Важко придумати щось більш смачне і ароматне ніж ця приголомшлива бакинська пахлава! Вона не залишить вас і ваших близьких байдужими, тим більше якщо ви приготуєте її своїми руками.Напевно, кожен з вас хоч раз у своєму житті пробував це смачну східну солодкість. От і я, спробувавши її одного разу, загорілася думкою приготувати її самостійно. У од...
Читати даліКутю готують з різних круп, а ось з гречки - рідко. А даремно! Гречана кутя незвичайна, оригінальна і по особливому смачна. Таке блюдо ще називають коливо.Кутя - обов'язково атрибут різдвяної трапези. Її зазвичай готують із пшениці або крупи - гречки, рису, булгур, додаючи сухофрукти, мак, мідь, горіхи. Блюдо виходить ситним, солодким, дуже подоб...
Читати даліМи чуємо "солодка випічка" і відразу уявляємо борошно і цукор. Ну куди ж без них? Але ж ці інгредієнти можна замінити, тоді рецепт буде ставитися до здорового харчування. Це варто спробувати! Ідея подібних рецептів проста: замінити звичні продукти на альтернативні. Тут, наприклад, за основу взято горіхи і банани, а також шоколад. Вам буде цікаво ...
Читати даліВирішили відязикатися від покупного сиру на користь домашнього? розповім вам, як приготувати осетинський сир. Використовуйте тільки якісне молоко, краще домашнє, але підійде і пастеризоване покупне.Сир можна нарізати шматочками для бутербродів або канапе. Можете використовувати його для приготування салатів, наприклад, «Грецький» салат з таким си...
Читати даліЛамажо (озброїти. Lahmajo лахмаджо, тур. Lahmacun лахмаджун) - східне блюдо. Його ще називають вірменської піцою. Ця тонка коржик з м'ясним фаршем. Вона досить ситна і дуже смачна.Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати ламаджо. Тут все просто! головне, щоб маленька коржик була розгорнута тонко, а начинка не повинна бути густою, скоріше рідкої, що...
Читати даліПропоную вам спробувати самостійно приготувати відомі м'ясні ковбаски. Це зовсім неважко! Дивимося рецепт купат з яловичини, і готуємо всі разом! Купати - традиційні східні сосиски, які вже давно стали улюбленою складовою і нашого меню. Готувати їх можна по-різному, якщо слідувати не строго оригінальним рецептом, можна їх робити з різного м'яса. ...
Читати даліПісля роботи мало хто хоче возитися на кухні, щоб приготувати їжу. Пропоную рецепт, як приготувати простий і смачна вечеря. Потрібно буде тільки нарізати продукти і відправити їх в духовку.Для цього рецепта ви можете використовувати трохи інший набір овочів. Це може бути болгарський перець, цукіні, а також кольорова капуста і помідор. Я також дод...
Читати даліРецептів аджики вважати - просто не перелічити. Готують її з помідорами і без, з яблуками, морквою, баклажанами і ін. Я пропоную класичний рецепт, як приготувати аджику з хріном і помідорами.Варіант, як приготувати аджику з хріном і помідорами на зиму, відрізняється своєю гостротою і насиченим смаком. Для мене вона занадто гостра, але мій чоловік...
Хочу розповісти вам, як приготувати домашні чебуреки, дуже соковиті, хрусткі і з золотистою скоринкою! Вони виходять набагато смачніше, духмяний і корисніше тих, що ви можете придбати в магазині.Це дуже хороший рецепт приготування чебуреків, так як тісто, виготовлене за нього, виходить дійсно хрустким, а начинка - неймовірно соковитою! Ви можете ...
Читати даліCaxoxʙili - грузинське рагу, в яке крім курки кладуть помідори і ароматні спеції. Для чахохбілі підійдуть будь-які шматки курки, які обсмажуються на сухій сковороді, а далі гасяться з овочами.Чахохбілі просте, легке і дуже смачна страва. Сьогодні я розповім, як приготувати цю страву за традиційним рецептом. Чахохбілі готуватися без краплі олії і ...
Читати даліВідмінна закуска для фуршету, свята, будь-якого торжества або дружніх посиденьок великою компанією. Розповім вам про те, як приготувати Ебі темпура. Найчастіше їх подають з різними соусами.Вам підійде томатний, вершковий, сальса або будь-які інші. Для темпура можна використовувати спеціальну суміш для панірування або зробити її самостійно. Подава...
Читати даліВсі страви, в яких є слово "ледачий", мої улюблені! Вони зазвичай нітрохи не гірше оригіналів, а робляться швидше і простіше. Не можу відязикати собі в такого привілею. І вам раджу цим користуватися.Сьогодні я розповім вам про те, як приготувати ледачий курник з начинкою з стегенець і картоплі. Тісто тут заливне, і тому на нього піде мінімум часу...
Читати даліДуже простий рецепт кефіру пирога за 5 хвилин, - для вас! Настійно рекомендую спробувати, готувати легко і приємно, а результат порадує навіть експертів з солодощів! Блюдо на ура, рекомендую! Такий рецепт приготування кефіру пирога за 5 хвилин дозволить вам без особливих турбот і старань приготувати справжній кулінарний шедевр в лічені хвилини! З...
Читати даліНапевно, немає господині, якої не подобалися б торти без випічки - це ж так просто, швидко і одночасно дуже смачно! Тому розповім, як приготувати торт без випічки (чізкейк на швидку руку).Вершковий сир відмінно підходить для десертів і тортів без випічки - він добре тримає форму і надає страві повітряну легку структуру. Якщо ж у вас немає сиру Фі...
Читати даліЯкщо ви ще не знаєте, як приготувати кумицька хинкал, я вам розповім! Ця страва дагестанської кухні вдає із себе тонкі смачні відварені шматочки тіста, які подаються з м'ясом. Смачно! Перед вами класичний рецепт Кумицька хінкалі. Зізнаюся чесно, я його зазвичай готую не з баранини, її у нас важко знайти, та й не можу сказати, що мені вона сильно ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
