Кутю готують з різних круп, а ось з гречки - рідко. А даремно! Гречана кутя незвичайна, оригінальна і по особливому смачна. Таке блюдо ще називають коливо.Кутя - обов'язково атрибут різдвяної трапези. Її зазвичай готують із пшениці або крупи - гречки, рису, булгур, додаючи сухофрукти, мак, мідь, горіхи. Блюдо виходить ситним, солодким, дуже подоб...
Читати даліЛамажо (озброїти. Lahmajo лахмаджо, тур. Lahmacun лахмаджун) - східне блюдо. Його ще називають вірменської піцою. Ця тонка коржик з м'ясним фаршем. Вона досить ситна і дуже смачна.Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати ламаджо. Тут все просто! головне, щоб маленька коржик була розгорнута тонко, а начинка не повинна бути густою, скоріше рідкої, що...
Читати даліЧи знаєте ви, що є настільки простий рецепт лаваша на сковороді, що, незважаючи на його дешевизну в магазині, ви захочете надалі готувати його тільки вдома! Свіжий і ароматний, раджу! Взагалі, потрібно сказати, що такий лаваш на сковороді в домашніх умовах я готую часто з тіста, яке залишається після приготування вареників або пельменів. Якщо при...
Читати даліНапевно, немає господині, якої не подобалися б торти без випічки - це ж так просто, швидко і одночасно дуже смачно! Тому розповім, як приготувати торт без випічки (чізкейк на швидку руку).Вершковий сир відмінно підходить для десертів і тортів без випічки - він добре тримає форму і надає страві повітряну легку структуру. Якщо ж у вас немає сиру Фі...
Читати даліВірменське блюдо "кер у сус" в перекладі означає "їж і мовчи" . Поєднання смаженої рум'яної картоплі, соковитого м'яса та томлений овочів, порадує своїм смаком будь-якого гурмана.Оскільки SUS - традиційне блюдо, але незважаючи на це, на сьогоднішній день існує досить багато варіацій його приготування. Деякі господині замінюють малосольні огірки п...
Читати даліСправжня вірменська долма готується тільки з використанням виноградного листя. Рецепт приготування вірменської долми з виноградного листя буде представлений нижче.Щоб приготувати вірменську долму з виноградного листя, потрібно почати з обробки виноградного листя. Справа в тому, що їх треба протримати в гарячій воді, щоб вони продезинфецировать і ...
Читати даліСалат з квасолею і печінкою виходить дуже ситним. Покладіть в нього не звичайну квасоля, а червону. Тоді страва заграє новими відтінками і буде ще смачніше і привабливішим на столі.Якщо вам подобаються салати з квасолею, то зверніть увагу на цей рецепт. Якщо ви хочете зробити салат менш калорійним, то не використовуйте для заправки майонез, а зам...
Читати даліПеред вами рецепт приготування плову з анісом. Смачне, в міру екзотичне, але при цьому досить просте в готуванні блюдо полюбилося мені і моїй родині. Спробуйте приготувати, вам теж сподобається! Перед вами рецепт приготування плову з анісом! впевнена, вам сподобається це блюдо. Аніс надає йому потрібний східний колорит і незабутній аромат! Від та...
Читати даліДуже незвичайний і естетично привабливий тортик. Шоколадно-горіхова начинка прекрасно поєднується з м'яким і ніжним тестом. Тістечка "гніздо глухаря" легко прикрасить будь-який святковий захід! Хочу з вами поділиться класичним рецептом приготування торта "гніздо глухаря" . Такий торт можна приготувати, наприклад на день народження або на інший сі...
Читати даліЯкщо хочеться зимової казки, то можна приготувати салат "кучугури", нагадує про сніг і прохолоді.1. Рецепт приготування салату "кучугури" починається з того, що потрібно вимити і поставити варити картоплю, морква, м'ясо та яйця. При бажанні м'ясо можна замінити вареною ковбасою.2. Готову картоплю остудити і почистити. Натерти на середній терці і ...
Читати даліА я знову до вас з пиріжками! Незважаючи на різноманіття рецептів цієї випічки, її все-таки можна розділити на види. Є пишні дріжджові, а є досить тонкі, такі, як у мене в рецепті.Цей рецепт родом з Вірменії. Він має начинку із зелені і смажиться на сковороді. Подивіться, як приготувати пиріжки з коржів. Тісто використовується бездріжджове, йому ...
Читати даліНевід'ємна частина майже кожного відпочинку на природі - то шашлик. Його можна готувати з будь-якого м'яса, але мій улюблений - свинячий шашлик. Мало хто відязикаться від ароматного і пряного шматочка м'яса з димком.Свинячий шашлик готувати дуже просто, сьогодні я розповім, як приготувати шашлик свинячий в маринаді з кмином і паприкою. Я люблю це...
Смачне і оригінальне блюдо для сімейної вечері, яке готується за подобою звичайних і давно знайомих голубців. Виходить смачно і ситно. Дивіться, як приготувати вірменські голубці.Нехай вас не лякає назва, готуються вірменські голубці не складніше звичайних. Найголовніша відмінність - це те, що загортаємо фарш не в капустяне листя, а в виноградні....
Читати даліСитний вірменський салат з печених овочів в домашніх умовах готується просто. Я вам зараз з радістю розповім, як приготувати цю страву, тому що це просто і смачно! думаю, вам сподобається! Розповім, як приготувати вірменський салат з печених овочів. Тим, хто любить баклажани - пробувати обов'язково! смак, який нікого не залишить байдужим - це, зв...
Читати даліГотуємо простий і смачний пісний суп з вермішеллю. Такий суп однозначно сподобається діткам і дорослим, він дуже смачний і легкий, можна готувати з різними овочами.Пісний суп з вермішеллю виходить дуже смачним, особливо такий варіант подобається діткам. Дрібна, тонка вермішель для малюків дуже приваблива і суп їдять діти з великим задоволенням. П...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
