Люля-кебаб в духовці з баранини

Рецепт Люля-кебаб в духовці з баранини фото

Люля-кебаб - блюдо з баранини, яке зазвичай готують на природі на мангалі. Але є й інший варіант без виїзду на природу - люля-кебаб в духовці. Виходить він теж соковитим, смачним і апетитним.Ну хто з нас хоча б раз не пробував ароматний, соковитий і дуже смачний люля-кебаб - знамените блюдо східної кухні? Готувати його потрібно з баранини і на ма...

Читати далі

Лопатка баранини в духовці

Рецепт Лопатка баранини в духовці фото

Люблю я готувати м'ясо до свят, особливо якщо зробити його так само просто, як і цю лопатку баранини. Ми просто шпігуем м'ясо ароматним розмарином і часником, а далі нехай працює за нас духовка.Ось дивишся на таке приголомшливе блюдо, і навіть не віриться, що цей рецепт приготування лопатки баранини в духовці так простий і легкий. Адже тут не пот...

Читати далі

Malenkaya Самсун

Рецепт Malenkaya Самсун фото

Маленька акуратна самса - ось вона справжня домашня випічка, приготована з любов'ю. Самса складається з смачного тіста і м'ясної начинки з цибулею, зеленню та спеціями. Дуже апетитно! Перед вами - чудовий спосіб, як приготувати маленьку самсу в домашніх умовах. Насамперед знадобиться просте тісто з борошна, яєць, масла і води. Тісто, що підійшло ...

Читати далі

Манти з бараниною і гарбузом

Рецепт Манти з бараниною і гарбузом фото

Соковиті, ароматні і надзвичайно смачні! Рекомендую обов'язково приготувати манти з бараниною і гарбузом і побалувати близьких цим смачним блюдом.Манти можна приготувати з найрізноманітнішою начинкою, сьогодні у нас манти з бараниною, цибулею і гарбузом. Баранину можна за бажанням замінити на яловичину або свинину, але віддавайте перевагу м'ясу з...

Читати далі

Маринад для баранини в духовці

Рецепт Маринад для баранини в духовці фото

Якщо ви вирішили запекти баранину в духовці і не знаєте, як її замаринувати, щоб м'ясо було ніжним, я пораджу вам цей простий рецепт, тут для маринаду ми використовуємо йогурт, імбир, часник і кінзу.Напевно, кожна господиня стикалася з такою проблемою, коли баранина після запікання виходить сухою і жорсткою, так ось найчастіше це відбувається чер...

Читати далі

Martaʙak

Рецепт Martaʙak фото

Мартабак віддалено нагадують чебуреки, це смажені пиріжки-конвертики з начинкою з баранини і спецій, дуже здорово поєднуються з маринованою цибулею. Дивіться рецепт! Будь-які пиріжки - це завжди клопітно. Але ці смажені конвертики з начинкою з баранини здатні підкорити будь-якого гурмана своїм яскравим пряним смаком. Особливо смачні вони в гарячо...

Читати далі

Балик з баранини

Рецепт Балик з баранини фото

Ділюся простим рецептом балика з баранини. Закуска виходить в міру соковита, в міру суха: все залежить від жирності обраного вами шматка і тривалості його "сушки" . Спробуйте, буде смачно.Такий балик з баранини в домашніх умовах хоч і готується довго, але виходить незмінно якісним, з багатими смаковими нотками. Так що купите гарного баранчика (ні...

Читати далі

Mongoliskiye пельменів

Рецепт Mongoliskiye пельменів фото

Буузи - одне з улюблених страв монголів. Буузи схожі на середньоазіатські манти або бурятські пози - це теж начинений м'ясом тісто, зварене на пару. Однак є ряд відмінностей. І, якщо вам цікаво про них дізнатися, швидше заходите! Я вам зараз все розповім! М'ясо для бууз дрібно ріжеться вручну, а цибулі береться зовсім небагато по відношенню до ма...

Читати далі

Мусака кіпрська

Рецепт Мусака кіпрська фото

Національне грецьке блюдо напевно сподобається чоловікам. Смачне поєднання овочів та м'яса, рум'яна сирна скоринка - ідеальне блюдо до обіду.Пропоную приготувати на обід смачне і дуже ситне блюдо - мусака кіпрську. Ця страва середземноморської кухні влітку часто готує мій чоловік. М'ясо і баклажани - смачне поєднання. А ще ніжний соус, золотиста ...

Читати далі

Мусака з бараниною

Рецепт Мусака з бараниною фото

Так трапилось, що в нашій країні грецька кухня не поширена, перше відоме блюдо - грецький салат, ну а друге - мусака, давайте спробуємо її сьогодні приготувати.Кількість порцій: 5Баранина - 1000 грамБаклажани - 4 штукиРіпчаста цибуля - 2 штукиМорква - 1 штукаКорінь селери - 1 штукаТоматний паста - 2 Ст. ЛожкиТвердий сир - 150 грамБіле сухе вино -...

Читати далі

М'ясний суп з курагою

Рецепт М'ясний суп з курагою фото

Деякі рецепти спочатку дивують своїм складом, а потім виявляється, що поєднання дуже смачне. Наприклад, є гарячі страви з м'ясом, де використовуються сухофрукти. А що, якщо зварити з них суп? Така ідея наштовхнула мене даний рецепт, який відноситься до вірменської кухні. Називається блюдо "бозбаш" . Я хочу вам розповісти, як приготувати м'ясний с...

Читати далі

М'ясо по-ельзаськи

Рецепт М'ясо по-ельзаськи фото

М'ясо по-ельзаськи - блюдо непроста. Чи не тому що складно готувати, а тому що важко встояти.Ельзас знаходиться якраз посередині між Францією, до якої територіально відноситься, Німеччиною і Швейцарією - тому, не дивно, що ельзаське кухня ввібрала в себе багаті кулінарні традиції цих країн. Німецька простота і щедрість тут поєднуються з французьк...

Читати далі

М'ясо по-ірландськи

Рецепт М'ясо по-ірландськи фото

М'ясо по-ірландськи - це ідеальне блюдо для голодних: воно не тільки смачне, але ще і дуже ситне. А приготувати його може навіть початківець кулінар - настільки простий сам процес та інгредієнти.Класичний рецепт м'яса по-ірландськи на увазі рівне співвідношення баранини і картоплі, так що не намагайтеся заощадити і покласти більше картоплі - вийд...

Читати далі

М'ясо в татарському

Рецепт М'ясо в татарському фото

Пропоную вашій увазі рецепт м'яса по-татарськи, який є своєрідною візиткою карткою татарської кухні, має дійсно багато шанувальників.М'ясо в татарському - це неймовірно ароматне, смачне і ситне печеня, яке стане родзинкою обіду або вечері в холодну пору року. Приготувати його зможе навіть новачок в кулінарії завдяки докладного опису послідовності...

Читати далі

М'ясо по-турецьки

Рецепт М'ясо по-турецьки фото

Якщо ви любите пробувати страви різних кухонь, то пропоную вашій увазі м'ясо по-турецьки. Це ароматне, соковите, трохи гостре і неймовірно смачна страва.Можливо, ви вже стикалися з приготуванням подібного страви, але навряд чи знали, що воно називається м'ясо по-турецьки. Це простий і зрозумілий спосіб приготувати м'ясо з овочами, який заслуговує...

Читати далі