Салат з топінамбура - це вітамінна буря у вашій тарілці. Однією порції такого салату досить, щоб забезпечити організм добовою нормою більшості вітамінів і корисних речовин. Готуємо! Неможливо навіть уявити собі, наскільки корисний топінамбур і, зокрема, салат з топінамбура. Мабуть, лише деякі овочі можуть зрівнятися з земляною грушею (так інакше ...
Читати даліВам незнайома ця неймовірно смачна випічка з цікавою назвою? Тоді раджу обов'язково приготувати барурік - вірменську солодкість. Ніжне тісто і ароматна горіхова начинка - це дуже смачно! Ця страва я приготував перший раз через цікавого і трохи смішного назва - барурік. А потім трохи засмутився: готувати обов'язково треба подвійну, а то навіть і п...
Читати даліПриготування цього перцю не займе у вас багато часу, але він стане відмінним варіантом гарніру взимку, коли свіжих перчиком НЕ буде під рукою. Таке блюдо можна подавати і як закуску, це смачно.Це дуже простий рецепт приготування неймовірно смачною закуски на зиму! Такий перець дуже зручно заготовити з осені на зиму, так як саме в холодну погоду т...
Читати даліХороший і ситний суп у нас асоціюється з наваристим м'ясним бульйоном. Але це не завжди так. Є немало прикладів, коли можна обійтися і одними овочами з крупою. Я розповім вам про подібному рецепті.Цей варіант страви врятує вас не раз, коли у вас не буде часу варити м'ясо для бульйону. Обов'язково ознайомтеся з тим, як приготувати пісний суп на ко...
Читати даліВеліколептий варіант домашньої випічки.Замісити дріжджове тісто, окремо приготуйте начинку. З'єднайте і запечіть в духовці.Борошно - 500 грамРослинна олія - 6 Ст. ЛожокСіль - 1 Чайна ложкаЦукор - 2 Ст. ЛожкиЯйце - 1 штукаШинка - 300 грамСир твердий - 200 грамВода - 280 мілілітрівДріжджі сухі швидкодіючі - 25 грамУ хлібопічку закладаємо продукти з...
Читати даліПісний суп з локшиною - ідеальне блюдо для обіду. Подавайте його з несолодкої випічкою, пісним майонезом, сметаною з насіння. Він відмінно вгаязикє почуття голоду. Не забувайте додавати свіжу зелень.Пісні страви не тільки різноманітні, але ще і дуже смачні, наприклад - суп з локшиною. Яскравий аромат йому додадуть свіжі або сушені гриби, а веснян...
Читати даліКласний спосіб не тільки нагодувати, але і здивувати несподіваних гостей - приготувати рулет з лаваша з шинкою. Погодьтеся, 15 хвилин - це зовсім не багато, до того ж виходить дійсно смачно! До вашої уваги простий рецепт приготування рулету з лаваша з шинкою. Все що потрібно: лаваш тонкий вірменський -1 шт., шинка - 200 г, плавлений сир - 100 г, ...
Читати даліТжвжик - блюдо вірменської кухні, яке готують з субпродуктів. Просто, ситно і дуже смачно. Обов'язково сподобається всім, хто любить страви з соусом.Приготуйте це чудове блюдо з найдоступніших продуктів, яке можна подати і на святковий стіл. Ніжна куряча печінка, сердечка і шлунки в чудовому, ароматному соусі з імбиром і часником. На гарнір добре...
Читати даліЦе неймовірно солодке і ароматне варення. Цитрусові надають абсолютно новий смак гарбузі: відразу і не скажеш, з чого варення. Обов'язково спробуйте! Очищаємо гарбуз і ріжемо на шматочки гарбуз, засипаємо цукром і залишаємо пускати сік. Час залежить від сорту гарбуза, у мене пішло 4 годину. Потім додаємо шматочки або сік лимона і апельсина і вари...
Читати даліВірменський тонкий лаваш - універсальний вид хліба. Крім того, це один з видів хліба, за участю якого можна приготувати безліч різних страв.На лаваш треба викласти начинку з інгредієнтів блюда, потім його згорнуть і обсмажити. Швидко, просто, смачно! Спробуйте! Лаваш вірменський тонкий - 3 штукиПлавлений сирок - 2 штукиПетрушка - 10 штукЦибуля зе...
Читати даліЦей корисний і ароматний фрукт в свіжому вигляді навряд чи комусь сподобається через його терпкого смаку, а от варення з айви виходить дивовижне, особливо якщо додати в нього сонячний апельсин.Звичайно, є люди, які можуть їсти айву в свіжому вигляді, і вони правильно роблять, адже цей фрукт повний вітамінів і корисних елементів. Ну а я, на жаль, ...
Читати даліПлов з болгарським перцем - це повна екзотика. У плові зазвичай з'єднуються м'ясо і рис, в в цьому варіанті між рисом і м'ясом є перегородка у вигляді болгарського перцю. Виходить дуже цікаво! По суті, описаний в моєму рецепті плов з болгарським перцем - це не плов в нашому звичному розумінні, проте за смаком дуже схоже, тому і назва така. Готува...
Читати даліКласичне грецьке блюдо, що поєднує в собі приємну кислинку лимона, дієтичне м'ясо, рис або пасту. Розповім про цікаве рецепті першого гарячої страви «авголемоно».У класичному рецепті використовується рис або дрібна паста (Orzo). Суп варто відразу подавати після приготування, прикрасивши його свіжою зеленню. Суп готується дуже просто, проте, найск...
Читати даліРозповім вам паштет з качки з чорносливом. Дуже незвичайного приготування, смачний і ароматний. Спробуйте.Рецепт пагтета з утри з чорносливом простий, готується паштет в кілька кроків. Виходить дуже смачним. Паштет з качки з чорносливом здивує ваших гостей. Відмінна закуска до святкового столу. Гілочки чебрецю роблять паштет з качки з чорносливом...
Читати даліДілюся рецептом, як приготувати перець по-вірменськи на зиму. Це цікавий спосіб маринування болгарського перцю, з додаванням петрушки і приправи хмелі-сунелі.Перці для цього рецепта підійдуть будь-які, але красивіше, коли використовуються різного кольору. Замість петрушки можна взяти кінзу, якщо любите. Виходить гостра ароматна закуска, яка стане...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
