Качка: кулінарні рецепти

• 2016-11-04

Пропоную дуже цікавий рецепт, як приготувати буржуйський салат. Блюдо незвичайне, цікаве, складається з великої кількості інгредієнтів. Воно сподобається навіть самому запеклому гурману. Приступаємо! Салат і виглядає красиво, і на смак дуже незвичайний, і разом з тим подобається всім без винятку. Поєднання качиного м'яса з кисло-солодким смаком д...

• 2016-10-17

Процес приготування качки зазвичай дуже трудомісткий. Але, якщо заздалегідь нарізати її шматочками і тушкувати в утятніце, в 2 години можна спорудити справжній святкова вечеря.Хочу поділитися з вами способом приготування качки в утятніце. Хоч качка і відома своїм жорстким смаком, але цей рецепт дозволяє зробити її максимально ніжною і ароматною.К...

• 2016-10-08

Качка - птах велика. Запікати її цілком буває важко. Я розповім вам кілька секретів, як добре і смачно приготувати качку в духовці! Качка, запечена в духовці, підійде до будь-якого гарніру. Подайте її з грибним або овочевим соусом. З картопляним пюре або гречаною кашею. Приголомшлива смачна ароматна качка полюбиться вашим домочадцям з першого шма...

• 2016-09-26

Смачне це блюдо? однозначно! Рекомендую всім для себе відкрити цей простий рецепт, як приготувати качину грудку Магре! Найкраще рішення, якщо ви збираєтеся порадувати своїх улюблених вечерею! Спробуйте це вишукане блюдо! Рецепт приготування качиної грудки Магре перед вами. Я вам у всіх подробицях розповім, як же готувати цю страву. Спробуйте і не...

• 2016-08-24

Пікантна качина грудка з ніжним, кисленьким соусом - таке блюдо цілком може бути подано і на святковий стіл. Качка виходить дуже ніжною і м'якою. Раджу приготувати! За цим рецептом можна приготувати і курячу грудку. А замість журавлини цілком можна взяти брусницю або обліпиху. Беріть на замітку мій рецепт і готуйте із задоволенням! Грудка качина ...

• 2016-08-22

Качка, приготована за цим рецептом, має неповторний смак і аромат. Її добре подавати з апельсиновим соусом.Купіть качку і сіль за 2 дня до приготування.Протріть качку приблизно однієї п'ятої солі зовні і всередині і покладіть її на плоске блюдо в холодильник.Повторіть процес в ввечері, два рази на наступний день і один раз по вранці в той день, к...

• 2016-08-02

На кожне свято я завжди готую салати, як за традиційними, так і за новими рецептами. Нещодавно я спробувала дуже смачний салат з м'ясом качки. Соковитий, ситний, швидко готується, легко оформляється.Салат відмінно вписується як в святковий, так і в повсякденне меню. Качину грудку в будні можна замінити на куряче філе. Нижче я по докладно описала,...

• 2016-06-20

На приготування паштету з качиної печінки у мене йде 30 хвилин. І відразу можна подавати до столу. Спробуйте цей простий рецепт паштету з качиної печінки.Паштет з качиної печінки я вперше спробувала в ресторані. Мені дуже сподобався і в найближчі ж вихідні я зробила паштет з качиної печінки будинку. Раджу подавати паштет з м'яким багетом або хрус...

• 2016-05-23

Такі кислі щі з качки особливо люблять в розпал зими і на початку весни, коли ще залишилися запаси кислої капусти. Вони дуже смачні саме з качкою і салом, але існують і інші рецепти приготування.Чи не полюбити це блюдо можна. Навіть діти люблять кислі щі з качки. Готується перша страва близько 2, 5 годин, але результат вартий витраченого часу. Дл...

• 2016-05-13

Шукаєте оригінальний рецепт заливного з птиці? Він перед вами! Дивимося і запам'ятовуємо рецепт холодцю з качки до Нового року! З птиці виходить відмінне заливне - будь-то курка або качка. Холодець не такий жирний. Для приготування холодцю з качки нам доведеться використовувати желатин - бульйон не завжди виходить досить жирним, хоча качка і не т...

• 2016-05-12

Якщо ви ще не впевнені в своїй майстерності і боїтеся приготувати качку цілком, цей рецепт саме для вас. Качка шматочками, приготована за цим рецептом, вдасться на всі сто. Рецепт перевірений не раз! Смачні і соковиті шматочки качки з ароматним соусом, в якому змішаються сік яблук, вишні, м'яса і вино - це блюдо гідно того, щоб бути приготованим ...

• 2016-05-09

М'ясо качки - смачне, якщо його правильно приготувати. Порадуйте рідних або здивуєте гостей пріготволенним філе качки, запеченим в духовці. Рецепт - простий, але повозитися доведеться. Приступаємо! Як приготувати філе качки, запечене в духовці? 1. Грудку промийте. Гострим ножем зробіть прорізи в жировому шарі качки навскіс. Так жир вийде швидше, ...

• 2016-04-26

Розповім, як приготувати тушковану качку в казані в домашніх умовах. Виходить смачне, і цілком просте в приготуванні блюдо, яке вам обов'язково припаде до душі. Соковите і ніжне буде м'ясо! Мені дуже подобається цей рецепт приготування тушкованої качки в казані, так що я і вам із задоволенням розповім, як приготувати цю страву. За рахунок того, щ...

• 2016-04-02

Рецепт приготування хрусткої качки з сиром. Приготувати таку качку зовсім не складно, качине м'ясо виходить ніжним і дуже смачним.Якщо готувати качку на середньому вогні на решітці, весь жир легко витоплюється, шкірка при цьому стає дуже ніжною і хрусткою. М'ясо у готової качки стає ароматним, соковитим і смачним.Рослинної олії - 5 Ст. ЛожокКачка...

• 2016-03-15

Покажіть мені м'ясоїда, який не любить шашлик! Так все його люблять. Цей запах, піджарка з скоринкою і добре промаринуватися м'якоть…слюні течуть! Давайте разом вивчимо, як приготувати шашлик з качки.Сьогодні ви дізнаєтеся про те, як приготувати шашлик з качки. Це неймовірно смачна страва. Дуже ніжне м'ясо без зайвого жиру, яке перед цим добре за...