Рецепт Menemen фото

Menemen
(покроковий рецепт з фото)

Східна кухня , Турецька кухня
Яйця
Вегетаріанське харчування
На швидку руку , На сніданок
Омлет
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 20 хв.

Menemen - це традиційне турецьке блюдо. Воно подається до столу в тому ж посуді, в якій готувалося. Тому зручно його робити невеликими порціями.

Опис приготування:

Таке блюдо відмінно підійде в якості сніданку. Воно наповнить вас енергією і гарним настроєм. Смачно і корисно!

  • Болгарський перець - 1 штук
  • Помідори - 2 штуки
  • Яйце - 4 штуки
  • Молоко - 3-4 Ст. Ложок
  • Сіль - За смаком
  • Спеції - За смаком
  • Сухі трави - За смаком
Menemen - фото крок 1
Болгарський перець наріжте і обсмажте до м'якості протягом 5 хвилин.
Menemen - фото крок 2
Потім додайте нарізані помідори і обсмажте разом з перцем протягом 2-3 хвилин, щоб помідори стали м'якшими і пустили сік.
Menemen - фото крок 3
Окремо перемішайте яйця і молоко. Додайте сіль і спеції.
Menemen - фото крок 4
Залийте овочі омлетом і готуйте під кришкою на маленькому вогні до готовності, 7-10 хвилин.
Menemen - фото крок 5
Подавайте на стіл в гарячому вигляді.
Смачного!

Схожі рецепти