2016-11-04

Буржуйський салат
(покроковий рецепт з фото)

Кількість порцій: 4

Час приготування: 30 хв.

Пропоную дуже цікавий рецепт, як приготувати буржуйський салат. Блюдо незвичайне, цікаве, складається з великої кількості інгредієнтів. Воно сподобається навіть самому запеклому гурману. Приступаємо!

Опис приготування:

Салат і виглядає красиво, і на смак дуже незвичайний, і разом з тим подобається всім без винятку. Поєднання качиного м'яса з кисло-солодким смаком дуже приємно. Подавши такий салат своїм друзям і близьким, ви дуже здивуєте їх своїми кулінарними здібностями. Готується салат не зовсім просто, однак він точно варто тих зусиль.

Мухобойка - 1 штука
Качина грудка - 1 штука
Салат - 1 пучок
Апельсин - 1 штука
Лимон - 1 штука
Волоські горіхи з варення - 3 штуки
Бальзамна глазур - 1 Чайна ложка
Гірчичний - 1 Чайна ложка
Сіль - За смаком
Сироп з варення - 2 Ст. Ложки
Чилі мелений - За смаком
Оливкова олія - 50 мілілітрів

1. Готуємо всі інгредієнти, які нам знадобляться для створення такого салату. Качину грудку попередньо обсмажити і запекти в духовці.

2. Для приготування заправки беремо будь-яку глибоку ємність, вливаємо в неї оливкова олія, апельсин моєму, зчищають з нього цедру і відправляємо в миску, розрізаємо апельсин на 2 частини. Видавлюємо сік з 1 половинки. Лимон моєму, натираємо його цедру, розрізаємо і вдавлюємо сік цілого фрукта. Додаємо бальзамічну глазур, негострий гірчицю, сіль, сироп варення з волоських горіхів, червоний перець. Все перемішуємо вінчиком.