Рецепти турецької кухні

• 2019-04-12

Основу соусу для курки становить саме гірчиця, а в іншому можете додати більше солодощі, гостроти або пікантності. Оцініть рецепт приготування курячих стегон з гірчичним соусом.Вийде пікантно і дуже ароматно! Байдужих точно не залишиться! Я використовую курячі стегна, можна замінити їх гомілками, окостами, крилами. Мені більше подобається м'ясо б...

• 2019-04-06

Дуже смачна виходить шаурма з креветками в домашніх умовах за цим рецептом. Вирішила спробувати відійти від традиційного приготування шаурми і трохи поекспериментувати. Досвід вдався! Вирішила здивувати своїх домашніх і приготувала шаурму з креветками за класичним рецептом. Вийшло дуже незвичайне блюдо, а поєднання креветок і овочів разом з соусо...

• 2019-02-03

Knafe - це східний десерт, який зародився в палестинському місті Наблус. Це було одне з основних страв кухні колишньої Османської імперії в Східному Середземномор'ї.Десерт"Knafe" простий у приготуванні. Буде потрібно лише вправність в перевертанні його на сковороді. Так як тісто ніжне, крихке і розсипчасте, то необхідно акуратно з ним поводитися....

• 2018-12-31

Любіть солодощі? Я от дуже люблю, а особливо, якщо це якась екзотика! Нещодавно спробувала турецька десерт, і тепер вам розповім, як приготувати шекерпаре справжній! Спробуйте приготувати! Перед вами простий рецепт турецького шекерпаре, і я з задоволенням їм з вами ділюся. Звичайно, турецька випічка завжди буде дуже солодкою, але ось саме цей рец...

• 2018-12-15

Ця східна солодкість, мабуть, найпопулярніша і найулюбленіша серед нашого населення. Але нам не обов'язково далеко їхати, щоб її спробувати, адже пахлаву з легкістю можна приготувати вдома.Існує безліч способів приготування цієї чудової солодощі, але я сьогодні хочу поділитися з вами, на мій погляд, найвдалішим рецептом приготування пахлави з лис...

• 2018-12-06

Турецька кухня дуже багата і різноманітна, тому в ній завжди можна знайти щось незвичайне і неймовірно смачне як, наприклад, цей простий рецепт берека з сиром.Дуже люблю пироги і турецька кухня мені теж до вподоби, тому я неймовірно зраділа, коли знайшла цей рецепт приготування берека з сиром. Благо недалеко від мене є турецька магазинчик, де мож...

• 2018-11-20

Сочевиця - відмінна бобова культура. З неї готують салати, прохолодні напої, котлети, пюре, юшки, і супи. Сьогодні я розповім, як приготувати цікаве блюдо - сочевичний суп по-турецьки.Незважаючи на те, що сочевичний суп по-турецьки вариться без м'яса, смак у нього виходить насичений, а консистенція - приємна, оксамитова. Можна замість картоплі до...

• 2018-10-13

Виявляється, що рахат-лукум, відомий також як турецькі або кіпрські солодощі, можна запросто приготувати і в домашніх умовах. Мій улюблений - Дивні хлопчики супер.Дивні хлопчики супер - це традиційна турецька солодкість, яку зазвичай так і називають - "турецька солодкість" . Навіть художній фільм з такою назвою про ці цукерки знятий. Хоча недавно...

• 2018-10-01

Детокс - не харчових обмеження, а розвантаження для організму, коли людина занадто налягав на калорійні страви. Сьогодні представляю вашій увазі рецепт детокс супу з сочевицею і овочами.Нижче я розповім докладніше, як приготувати детокс суп. За бажанням в суп можна додати стебло селери, а перед подачею посипати свіжою петрушкою або кінзою. Він до...

• 2018-09-02

Моя мрія, яка, сподіваюся, збудеться, це переїхати жити на Середземне море. Цей клімат, сонце, вода, а найважливіше - риба і морепродукти, просто так і ваблять мене до себе.Я дуже люблю подібну кухню і потихеньку починаю її вивчати. Сьогодні разом з вами ми детально розберемо, як приготувати мідії з рисом по-турецьки. Рецепт досить складний, але ...

• 2018-08-27

Простий, але дуже смачний десерт, який не вимагає випічки. До чаю або кави не придумаєш нічого смачнішого! рекомендую рецепт, як приготувати десерт з печива і сиру, для ласунів і не тільки.Для приготування десерту знадобиться квадратний печиво і жирний домашній сир. Для глазурі раджу взяти кондитерський шоколад, а не звичайний: він і топиться кра...

• 2018-06-28

Ароматний і хрусткий, але з м'яким м'якушем, турецька лаваш нагадує грузинський, але відрізняється свій характерною скоринкою. Раджу приготувати для різноманітності замість хліба. Дивіться рецепт! Турецький лаваш, на відміну від вірменського, більш пишний, адже готується він на дріжджовому тесті. Але й не варто його плутати з грузинським лавашем,...

• 2018-06-27

Традиційний плов готується з баранини, а ми приготуємо більш бюджетний варіант, до того ж він і менш жирний. Плов з курячими грудками сподобається іДорослим, і дітям. Готувати його дуже просто! Готувати плов мене вчила справжня узбечка. У цьому рецепті я просто замінила баранину на курку, в іншому ж точно слідувала рецептом. І Вам рекомендую точн...

• 2018-06-16

Більшість вважає, що шаурма - це дуже шкідливе блюдо, від якого краще відязикатися. Але сьогодні я доведу, що приготована в домашніх умовах шаурма не тільки смачна, але і корисна! Домашня шаурма - це універсальне блюдо. У неї можна покласти все, що є в холодильнику. Потрібна тільки м'ясна основа - м'ясо, курка або ковбаска, а решта все за бажання...

• 2018-04-14

Ці дивно м'які і апетитні пірожочкі підійдуть як до перших страв, так і до чаю, наприклад. Якщо ви ще не знаєте, як зробити тісто на баурсаки, тоді запам'ятовуйте рецепт.Це знамените блюдо казахської кухні, яке припало до смаку багатьом господиням. Насправді немає нічого простішого, ніж приготувати тісто на баурсаки в домашніх умовах. В результат...