Бефстроганов з курки зі сметаною
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 35 хв.
Хочете добре поїсти? Приготуйте чудове блюдо - befstroganov. Ніжні шматочки курки, обсмажені з цибулею і тушковані в томатному соусі і сметані, - справжнє задоволення! рекомендую!
Опис приготування:
Приготуємо бефстроганов з курки зі сметаною в домашніх умовах. Куряче філе обсмажують з цибулею, а потім гаситься в томатному соусі і сметані. На гарнір найкраще підходить картопляне пюре, хоча можна подавати і з гречкою, і з рисом. Гарного вам дня!
- Куряча грудка - 500 грам
- Крем - 200 грам
- Томатна паста - 1 Ст. Ложка
- Гірчичний - 1 Ст. Ложка
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Борошно - 1 Ст. Ложка
- Масло рослинне - За смаком
- Зелень - За смаком
- Часник - За смаком
- Спеції - За смаком
Нарізаємо кубиками куряче філе. Потім обсмажуємо 5 хвилин на рослинній олії, посолити і поперчити.
Тим часом змішуємо томатну пасту з гірчицею і 50 мл кип'яченої води.
Додаємо до курки цибуля, порізаний півкільцями. Готуємо до прозорості.
Тепер додаємо борошно і томатний соус, ретельно все перемішуємо.
Заливаємо все сметаною, ще раз перемішуємо. Тушкуємо під кришкою 5-7 хвилин. Часник додаємо за бажанням.
Готову страву присипаємо подрібненою зеленню. Смачного!
