Окрошка з шинкою на квасі

Окрошка з шинкою на квасі
Кількість порцій: 6 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Якщо у вас в літню спеку зовсім немає апетиту, то вам просто необхідний простий рецепт окрошки на квасі в кулінарній скарбничці. дивно смачне, освіжаюче блюдо, яке вам точно сподобається!

опис приготування:

покажу вам, як приготувати просту окрошку на квасі з шинкою. При бажанні її можна замінити ковбасою або відвареним м'ясом, наприклад. Крім квасу в заправку також рекомендую додати сметану, а для пікантності — гірчицю. Редис не є обов'язковим інгредієнтом, так що сміливо можна обійтися і без нього.

  • огірок— 2-3 штук
  • редис— 10-13 штук
  • Картопля— 2-3 штук
  • шинка— 200-250 грам(або ковбаса)
  • Сметана і гірчиця— За смаком
  • яйце— 2 штуки
  • Зелену цибулю і кріп— 1 пучок
  • квас— 2-3 літрів
  • Сіль і перець— За смаком
Окрошка з шинкою на квасі - фото крок 1 1. Ось такий яскравий і невеликий набір інгредієнтів. Насамперед вимийте картоплю і відваріть "; в мундирі" до готовності, яйця — круто.

Окрошка з шинкою на квасі - фото крок 2 2. Овочі вимийте, обсушити і наріжте кубиками.

Окрошка з шинкою на квасі - фото крок 3 3. Туди ж додайте шинку. Готову картоплю і яйця остудіть, очистіть і наріжте.

Окрошка з шинкою на квасі - фото крок 4 4. подрібніть цибулю, додайте трохи солі і пам'ятайте злегка.

Окрошка з шинкою на квасі - фото крок 5 5. Додайте подрібнений кріп і цибулю, посоліть і поперчіть все за смаком. Заправте сметаною з гірчицею і перемішайте. Залийте холодним квасом і подавайте до столу.

Окрошка з шинкою на квасі - фото крок 6 6. Смачного!

Схожі рецепти

Окрошка домашня на квасі

Окрошка домашня на квасі

Настав час холодних супів і закусок. Як не приготувати домашню окрошку, коли вже давно в продажу з'явився редис і свіжі огірки? В даному рецепті окрошка готується на домашньому квасі і ковбасі. опис приготування: Як не поласувати в жаркий день домашньої холодником? З сироваткою, на квасі або к...

читати далі
Окрошка на квасі класична

Окрошка на квасі класична

Сьогоднішній рецепт присвячений тому, як приготувати окрошку на квасі класичну. У багатьох гурманів все літо проходить з холодником, а хтось готує її постійно, навіть незважаючи на сезон. опис приготування: Такий рецепт окрошки виходить швидко і просто, будь-яка починаюча господиня з ним впора...

читати далі
Окрошка з ковбасою на квасі

Окрошка з ковбасою на квасі

Ділюся з вами рецептом приготування окрошки з ковбасою на квасі, — простим, але від цього не менш вдалим! Так що спробуйте і ви її зробити — влітку немає нічого кращого, ніж холодна освіжаюча окрошка! опис приготування: Такий рецепт приготування окрошки з ковбасою на квасі по суті своїй дуже п...

читати далі
Млинці на квасі

Млинці на квасі

Млинці на квасі в старовину були одні з найпоширеніших. Ось і я вирішила спробувати приготувати такі млинці. Результатом залишилася дуже задоволена! Беріть на замітку рецепт! опис приготування: У млинців на квасі особливий зовнішній вигляд. Вони виходять з "; рижіной ";, а ще м'які і ароматні....

читати далі
Хліб на квасі без дріжджів

Хліб на квасі без дріжджів

Ділюся цікавим і простим рецептом хліба на квас без дріжджів. Випічка виходить пишна і апетитна. Усе, як і годиться для домашнього хліба! Смачно і ніжно, рекомендую спробувати! опис приготування: Рецепт приготування хліба на квас без дріжджів сподобається тим, хто любить ароматний хліб в домаш...

читати далі