До складу супу харчо пісного входять рис, картопля, цибуля, часник, горіхи, томати. Харчо рясно прикрашається зеленню. Він просто пахне кисленькими томатами і гострим часничком. Пальчики оближете! Як приготувати харчо пісний? 1. Картопля промийте, викладіть в каструлю, залийте водою і відваріть в мундирі до готовності.2. Готову картоплю почистіть...
Читати даліШукаєте рецепт, як приготувати варення з айви з кісточками? Пропонуємо покрокову фотоінструкцію смачного варення з цільними шматочками фрукта. Часу витрачається відносно небагато.Айву можна брати будь-яку. Смак варення виходить кисло-солодким з бурштиновим сиропом, який схожий на мед. Смак такого варення сподобається дорослим і дітям. Можна додат...
Читати даліХочу поділитися з вами простим рецептом, як приготувати пиріжки з листкового тіста з м'ясом. Вони просто ідеальні як перекушування або закуски. А ще їх зручно брати з собою. Всіляко рекомендую! Пиріжки виходять хрусткими і приголомшливо смачними. Замість м'яса ви можете використовувати абсолютно будь-яку начинку. Експериментуйте з інгредієнтами, ...
Читати даліСуп з баранини з перловкою за традицією готують в Шотландії, його так і називають - суп по-шотландськи. Тільки ми внесли одну правку - ріпу замінили картоплею. Спробуйте! «Шотландський» суп з баранини з перловкою готуйте так. Попередньо замочіть перловку. М'ясо відваріть з цибулею до напівготовності. Штам Бульйон, баранину поріжте і поверніть в б...
Читати даліЦя страва прийшло до нас з гірських селищ українських Карпат. Його часто подають в місцевих ресторанах. Але щоб спробувати його, необов'язково їхати в Україну, можна приготувати на власній кухні.Для приготування цієї страви купите на ринку хороший шматочок баранини без кістки.1. Баранину промийте. Поріжте м'ясо шматочками, зріжте плівки.2. Цибуля...
Читати даліТрадиційний вірменський густий суп з квашеною капустою, картоплею і гострим червоним перцем буде дуже до речі в пісний зиязикай день. Смачно і ситно як в гарячому, так і в холодному вигляді.Є кілька варіантів густого супу "крчік" . Його можна приготувати на м'ясному бульйоні або воді, з м'ясом і без. Але основу його складатимуть квашена капуста і...
Читати даліПоділюся з вами смачним рецептом, як приготувати варення з кавунової м'якоті з лимоном. Звичайно, це варення на любителя, але раджу вам спробувати його приготувати хоч раз! Це дуже смачно! Варення з кавуна вариться досить довго, але виходить дуже смачним, ароматним, з присмаком літа. Воно дуже солодке, густе, ідеально підходить для приготування р...
Читати даліАерогриль - дивовижна річ, яка допомагає приготувати багато смачних страв. Наприклад, шашлик в аерогрилі - ледачий шашлик з курки, який за своїми якостями не поступиться шашлику на вугіллі.Приготувати шашлик в домашніх умовах для багатьох - це щось за гранню життя і смерті, проте аерогриль для того і створений, щоб здійснювати "неможливе" Шашлик ...
Самса буває різною, але вона завжди виходить дуже смачна! Рекомендую вам рецепт приготування тесту для самси. Здобне і легке, він робить випічку ще смачнішим! Самсун - традиційна східна випічка - у нас щільно прижилася. Роблять її з різного тіста: листкового, дрожжевого или бездрожжевого. В принципі, це не має значення. Мені найбільше подобається...
Читати даліДля приготування справжнього плову використовують шматочки баранини (файл або кістки) і особливий сорт рису. Розповідаю, як приготувати плов з бараниною в казані, він виходить пряним і розсипчастим.Для приготування плову потрібен казан, якщо такого немає, то використовуйте каструлю з товстими стінками або готуйте в глибокій сковороді. Краще викор...
Читати даліЯкщо любите кавказькі страви, то вам напевно знайома така страва, як долма (або повний). У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати долму з виноградного листя по-вірменськи. Спробувати варто! Якщо хочете порадувати своїх близьких на вечерю, приготуйте долму, вони обов'язково залишаться задоволеними.Це дивно просте і корисне блюдо. М'ясна начи...
Читати даліВірменська долма готується з виноградного листя, фаршу і рису. Подається з мацуном з товченим часником. Свіже листя винограду - щільні, тому їх треба вимочити. Найчастіше використовують консервовані.Вірменська долма готується як з свіжих, так і з консервованих виноградного листя. Все залежить від того, які ви можете дістати. Ця страва нікого не о...
Читати даліЯ хочу вам розповісти, як зробити баранину відварну по-вірменськи, так, щоб і бульйон вийшов смачний, і саме м'ясо не перетворилося в гуму! Спробуйте, авось згодиться! Відмінний ситний обід! Наскільки я знаю, класичний рецепт баранини відвареної по-вірменськи ще носить іншу назву - хашлама, але мені так здається. Подібні прості рецепти існують в ...
Читати даліДля смачного і ароматного шашлику просто необхідний відповідний соус. Раджу приготувати ароматний вірменський соус.Щоб приготувати смачний і ароматний вірменський соус до шашлику знадобиться зелень і томатний соус, який з'єднає всю композицію. Готується соус легко, навіть швидко, так що вам залишиться лише посмажити справжній вірменський шашлик.B...
Читати даліСама назва вже говорить про те, що торт "інтрига" в домашніх умовах - це чудовий десерт з приголомшливим смаком і незвичайний зовнішній вигляд. Його можна приготувати до Дня Народження і на ювілей.Неймовірно красивий і смачний торт, який можна зробити в домашніх умовах. По суті - готується він просто (бісквіт і класичний масляний крем), але ось о...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
