Замаринувавши м'ясо заздалегідь, можна приготувати вечерю швидко і смачно. Просто додайте до м'яса свіжі овочі і у Вас вийде ніжне, апетитне блюдо! Соковите, м'яке м'ясо і ароматні овочі… Хіба можна собі відязикати в такому блюді, особливо в сезон свіжих овочів? Я додаю всі овочі, що є на городі: молода картопля, цибуля, морква, перець, кольорову...
Читати даліЯк приготувати хрін зі сметаною так, щоб соус вийшов насиченим і смачним? Все просто: додайте трохи кропу і візьміть смачну сметану. Такий соус підійде до будь-яких м'ясних страв. Приготувати хрін зі сметаною можна до птиці або м'яса. Він відмінно поєднується саме з м'ясними стравами, чудово доповнюючи їх. У цей соус непогано додати ще й кріп, як...
Читати даліЦя аджика готується з солодкого болгарського перцю і гострого стручкового перцю. Закуска виходить досить гострою і пікантною. Аджику намазують на хліб або використовують як соус до різних м'ясних страв Одна з найкращих і пікантних закусок на святковий стіл - це аджика з гострого перцю в домашніх умовах. Аджика виходить дуже насиченою за рахунок с...
Читати даліДля тих, хто шукає спосіб охолодитися влітку, розповім, як приготувати морозиво "Семіфредо" з полуницею - різновид італійського морозива. В якості начинки можете брати фрукти, ягоди, горіхи. Італійці знають толк в десертах. Морозиво "Семіфредо" - чергове тому підтвердження! Ви можете приготувати таке морозиво з ягодами, фруктами, горіхами, безе і...
Читати даліНіжне м'ясо курячої грудки подається з кисло-солодким вишневим соусом, це дуже смачне поєднання. Куряче м'ясо за цим рецептом виходить соковитим, тонко нарізають, не розпадається на волокна. Пропоную вам рецепт, як приготувати курячу грудку з вишневим соусом. Пікантний кисло-солодкий ягідний соус відмінно доповнює ніжне куряче м'ясо. Куряча грудк...
Читати даліТоматна паста-продукт дуже затребуваний при готуванні їжі. Пропоную заготовити томатну пасту запас. Дуже зручно робити її в маленьких баночках на одне використання. Без оцту і прекрасно зберігається! Нічого в цьому рецепті ні відняти, ні додати. Єдине, ви можете не подрібнювати томати за допомогою блендера, а просто нарізати ножем, - тоді паста б...
Читати далі"Морозиво з ряжанки? " - запитаєте Ви. Що! Справжнісінький, смачне і навіть шоколадне! А готується дуже просто. Без додаткових перемішувань і інших нюансів! цікаво? тоді запрошую! Рецепт цього морозива настільки простий, що Вам без сумніву захочеться спробувати його приготувати! А уявіть, як будуть раді дітлахи і дорослі! За смаком морозиво більш...
Читати даліРулетики з молодих кабачків - дуже смачне і гарне літнє блюдо, яке стане гідною прикрасою будь-якого святкового або повсякденного столу. Рецепт простий і не вимагає багато часу. Якщо ви вважаєте за краще не вживати смажені страви, запікайте кабачки в духовці. У будь-якому випадку виходить ніжно, дієтично і дуже смачно! Начинку можете видозмінюват...
Читати даліЗелені стебла і стріли часнику можна легко заготовити на зиму. Зелень засолити і заморозимо. Такий варіант найпростіший, підготовлену зелень взимку можна додавати в різні страви, начинки, соуси. Заморожена зелень часнику добре підійде для начинки пирогів. Її можна поєднувати з іншою зеленню, овочами, сиром, бринзою і яйцем. На ваш вибір. Часников...
Читати даліЧому багатьма людьми так улюблені страви на грилі? Все тому що виходить приголомшлива корочка, звабливий запах і неймовірний смак. Особливо це далося взнаки в цьому рецепті. Читайте і пробуйте! Пропоную вам сьогодні дізнатися про те, як приготувати картоплю на грилі в маринаді. Для цього вам знадобиться молоді маленькі бульби, тоді зовні вийде хр...
Читати даліМаринований солодкий перець - це смачна закуска, відмінний гарнір до м'яса, птиці та риби. Пропоную не проходити повз і заготовити перець так, як це роблю я на протязі вже багатьох років. Рецепт досить простий! закип'ятити розсіл, овочі нарізати і утрамбувати в банки. Звичайно, не обійдемося без стерилізації. Всі подробиці в рецепті нижче.Перець ...
Читати даліЗ усіх ягідних соусів, чи не найсмачнішою можна назвати суничний соус. З легкою кислинкою, неймовірним ароматом і, до речі, з великою кількістю вітамінів! Суничний соус чудово поєднується з безліччю солодких страв - з млинцями і оладками, їм можна поливати морозиво і свіжий домашній сирок. Як приготувати суничний соус дивіться в покроковому рецеп...
Читати даліКоктейльну вишню можна приготувати в домашніх умовах. Її використовують для десертів, коктейлів, прикрашають торти і тістечка. Вишню для коктейлів в промислових умовах готують за складною технологією, із застосуванням таких речовин, як негашене вапно, хлорид і дісульфіт натрію, діоксид сірки. Але давайте приготуємо цю вишню будинку. І нехай вона ...
Читати даліНайчастіше заготовляють хрін як добавка до помідорів або до спиртних напоїв. Я хочу запропонувати варіант цікавої намазки, яка має делікатний смак і готується в лічені хвилини. З огляду на, що заготовка буде витрачатися в невеликих кількостях, її необхідно розкладати в тару малого обсягу. Існує варіант цієї ж заготовки, зберігання якої відбуваєть...
Читати даліКольрабі - незвичайна і дуже смачна капуста. Я люблю робити салат з кольрабі та зеленню, додаю туди цедру апельсина і лайма. Мій салат багатий вітамінами! ділюся рецептом. Кольрабі вам дійсно сподобається, можливо, ви почнете додавати цей приголомшливий овоч в більшість своїх салатів і страв. Але для початку спробуйте саме салат з кольрабі. У ньо...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
