Вірменське блюдо "кер у сус" в перекладі означає "їж і мовчи" . Поєднання смаженої рум'яної картоплі, соковитого м'яса та томлений овочів, порадує своїм смаком будь-якого гурмана.Оскільки SUS - традиційне блюдо, але незважаючи на це, на сьогоднішній день існує досить багато варіацій його приготування. Деякі господині замінюють малосольні огірки п...
Читати даліЧудові котлети по-албанською просто приготувати в домашніх умовах. Хоча це блюдо гідно ресторану! ніжні, соковиті, з дієтичного м'яса котлети тануть у роті. Рецепт дала подруга, ось він! Готувати котлети по-албанською можна їх будь-якого м'яса, головне правило - цибуля і м'ясо не перекручувати, а різати дрібними кубиками. Я такі котлетки називаю ...
Читати даліСправжня вірменська долма готується тільки з використанням виноградного листя. Рецепт приготування вірменської долми з виноградного листя буде представлений нижче.Щоб приготувати вірменську долму з виноградного листя, потрібно почати з обробки виноградного листя. Справа в тому, що їх треба протримати в гарячій воді, щоб вони продезинфецировать і ...
Читати даліДля всіх любителів простий і несолодкої випічки хочу показати, як легко приготувати хачапурі зі шпинатом і сиром. Відмінна ідея перекусу не тільки смачного, але і корисного. Запам'ятовуйте рецепт! Варіантів тесту для хачапурі існує багато і якщо у вас є улюблений, сміливо скористайтеся ним. Що стосується начинки, то тут завжди можна експериментув...
Читати даліРецепт традиційної страви татарської кухні.1. Нарізати смужками філе індички (ширина - 1 см, довжина - 4 см). Посолити і поперчити.2. Дрібно нарізати моркву, цибуля. Дрібними кубиками нарізати селеру, гриби - середніми скибочками.3. Нагріти вершкове масло на середньому вогні в сковороді з товстим дном.4. Викласти м'ясо в сковороду одним шаром. Об...
Читати даліЯкщо ви любите квасоля, тоді обов'язково варто спробувати це блюдо. Безперечна родзинка кавказької кухні обов'язково буде вам до смаку. Сам процес теж зовсім нескладний, так що рекомендую! Покажу вам класний варіант, як приготувати грузинське "лобио" . Квасоля в цій закусці зможе відкрити для себе навіть той, хто не їсть бобові Ароматні спеції, з...
Читати даліНещодавно я дізналася, як приготувати мед з горіхами. Це просто приголомшливий десерт або перекус на полуденок для всієї родини. Горішки в ніжній медовій глазурі… Я в них закохалася, готова їсти кілограмамиОбов'язково додайте до цих дивовижним горішкам корицю, вона, поєднуючись з медом, надає десерту просто чарівний аромат. Також я використовую т...
Читати даліЯскравим і оксамитовим смаком грузинський салат безпосередньо зобов'язаний волоських горіхів. Вони разом з часником, рослинним маслом і іншими спеціями вносять неповторну нотку в приготоване вами блюдо.Ви можете готувати грузинський салат в літню пору хоч кожен день при наявності необхідних овочів і компонентів страви. Вибирайте червоний лук і ст...
Читати даліСтручкова квасоля містить багато корисних речовин: мідь, магній, фолієву кислоту, цинк, калій. Це робить продукт важливим для більшості людей. Покажу, як приготувати салат з квасолі стручкової.У цій страві смак стручкової квасолі не перебивати іншими інгредієнтами. Вариться вона недовго, тому буде хрусткою. Також квасоля збереже майже всі важливі...
Читати даліЦя аджика готується з солодкого болгарського перцю і гострого стручкового перцю. Закуска виходить досить гострою і пікантною. Аджику намазують на хліб або використовують як соус до різних м'ясних стравОдна з найкращих і пікантних закусок на святковий стіл - це аджика з гострого перцю в домашніх умовах. Аджика виходить дуже насиченою за рахунок со...
Читати даліХачапурі "човник з яйцем" - дуже популярна страва на Кавказі. У Грузії його роблять практично на кожному кроці. Ви також зможете приготувати його в домашніх умовах, знаючи кілька хитрощів.Якщо вам цікаво, як приготувати хачапурі "човник з яйцем", то просто прочитайте цей рецепт. Уважно стежте за процесом випікання. Жовток в яйці обов'язково повин...
Читати даліСалат з квасолею і печінкою виходить дуже ситним. Покладіть в нього не звичайну квасоля, а червону. Тоді страва заграє новими відтінками і буде ще смачніше і привабливішим на столі.Якщо вам подобаються салати з квасолею, то зверніть увагу на цей рецепт. Якщо ви хочете зробити салат менш калорійним, то не використовуйте для заправки майонез, а зам...
Читати даліСмажена картопелька з солоним огірочком і томатним соком - звучить і виглядає дуже апетитно. Смачний домашній вечеря. Скористайтеся рецептом, як приготувати домашню смажену картоплю з цибулею.Використовуйте сиру картоплю, який можна нарізати кружечками, півкільцями, брусочками. Ви можете використовувати відварну картоплю, потім підсмажити його в ...
Читати даліЧи дотримуєтеся здорового способу життя? Тоді цей рецепт - то, що вам потрібно! Спробуйте приготувати ароматний паштет з квасолі з прованськими травами. Рецепт не тільки простий але і корисний.Найчастіше при слові паштет у вас виникає думка про паштет з печінки, який ми всі звикли бачити на полицях магазинів. Але ж паштет може бути не тільки з м'...
Читати даліХочу поділитися універсальним рецептом тіста для випічки пирогів і булочок.Таке тісто чудово розшаровується при випіканні. Дивіться в моєму рецепті, як приготувати листкове тісто з сиру.Перед вами простий рецепт листкового тіста з сиру. Такий рецепт повинен бути в нотатках у кожної господині. Він простий у приготуванні. Сир краще використовувати ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
