Рідкий дим - рецепти від домашніх кухарів

Копчена горбуша в домашніх умовах

Копчена горбуша в домашніх умовах

Якщо ви не довіряєте якості покупних рибних делікатесів, тоді обов'язково варто взяти на замітку цей вельми простий рецепт копченої горбуші в домашніх умовах. опис приготування: Цей рецепт приготування копченої горбуші в домашніх умовах хороший тим, що тут не використовуються приправи, перебив...

читати далі
Копчена грудинка в домашніх умовах

Копчена грудинка в домашніх умовах

Така копчена грудинка в домашніх умовах виходить ароматною і неймовірно смачною. Зберігається грудинка в морозильній камері досить довго. В якості закуски — це ідеальний варіант. опис приготування: Рідкий дим має цілком безпечну технологію виготовлення, тому приготувати копчену грудинку в дома...

читати далі
Копчена курка в аерогрилі

Копчена курка в аерогрилі

Якщо Вам подобаються м'ясні делікатеси, тоді зверніть увагу на цей рецепт приготування копченої курки в аерогрилі. Дуже просто, неймовірно смачно і апетитно. опис приготування: 1. Курку потрібно ретельно вимити під проточною водою, а потім обсушити паперовим рушником. 2. Сіль з'єднати з перцем...

читати далі
Копчена курка в духовці

Копчена курка в духовці

Хто сказав, що копчена курка в духовці в домашніх умовах — це нездійсненне завдання? Я ось перевірила і результатом залишилася більш ніж задоволена! Спробуйте і ви, смачно їсти і просто готувати! опис приготування: як вид, рецепт приготування копченої курки в духовці існує, та ще й досить прос...

читати далі
Копчена курка в мультиварці

Копчена курка в мультиварці

Додавання всього декількох ложечок рідкого диму до курки дозволить домогтися дуже цікавого смакового ефекту копчення, так що коли хочеться чогось особливого, ви можете використовувати цей рецепт. опис приготування: Хоча по-справжньому коптити ми, звичайно ж, нічого не будемо, Проте, з цим прос...

читати далі
Копчена рулька, запечена в духовці

Копчена рулька, запечена в духовці

соковита, дуже апетитна і неймовірно ніжна копчена рулька, запечена в духовці в домашніх умовах — відмінна закуска для прийому гостей і сімейного торжества. опис приготування: 1. Рульку потрібно вимити і викласти в миску або каструлю за розміром. 2. Сіль з'єднати з невеликою кількістю води і п...

читати далі
Копчена оселедець

Копчена оселедець

Смачна копчена оселедець в домашніх умовах — це просто! Зробити її можна прямо в духовці на решітці (через брак коптильні). Цей рецепт поширений, тому зверніть на нього увагу. опис приготування: Зробити копченого оселедця в домашніх умовах можна всього за 2 годину. Готується риба в духовці лег...

читати далі
Копчена сьомга

Копчена сьомга

Солена риба — це завжди відмінна закуска з будь-якого приводу, а копчена сьомга в домашніх умовах — ще й делікатес. Приготувати таку рибку можна своїми руками навіть без наявності коптильні. опис приготування: Така копчена сьомга в домашніх умовах виходить дуже ніжною і смачною, а тонкий арома...

читати далі
Копчена скумбрія з рідким димом

Копчена скумбрія з рідким димом

Копчена скумбрія - це дуже смачна риба, якою я просто обожнюю. Але так важко знайти на наших ринках по-справжньому якісний продукт. Тому довелося призвичаїтися готувати самостійно. опис приготування: Скумбрія гарячого копчення в домашніх умовах. Спочатку натріть тушки риби сумішшю солі, цукру ...

читати далі
Копчене сало

Копчене сало

Копчене сало - тільки від однієї згадки вже потекли слинки. Скибочку сала на шматочок чорного хліба, да з горчичкой ... Ах! Просто немає слів. Та й не потрібно - просто швидше приступайте до приготування. опис приготування: Для приготування копченого сала треба зробити розсіл, потім зварити в ...

читати далі
Мойва в аерогрилі

Мойва в аерогрилі

Чи не вперше вже читав про рецепт, як приготувати мойву в аерогрилі, але ніяк не наважувався на його повторення. Але рано чи пізно потрібно все спробувати. Вийшло дуже смачно, всім раджу. опис приготування: Готую рибку з рідким димом, тому вона виходить копчена. По виду і за смаком мойва нагад...

читати далі
Салака гарячого копчення

Салака гарячого копчення

Сьогодні я розповім, як приготувати салаку гарячого копчення в домашніх умовах. Покроковий рецепт з фото наочно покаже як зробити це максимально легко і ефективно. опис приготування: Для приготування салаки гарячого копчення нам знадобиться 4 рибки середнього розміру, соєвий соус, рідкий дим, ...

читати далі
Качка копчена

Качка копчена

Простий рецепт качки копченої — не тільки на свято, але і кожен день. Дивимося і записуємо. опис приготування: Коптити птицю в домашніх умовах можна і в скороварці, і в коптильні на плиті. Я готую в аерогрилі, вийшло дуже навіть непогано. Для приготування качки копчена нам знадобиться ціла туш...

читати далі