Салат з копченої качкою готується просто і швидко. Дуже смачний, ситний, не соромно поставити на стіл перед гостями, та й вам він теж сподобається.Почнемо приготування салату:1. Груші добре вимийте, розріжте на 4 частини, видаліть насіння. На сковороді розігрійте вершкове масло з цукром і карамелізіруется груші на сильному вогні.2. Копчене м'ясо ...
Читати даліУ цьому рецепті я розповім про те, як приготувати філе каченяти з смачним маринадом. М'ясо виходить надзвичайно ніжним. І тут передбачені різні ступені прожарювання: з кров'ю, середня або повна.Як правило, м'ясо качки подається з ягідними мулу фруктовими соусами тому, що воно чудово поєднується з кисло-солодкими смаками. Найпоширеніші соуси для к...
Читати даліЯ просто обожнюю готувати качку, проте мало хто з господинь береться за неї. Вся справа в страху, адже багато хто думає, що готувати качку складно. Сьогодні я розповім, як приготувати філе качки в духовціЯк гарнір до цього дивовижного страви ви завжди можете приготувати смажену картоплю. Відмінно підійде на святковий стіл, адже страви з качки не ...
Читати даліКачку приготовлену з яблуками люблять багато, перед її запахом і рум'яною скоринкою складно встояти. Пропоную рецепт приготування качки в рукаві, м'ясо виходить дуже м'яким і соковитим! Качка, приготована за цим рецептом завжди виходить вдало, так як всі аромати і соки залишаються всередині рукава для запікання і просочують м'ясо. Маринад з часни...
Читати даліЗ качки можна приготувати чимало різних страв, і ароматний суп в даному випадку не виняток. Так що, якщо ви ще не знаєте, як приготувати суп з дикої качки, даний рецепт буде вам корисний.Суп з дикої качки вважається найбільш простим і нехитрим варіантом приготування гарячої страви. У момент приготування головне дотримуватися пропорції, а також на...
Читати даліПоєднання качки з фруктами прийнято вважати класикою кулінарії, і воно подобається багатьом! Якщо ви дотримуєтеся такої ж думки, то цей салат вам обов'язково припаде до душі. Дивіться, як готувати.Цей салат з качки з фруктами і шпинатом має дуже багатий смак! качку, звичайно, можна замінити на курку, але інші складові рекомендую залишити без змін...
Читати даліНіде качку не готують так смачно, як в китайській кухні, тільки тут знають, як зробити м'ясо дуже ніжним і м'яким, і який соус краще підійде для подачі. Спробуйте, адже це неймовірне блюдо! Готувати качку потрібно з розумом, тому що її м'ясо буде смачним і м'яким, тільки якщо зробити його правильно, і з цим завданням легко впорається ось такий пр...
Читати даліХочете насолодитися смачним, соковитим м'ясом качки і здивувати своїх гостей? Тоді раджу приготувати качку в червоному вині. Рецепт приготування нескладний, вашого часу буде витрачено не так і багато.Смачна, соковита, м'яка і з неповторним ароматом, ця качка стане прикрасою вашого святкового столу. І не так вже й багато клопоту при її приготуванн...
Читати даліСпособів, як приготувати качку, тушковану з картоплею, безліч. Я хочу запропонувати свій улюблений варіант: досить простий, без використання екзотичних складових, але не менше класний.Для приготування качки з картоплею за цим рецептом в ідеалі потрібен казанок, але можна використовувати сотейник або каструлю з товстими стінками.Варто відзначити, ...
Читати даліПро це рецепті писав український письменник Остап Вишня. За його словами, «Рідкісний сорт дичини» набагато смачніше домашньої птиці. Відомо, що його любляча дружина могла «витягти» з дичини самі «вірні» смаки.Отже, як приготувати суп з качки простий? Вам знадобиться вода, качка (дика або домашня), коренеплоди, спеції і трошки рису. Як то кажуть, ...
Читати даліВирішили запекти ароматну качку у фользі в духовці? Скористайтеся даними рецептом і приготуйте це чудове блюдо! Качка виходить ніжною, соковитою і дуже смачною! Підійде на святковий стіл! До вашої уваги - простий рецепт приготування качки в фользі. Випатрану і очищену качку маринуємо в суміші з гірчиці, оливкового масла, солі і перцю. Ми залишаєм...
Читати даліТушонку завжди роблю сама. З м'яса, ну і звичайно, з качки. Виявляється, готувати тушонку зовсім клопітно, - адже готувати ми її будемо прямо в банках, в яких вона і буде потім зберігатися.Аналогічним чином ви можете приготувати таку тушонку з будь-якого птаха або м'яса. Додавайте в банку улюблені трави і приправи. Часник не раджу, - банку може р...
Читати даліКачка - це вишукане м'ясо, у неї насичений і тонкий смак. Її м'ясо дуже поживне і ситне. З качки можна зробити багато різних і цікавих страв. Спробуйте, як приготувати качку в казані.М'ясо качки можна приготувати з різними овочами, наприклад, морквою, цибулею і картоплею, а також буде смачно створити поєднання качиного м'яса з яблуками і апельсин...
Читати даліНезважаючи на те, що для даного рецепта бажано мати спеціальну піч, пропоную вам дізнатися, як приготувати качку по-пекінськи в домашніх умовах. Виходить вона майже, як оригінальне блюдо! Цей рецепт під силу навіть тим, хто жодного разу не готував качку, так як процес приготування нескладний і дуже цікавий. Обов'язково ошпарити качку, так корочка...
Читати даліХто сказав, що готувати бешбармак потрібно тільки з баранини і конини? Дуже смачним це блюдо вийде і з качки. Наваристий, ароматне і дуже ситне. Спробуйте - не пошкодуєте! Рецепт приготування бешбармака з качки - це рецепт для ледачих:) Клопоту практично ніяких. Блюдо дуже поживне, тісто буквально тане в роті. І бажано їсти руками - в кожну скибо...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
