски забере у вас час, але почекати варто. Зробити таке самостійно набагато дешевше, ніж купити готове. Ви можете сміливо експерим...
Читати даліОстанні кілька років язь є однією з найпопулярніших риб в нашій країні. І це не тому, що її часто готують, а через легендарного вірусного відео. Але прийшов час зайнятися нею на кухні! Мій чоловік з риболовлі привіз кілька двокілограязиках тушок. І я вирішила з однієї зробити закуску. А заодно я підготувала для вас рецепт, як приготувати балик з ...
Читати даліГоловень - це риба, яка водиться в прісноводних місцях і відноситься до сімейства коропових. Її вигляд і смак також дуже схожий на головного представника цього роду. Так що можна з нього зробити? Я пропоную вам святкову закуску, а саме рецепт того, як приготувати балик з головня. Як і будь-яка рибка для такої страви, вона спочатку добре просалива...
Читати даліТут ви можете ознайомитися з тим, як приготувати балик з сьомги. З одного боку, це просте блюдо, а з іншого потрібне терпіння, щоб дочекатися результату. Але цей результат незрівнянний! Для того, щоб все вийшло правильно, спочатку потрібно засолити рибу, а потім її підсушити. Для такого способу приготування підходять різні види риб і навіть курка...
Читати даліМало хто знає, що слово "балик" в перекладі з тюркського означає риба, і саме рибні делікатеси раніше могли мати таку назву. Як приготувати балик з щуки будинку? Це досить просто. В першу чергу потрібно відзначити, що щука обов'язково повинна бути свіжою - це гарантує її хороший і рівномірний просол.1. Відрізати щуці голову і випатрати. Чистити р...
Читати даліРибні балики з давніх часів вважаються ласощами, яке їдять і в будні, і в свята. Пропоную рецепт, завдяки якому ви дізнаєтеся, як приготувати балик з судака в домашніх умовах! Що стосується готовності балика з судака, то це питання дуже індивідуальний, адже хтось любить більш суху рибу, а кому-то подобається зовсім м'яка.Раджу орієнтуватися на та...
Читати даліЦарська риба стерлядь. Вона у мене асоціюється з шикарними стравами, які подавали до двору в Європі і в Російській імперії. Її гарний вигляд і смак говорять самі за себе. І, ось, ця рибка виявилася у мене в руках. Я вирішила зробити з неї смачну закуску для святкового столу. А саме я поділюся з вами рецептом того, як приготувати балик з стерляді....
Читати даліДілюся простим рецептом балика з осетра. Готується всього за кілька днів. Готова закуска виходить вище всяких похвал: з яскравим смаком і ароматом. Спробуйте приготувати, не пошкодуєте! Балик з осетра в домашніх умовах готується досить просто. Взагалі, цим мені й подобаються подібні закуски: вони готуються швидко і виходять смачними. Плюс, немає ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
