Весна, літо - час пікніків на природі. Хочете здивувати друзів і рідних новим блюдом? Приготуйте смачну і соковиту скумбрію у фользі. Процес дуже простий, інгредієнтів використовуємо мінімум.Ви зібралися на пікнік? Приготуйте на природі не тільки традиційні шашлики, а ще й рибу у фользі. Запікати краще за все не кістляву рибу - я пропоную скумбрі...
Читати даліТрадиційне турецьке блюдо, яке відмінно зарекомендувало себе в нашій країні. Рекомендую всім приготувати берек в домашніх умовах, вам сподобається! Готується берек в домашніх умовах дуже швидко і випікається всього сорок хвилин. Спробуйте його приготувати і, безсумнівно, ваші старання по достоїнству оцінять.Лаваш - 3 штукиФарш - 500 грамЦибулина ...
Читати даліТурецька кухня - це маса ситних рецептів на кожен день. Спочатку їх назви і вигляд може вас здивувати, але, розібравшись в рецептурі, ви зможете робити страви майже кожен день. Перевірте самі! Наприклад, я розповім вам про те, як приготувати турецькі пиріжки з сиром. У класичному вигляді їх роблять з листів юфкі, але підійде тісто філо або прости...
Читати даліЯкщо у вас є навіть найпростіша відцентрова соковижималка, то ви легко можете приготувати корисний свіжовичавлений сік з фруктів або овочів.У цьому рецепті я розповім, як приготувати сік із селери і моркви. Напій виходить яскравим, смачним і освіжаючим! Додавання сиропу - за бажанням. Також для солодощі можна додати половинку зеленого яблука або ...
Читати даліЦе смачний і корисний кисломолочний продукт, який дуже легко приготувати самому. Приготувавши сузьму хоч раз, ви вже не зможете від неї відязикатися, спектр застосування цього продукту величезний.Дитинство мого чоловіка пройшло в Таджикистані, і тому в моєму будинку часто готуються середньоазіатські страви. Одним з них і є сузьма - дуже цікавий п...
Читати даліУ Туреччині такі коржі печуть прямо на вулицях місцеві жінки. Пропоную і вам класичний рецепт турецьких коржів.Побалуйте близьких і здивуєте гостей смачними турецькими коржиками, приготованими за традиційною рецептурою. Гарантую, ваше кулінарне творіння гідно оцінять.Борошно - 600 грам (для тіста)Тепла вода - 300 грам (для тіста)Сіль - 1 Чайна ло...
Читати даліSyutlaç - це турецька рисовий пудинг на молоці. Блюдо дуже гармонійно впишеться в ваше меню, особливо гарний сютлач до сніданку або полуденка. Та діти, і дорослі в захваті! Спробуйте! Приготуємо сютлач в домашніх умовах. Існує два способи подачі сютлач до столу. Перший описаний вище. Другий спосіб - в духовці. Для цього розлийте пудинг в жароміцн...
Читати даліЗовсім не потрібно бути вегетаріанцем, щоб любити овочеві котлети. Особисто для мене котлети з кабачків, баклажанів, моркви і навіть цибулі - це смак дитинства. Вони завжди соковиті, ситні, ароматні, смачні.Котлети я готую дуже часто, і сьогодні хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати котлети з баклажанів з грибами. Блюдо ідеально підходи...
Читати даліА ви пробували турецька томатний суп? Дуже смачний і ситний суп готується швидко і легко. До того ж, він не додасть зайвих кілограмів і допоможе впоратися з поганим настроєм. Побалуйте себя.Рецептів приготування турецького томатного супу є кілька: можна готувати на воді, а можна - на м'ясному бульйоні, з додатками вершків або молока. Загалом, гот...
Читати даліСмачний і корисний супчик для легкого обіду. Розповідаю рецепт, як приготувати суп дієтичний з селери. Його смак незвичний, але приємний. З його допомогою ви збережете стрункість фігури.Щоб суп виглядав більш апетитно, ви можете додати більше вершків або прикрасити ними суп. Суп потрібно перебити в блендері, а потім ще раз прогріти протягом декіл...
Читати даліТак само, як ранок французів починається з круассана, так і ранок жителів Туреччини починається з смачного бублика "сіміт" . Це, мабуть, найпоширеніша випічка, улюблена всіма.Підготуйте тісто відповідно до покроковою інструкцією, сформируйте бублики - сіміт, занурте їх послідовно в цукровий сироп, а потім в обсмажений кунжут, дайте їм 20-хвилинну...
Читати даліMenemen - це традиційне турецьке блюдо. Воно подається до столу в тому ж посуді, в якій готувалося. Тому зручно його робити невеликими порціями.Таке блюдо відмінно підійде в якості сніданку. Воно наповнить вас енергією і гарним настроєм. Смачно і корисно! Болгарський перець - 1 штукПомідори - 2 штукиЯйце - 4 штукиМолоко - 3-4 Ст. ЛожокСіль - За с...
Читати даліБудь-класичний рецепт з часом може трансформуватися. Цей простий рецепт тесту на баурсаки - відмінне тому доказ. Мало часу? З таким варіантом це не проблема! Якщо у вас недостатньо часу, а хочеться побалувати себе цим знаменитих казахським блюдом, тоді варіант, як приготувати тісто на баурсаки швидко, спеціально для Вас. Повірте, результат приємн...
Читати даліБулочки, також звані "ачмой", є класикою турецької кухні. Готуються булочки просто і швидко, ще швидше з'їдаються, так як неймовірно смачні! Тісто на булочки не повинно бути занадто тугим. Крім того, для тесту можна брати не тільки молоко, а суміш, що складається наполовину з молока і води. Яке вибирати масло - вершкове або рослинне - теж вирішув...
Читати даліПропоную один з рецептів приготування баклажанів по-турецьки. Блюдо красиве, яскраве, корисне і смачне. Беріть на замітку! Ця страва називають "імам баялди", що в перекладі з турецької означає "імам отетерів або збожеволів" від смаку цієї страви. А готується воно дуже просто. Баклажани по-турецьки - це велика кількість овочів, чудовий аромат і см...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
