Детокс суп
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 1 г. 10 хв.
Детокс - не харчових обмеження, а розвантаження для організму, коли людина занадто налягав на калорійні страви. Сьогодні представляю вашій увазі рецепт детокс супу з сочевицею і овочами.
Опис приготування:
Нижче я розповім докладніше, як приготувати детокс суп. За бажанням в суп можна додати стебло селери, а перед подачею посипати свіжою петрушкою або кінзою. Він добре зігріває і насичує, але містить зовсім небагато калорій. На смак виходить легким, але не порожнім і дуже смачним!
- Сочевиця червона - 120 грам
- Цибуля - 1 штука
- Картопля - 500 грам
- Вода - 1, 5 L
- Соеве молоко - 130 мілілітрів(Bez пісочний)
- Часник - 1 зубчик
- Помідори - 1-2 штук
- Брокколі - 100-150 грам
- Квасоля стручкова - 100 грам
- Сіль - За смаком
- Чорний перець - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Відваріть очищену картоплю у воді. Штам Бульйон, картопля відкладіть. Його в рецепті ми використовувати не будемо.
Наріжте цибулю і часник. Тушкуйте їх з крапелькою кокосового масла в каструлі до м'якості.
Додайте промиту сочевицю, налийте картопляний бульйон. Варіть сочевицю до напівготовності приблизно 15 хвилин.
Помідори наріжте часточками, додайте разом з брокколі і стручкової квасолею. Варіть суп до готовності приблизно 10-15 хвилин на повільному вогні. В кінці варіння налийте в каструлю гаряче соєве молоко, додайте сіль і перець за смаком.
Детокс суп готовий, смачного!
