Антрекот у рукаві готується зі свинини, спецій і запікається в рукаві. Перевага рукава перед звичайним запіканням в духовці в тому, що не треба використовувати масла, м'ясо готується у власному соку.Як приготувати антрекот в рукаві? 1. М'ясо промийте, просушіть паперовим рушником і викладіть в миску або каструлю з кришкою. Зробіть на м'ясі кілька...
Читати даліСьогодні хочу запропонувати вам неймовірно смачне, апетитне святкове блюдо, яке підкорить вас і ваших гостей різноманіттям смакових відтінків і ароматів. Обов'язково приготуйте! Рецепт, як приготувати м'ясо, запечене з хурмою, яблуком і цибулею, дуже простий і не зажадає від вас багато часу. Звичайно, початковий етап пропустити не можна, саме зав...
Читати даліНоворічний салат в Рік Собаки - досить бюджетний, доступний і смачний салат на основі курячої печінки і овочів. Готується салат досить швидко і просто. Прикрасити салат пропоную у вигляді собачки.Рецепт, як приготувати новорічний салат в Рік Собаки, сподобається любителям простих салатів без складних інгредієнтів. Родзинкою цього салату є те, що ...
Читати даліКислинка гранатового желе легко підкреслює смак ніжного паштету з курячої печінки. Закуска не тільки виходить смачною, але і ефектно змориться при подачі. Її можна подати з скибочками білого хліба.Рекомендую вам для святкового та повсякденного столу рецепт, як приготувати паштет з курячої печінки з коньяком і гранатовим желе. Печінка гаситься з д...
Перед вами - рецепт приготування розтягаїв з м'ясом. За цим старовинним рецептом російської кухні блюдо виходить дуже смачним.Основними інгредієнтами страви є: свинина, мука, дріжджі і вода. Страва - ситне і дуже смачне.Борошно - 400 грамДріжджі сухі - 1 Чайна ложкаЦукор - 1 Ст. ЛожкаВершкове масло - 30 грамЯйця - 1 штукаСіль - 0, 25 чайних ложки...
Читати даліРецепт смачного м'ясного пирога я знайшла абсолютно випадково, але він так сподобався моїй родині, що став уже нашим сімейним блюдом. Ситний і шалено смачний пиріг обов'язково сподобається і вам! Пиріг з яловичини з грибами і овочами на пиві стане прикрасою будь-якого столу! сьогодні поділюся, як приготувати такий пиріг. Рецепт смачного м'ясного ...
Читати даліОвочі відмінно вбирають сік баранини і набувають чудовий смак. М'ясо виходить ніжним, з хрусткою скоринкою. Чудове поєднання, яке варто спробувати.Баранину будемо смажити цілим шматком. Рясно поперчіть і посоліть його і злегка обсмажте на оливковій олії. Потім покладіть його на деко з гілочками чебрецю, викладіть порізані помідори, цибуля, часник...
Читати даліНа жаль, багато хто готує баранину рідко, але деякі страви, такі як бараняча нога, запечена в фользі в домашніх умовах, можуть вразити навіть гурманів. Родзинка рецепта - особливий маринад.Запікається бараняча нога, запечена в фользі в домашніх умовах не більше 2 годин. При бажанні в маринад можна додати сік лимона, але масло і спеції і так чудов...
Читати даліБіфштекс по-флорентійський або Bistecca all Fiornentina готується з кілограмового шматка свіжого м'яса, зазвичай це так звана T-bone частина. Смажиться він на чавунній сковороді або на сковороді-гриль.Для приготування біфштекса по-флорентійський знадобиться жароміцний сковорода, яку можна без проблем відправить в духовку.Як приготувати біфштекс п...
Читати даліПриготувавши м'ясо за цим рецептом, ви отримаєте дуже смачний рубаний біфштекс. Його можна подати як в будні, так і на святковий обід або вечерю.Цей біфштекс будемо готувати з яловичого фаршу. Фарш потрібно приправити спеціями, відбити, сформувати біфштекси і запекти на гарячій сковороді. Подавайте біфштекс з улюбленим гарніром, найкраще - овочам...
Читати даліБіфштекс з цибулею можна назвати чоловічий їжею, хоча і я частенько від такої страви не відмовляюся. Виглядає і пахне воно приголомшливо. Біфштекси і цибулю смажимо на окремих сковорідках до готовності.Як приготувати біфштекс з цибулею? 1. М'ясо промийте, наріжте шматочками по 3-4 см.2. Кожен шматок можна злегка відбити, хоча я зазвичай не відбив...
Читати даліСьогодні задався питанням: як приготувати біфштекс в мультиварці на пару? Вихід був знайдений методом проб і помилок. Результат порадував, адже м'ясо, приготоване на пару, набагато корисніше звичайного! Користь їжі, приготовленої на пару, відчувається відразу. Головне привчити себе харчуватися більш правильно, менше смаженого, та побільше парових...
Читати даліПриготування буженини в пиві в духовці хоч і вимагає часу, але того варте. Бажання завжди виходить смачною, навіть якщо є її в холодному вигляді. Ділюся своїм рецептом буженини в пиві в духовці.Бажання в пиві в духовці готується просто. Бажання в пиві в духовці це скоріше рецепт святкового блюда. Я готую за цим рецептом буженину вже давно і нікол...
Потрібно швидко і ситно нагодувати всю сім'ю? Ромстекс - відмінний варіант. Щоб у вас вийшло ніжне і соковите м'ясо в хрусткій паніровці, подивіться, як приготувати ромштекс (класичний рецепт).Приготувати ромштекс зможе будь-яка господиня, в цьому немає великої складності, але є деякі нюанси.Ромштекс можна приготувати з будь-якого м'яса: зі свини...
Читати даліСитна і красива закуска на святковий стіл - рулет з грудинки в домашніх умовах. Ми приготуємо не звичайний рулет, а порційні рулетики зі свинячих відбивних, фаршировані омлетом з грибів.Такий рулет можна готувати з філе індички або курки. Я вирішила приготувати фарширований рулет з грудинки в домашніх умовах. Наріжте свинину, відбийте кожен шмато...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
