З усіх ягідних соусів, чи не найсмачнішою можна назвати суничний соус. З легкою кислинкою, неймовірним ароматом і, до речі, з великою кількістю вітамінів! Суничний соус чудово поєднується з безліччю солодких страв - з млинцями і оладками, їм можна поливати морозиво і свіжий домашній сирок. Як приготувати суничний соус дивіться в покроковому рецеп...
Читати даліКоктейльну вишню можна приготувати в домашніх умовах. Її використовують для десертів, коктейлів, прикрашають торти і тістечка. Вишню для коктейлів в промислових умовах готують за складною технологією, із застосуванням таких речовин, як негашене вапно, хлорид і дісульфіт натрію, діоксид сірки. Але давайте приготуємо цю вишню будинку. І нехай вона ...
Читати даліНайчастіше заготовляють хрін як добавка до помідорів або до спиртних напоїв. Я хочу запропонувати варіант цікавої намазки, яка має делікатний смак і готується в лічені хвилини. З огляду на, що заготовка буде витрачатися в невеликих кількостях, її необхідно розкладати в тару малого обсягу. Існує варіант цієї ж заготовки, зберігання якої відбуваєть...
Читати даліКольрабі - незвичайна і дуже смачна капуста. Я люблю робити салат з кольрабі та зеленню, додаю туди цедру апельсина і лайма. Мій салат багатий вітамінами! ділюся рецептом. Кольрабі вам дійсно сподобається, можливо, ви почнете додавати цей приголомшливий овоч в більшість своїх салатів і страв. Але для початку спробуйте саме салат з кольрабі. У ньо...
Читати даліСьогодні я для вас підготувала рецепт, в якому описано, як приготувати салат "Легкий " . Причому його назва відображає сам процес створення і калорійність страви. І ви відразу в цьому переконаєтеся. Коли у мене в холодильнику з'являються свіжі овочі та фрукти, то я відразу з них роблю подібне блюдо. Цим воно і добре, так як завжди можна спробуват...
Влітку я люблю випічку з легкого пісочного тіста в різними свіжими ягодами і фруктами, Зараз коли ще є черешня, можна зробити такі маленькі галеткі-тарталетки з черешнею. Дивіться! Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, як приготувати літні солодкі тарталетки з черешнею. Найтонше пісочне тісто, солодка начинка - такий десерт буде відмінним полудне...
Читати даліПам'ятайте, така кружка-суп швидкого приготування? Користі в ній ніякої, зате зручно пити і навіть з собою можна було налити. Так чому б не вдосконалити цю технологію "суп з собою " ? спробуємо? Запишіть собі або просто запам'ятайте, як приготувати суп-смузі "Гаспачо " . Цей іспанський рецепт так і напрошувався стати напоєм. І, нарешті, це відбул...
Читати даліДля збереження більшої кількості вітамінів в це "варення" додається горілка. При такому способі заготовки малини, ягода залишається красивою, яскравою і на смак майже як свіжа. Зберігати в холодильнику! У минулому році знайшла цікавий спосіб заготівлі малини з горілкою. Незважаючи на додавання горілки, смак алкоголю в заготівлі не відчувається. Г...
Читати даліЗ усіма, хто до сих пір не заготовляв овочі на зиму, ділюся рецептом приготування солоних хрустких огірків. Ви не знайдете ні в одному магазині солоних огірків краще, ніж домашні. З цих інгредієнтів я готую 12 літрових банок. Солоні огірки є джерелом молочної кислоти, яка очищає організм і зміцнює імунітет. Молочна кислота захищає бактеріальну фл...
Читати даліТому хто любить груші, не потрібно описувати дивовижний смак варення з них. А я вас здивую, і запропоную рецепт грушевого варення з маком. Додайте ще паличку кориці і кардамон. Магія! Грушеве варення має сильний аромат і смак. Додавання маку, кориці і кардамону додасть варення особливий шарм. Готувати його просто і швидко, можна використовувати п...
Читати даліЗазвичай варення готується за допомогою кухонної плити, але існує також рецепт приготування варення в духовці. Він значно швидше, тому саме його я і збираюся викласти. Один з найшвидших способів приготування варення - готувати його в духовці. Проте готувати треба саме при наявності глибокого дека, який і забезпечить швидкість приготування варення...
Читати даліВлітку найкраще приготувати в якості десерту ніжне морозиво, особливо якщо додати в нього полуницю і ваніль. У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати полунично-ванільне морозиво. В даному рецепті ви можете використовувати не вершки, а жирне домашнє молоко. Якщо у вас не виявилося перепелиних яєць, замініть їх курячими в кількості п'яти штук....
Читати даліАбрикос-дивовижний яскравий плід, наповнений річним жарким сонцем і вітамінами. З нього можна приготувати багато різних страв: десерти, випічку, заготовки. Я хочу поділиться рецептом приготування джему. Пектин - природний загусник і стабілізатор, який часто використовують в харчовій промисловості, а також в домашніх заготовках. З'єднайте пектин і...
Читати даліВи хочете приготувати натуральне домашнє морозиво без барвників, добавок і консервантів? Простіше простого! І спеціальна машина-мороженица вам не знадобиться, і інгредієнтів ми використовуємо мінімум. Приготувати смачне морозиво в домашніх умовах не так і складно, як може здатися на перший погляд. Процес не швидкий, але і не складний. Найголовніш...
Читати даліШвидкий, легкий і простий салат з капустою, огірками і кукурудзою. Чудовий варіант для весняного та літнього меню, який обов'язково буде вам до смаку. Запам'ятовуйте і повторіть! Заправляти такий салатик найкраще сметаною або невеликою кількістю рослинного масла, обтяжувати його майонезом не варто. Крім основних інгредієнтів завжди можна додати н...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
