Скумбрія - дуже смачна риба в будь-якому вигляді: копченому, консервованому, запеченому. Хочу запропонувати вам рецепт, як приготувати скумбрію в духовці з сиром. Повторюйте за мною! Це дуже зручний спосіб запікання риби з начинкою. Начинки поміщається багато, всі соки і аромати залишаються всередині. Вид казкове: хоч в світ, хоч в бенкет. Спробу...
Читати даліПропоную вам рецепт приготування Шекинских пахлави з дуже цікавою начинкою. Десерт виходить одночасно і красивим, і смачним. Дивіться, як приготувати Шекинских пахлаву в домашніх умовах.Як приготувати Шекинских пахлаву в домашніх умовах? Я використовую вже готове листкове тісто, на яке викладаю начинку з двох видів горіхів. Пахлава випікається в ...
Читати даліСпаржева квасоля багата білками і за цим показником вона близька м'яса. Готується вона швидко, при вирощуванні догляду практично не вимагає. Чудо, не продукт. Спробуйте замаринувати! Немає нічого простіше, ніж маринування спаржевої квасолі. А блюдо виходить королівське! З маринованої квасолею, Крім того, що її можна їсти і без добавок, готуються ...
Читати даліЛокма - це турецькі солодощі, дуже смачні і популярні по всьому Сходу. Вони схожі на звичні для всіх нас пончики. Шматочки тесту обсмажуються у фритюрі і подаються з медом.Щоб дізнатися, як приготувати Локма, прочитайте цей рецепт. Це популярне блюдо, яке в Туреччині подається не тільки в кафе або ресторанах, але і просто на вулиці. Навіть на рин...
Читати даліКористь цієї крупи для організму неоціненна. Якщо ви не знаєте, що можна зробити з крупою, розповім, як приготувати овочевий салат з кіноа. Смачний і корисний, Тобто його можна хоч кожен день.Крупу для салату коштує відварити і остудити. Далі набір продуктів на розсуд. Кіноа добре поєднується з будь-якими овочами та фруктами, а також з м'ясом або...
Читати даліСигари з лаваша - це варіація турецького блюда "борек" . Дізнавшись, як приготувати сигари з лаваша, ви поповните свою скарбничку рецептів оригінальною і дуже простий закускою для будь-якого випадку.У начинку за бажанням можна додати будь-яку зелень. Також сигари можна запекти в духовці або смажити у фритюрі. Подавати таку закуску можна зі сметан...
Читати даліЯкось в Туреччині я спробувала цікаву заготовку з банки. Зовнішнім виглядом плоди нагадували маленькі помідори, але не червоні. А смак був схожий на оливки. В результаті виявилося, що це були сливи! Я саме цей рецепт не знайшла, але подібний спробувала. І ви теж можете дізнатися про те, як приготувати мариновану сливу. Найкраще підходять кислі фр...
Читати даліТурецька кухня - це ситні блюда і свіжі овочі, а також сирний сир. І всі ці три відмінних рис зійшлися в одному рецепті. Він яскравий за смаком і зовнішнім виглядом і одночасно простий. Дивіться! Насправді цей варіант є знайомою нам яєчнею-плетухою, тільки в удосконаленому вигляді. Додамо овочів і трохи гостроти - і вуаля, вийшло щось цікаве. Вив...
Читати даліНезвичайно ароматний турецький десерт з айви. Дуже солодкий і пряний! Зате готується дуже швидко і просто! Порадуйте свою сім'ю цим незабутнім десертом, і він буде гідно оцінений.Традиційний турецький фруктовий десерт з айви з прянощів. Являє собою запечену айву з вином і цукром, а також з ароматним пряним сиропом. Незвичайний аромат цього десерт...
Читати даліЗараз, в сезон пікніків і шашликів, хочу запропонувати Вам варіант простого, але дуже ефектного страви для гриля. Запевняю, що ніхто не залишиться байдужим. Пригощайтеся.Ця страва відноситься до турецької кухні і варіантів його приготування велика кількість. Його можна маринувати в будь-яких гострих приправ, а також з додаванням томатів. Овочі, л...
Читати даліБурекас - це традиційні несолодкі турецькі пироги. Їх готують з листкового тіста з різними начинками. Розповім про одну з варіацій начинок - шпинатній. Буде смачно! Найпростіша начинка - це сир, додайте до нього шпинат, можна іншу зелень, а також сир. Вийде цікаве і смачне поєднання. Подавайте їх теплими або вже остиглими. Обіцяю, одним пиріжком ...
Читати даліВи любите заморські солодощі? Хочу навчити вас, як приготувати турецьку Рахат-лукум в домашніх умовах. Насправді процес досить простий, так що не бійтеся спробувати повторити рецепт.Приготувати Рахат-лукум можна з харчовими барвниками або свіжими ягодами (малина або полуниця, наприклад). Правда в другому випадку колір десерту буде злегка приглуше...
Читати даліТут я покажу, як приготувати рис різотто. Це буде креязикай рис з приголомшливими грибочками портобелло або коричневими печерицями. Також знадобиться курячий або овочевий бульйон.Після 25 хвилин рис буде трохи недоварений, креязикай. Так і передбачено за рецептом. Але якщо вам хочеться проварити рис ще, залиште його на 30 хвилин або навіть більше...
Читати даліНеобов'язково їхати в Крим, щоб спробувати їх місцеву солодкість. Таку смакоту можна купити або приготувати самим. Сьогодні я розповім, як приготувати пахлаву кримську.Таким ласощами ви обов'язково здивуєте і порадуєте всю свою сім'ю. Тісто на пахлаву виходить крутим і після замішування воно еластичне, не липне до рук. Якщо вдома не виявилося гор...
Читати даліНа природі смачно все, особливо шашлики. Ароматні, з запахом димку і спецій…ммм…Останнім часом полюбилися мені шашлики з рибки. Готуються швидко, а які вони смачні! ..Не поступаються м'ясним! Ділюся рецептом, як приготувати шашлики з риби. У моєму випадку це тріска. Це досить поширена риба. Принагідно її можна замінити судаком. Суміш ароматних тр...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
