Чомусь ми не так часто готуємо сочевицю. Це потрібно виправляти! Ось вам рецепт про те, як приготувати тушковану сочевицю. Дуже смачно, просто і неймовірно корисно! Особисто я сочевицю люблю більше, ніж горох. Вона не так "розтікається" в каструлі і не стає в'язкою, особливо, якщо її правильно зробити. Також я пропоную цілком повноцінне блюдо, ос...
Читати даліПельмені для дітей краще робити самим, а не купувати в магазині, такі продукти можуть містити консерванти та інші небезпечні елементи. Сьогодні я розповім, як правильно приготувати дитячі пельмені.М'ясний фарш - це традиційна начинка для пельменів. Для діток молодшого віку використовуйте фарш з курки, індички, кролика або яловичини. А для старших...
Читати даліОригінальна східне блюдо, яке вже прижилося і на наших столах. Пропоную вам свій варіант рецепта рису по-східному з куркою.Мал з прянощами і куркою - одне з найулюбленіших східних страв. Від Індії до Туркменії його готують по-різному, тому я і вирішила скомбінувати кілька варіантів. Для приготування рису по-східному з куркою нам знадобиться ніжки...
Читати даліІндичка, як і багато країн, славиться своєю неперевершеною випічкою і десертами. Існує стільки варіацій, але я вам розповім про свій улюблений рецепті.Дуже часто в турецьку випічку кладуть горіхи: мигдаль, волоські, fistashki, пекан, а також сухофрукти: інжир, Коран, фініки. Основу цього пирога, які перетвориться в порційні тістечка, робиться з п...
Читати даліЄ безліч рецептів страв з лаваша. Пропоную ще один. Такий пиріг дуже просто і швидко приготувати. Хрусткий зовні і м'який, ніжний всередині, він стане хорошим доповненням до будь-якої трапези.Цей чудовий рваний пиріг з тонкого лаваша порадує вашу сім'ю своїм смаком і ароматом. Він приклад того, як з найпростіших продуктів можна приготувати відмін...
Читати даліІстинне турецьке блюдо, яке користується популярністю і на нашій кухні. Традиції сусідніх народів унікальні, тому пропоную спробувати приготувати Губад з м'ясо в домашніх умовах.Цікаве блюдо, яке так люблять в теплих країнах, але і в наших краях воно стало досить популярним. Готувати його одне задоволення, а на смак Губад виходить приголомшливої!...
Читати даліДуже симпатичний десерт у вигляді вівці, який підійде до будь-якого дитячого свята або на Новий рік Вівці! "овечки" готуються з зефіру, горішків в шоколаді, кокосової стружки і інших інгредієнтів.До вашої уваги - простий спосіб приготування десерту "вівця" без випічки в домашніх умовах. Десерт у вигляді вівці готується за допомогою найпростіших і...
Читати даліДля діток ідеально підходять дієтичні м'ясні блюда, приготовані на пару. Котлетки з індички люблять практично всі малюки. А сир надає страві соковитість і м'якість. Подавайте котлетки з овочами.Якщо ви хочете порадувати малюків смачною і здоровою їжею, але не знаю, , як приготувати дитячі котлети з індички, то цей рецепт вам допоможе. М'ясо індич...
Читати даліСолодкий, ароматний турецький десерт Айва Татлиси сподобається всій родині. Десерт пісний, але дуже смачний і незвичайний. Раджу обов'язково приготувати цю східну солодкість.Десерт традиційний турецький, тому точно дотримуйтесь рецептом. Робіть все за інструкцією.Айва - 1 штукаЛимонний сік - 1 штукаЦукор - 120 грамВино - 150 мілілітрівОбкладинка,...
Читати даліТурецьке шоколадне курабье - це печиво, яке на сході роблять як солодким, так і солонуватим. Його подають до чаю. Така випічка виходить ніжною, розсипчастою, хрусткою і дуже шоколадної! Щоб приготувати це печиво, вам знадобиться какао і борошно вищого гатунку, а також вершкове масло. При бажанні, ви можете замінити його на рослинне або ж маргарин...
Читати даліАнтеп езмесі - традиційна турецька закуска, яку подають перед основною стравою. Ця освіжаюча гостра овочева паста чудово освіжає і відмінно розпалює апетит перед насиченою турецької їжею.Антеп езмесі - турецька закуска на основі помідорів і перцю. Як правило, буває гострою або дуже гострою. Подається вона перед головним блюдом і має на меті не ст...
Читати даліЯкщо вам не до душі прісна і звичайна їжа, тоді обов'язково рекомендую спробувати доповнити звичні страви цікавими соусами. Один з таких класних варіантів я пропоную взяти на замітку.Поспішаю поділитися з вами простим способом, як приготувати соус Тахін. Це апетитна, ароматна і насичена за смаком паста з насіння кунжуту, яка стане відмінним допов...
Читати даліТурецькі солодощі, як відомо, славляться на весь світ. Сьогодні ми трохи наблизимося до майстерності східних кулінарів. Я поділюся рецептом, як приготувати турецьку пахлаву. Дивовижне ласощі! Пахлава виходить дуже смачною і ситної, яка змушує згадати про відпочинок і літні днинки. Цей десерт найчастіше подається вже остиглим, але спробуйте хоча б...
Читати даліЦі традиційні турецькі трубочки, які нагадують сигари, готують з прісного тонкого тесту філо. Начинка ж являє собою, як правило, солоний сир, змішаний із зеленню, або ж бринзу.Сигара борегі - це надзвичайно смачна турецька закуска! Дуже-дуже хрусткий шар найтоншого тіста і ароматна сирна начинка. Приготувати такі трубочки дуже просто і швидко, не...
Читати даліPide - це дуже смачна страва турецької кухні, яке представляє з себе відкриту корж на дріжджовому тесті у формі човники. Сьогодні я пропоную вам спекти ПІДЕ з сирною начинкою і яйцем.Приготувати турецьку коржик ПІДЕ за цим рецептом можна легко і швидко. Для початку замісити дріжджове тісто, а поки воно буде підходити приготуйте сирну начинку. Тіс...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
