Відмінний рецепт приготування смачного домашнього соусу, який можна додавати до риби, м'яса, салат. Без барвників і консервантів. А це найголовніше! Приготувати такий соус легко зможе кожен! Дуже часто всі ми опиняємося в такій ситуації, коли не вистачає або взагалі немає соусу або майонезу. А адже соус "Провансаль" - це практично той же майонез,...
Читати даліСоус з ожини - це прекрасний соус, який можна використовувати як в подачі десертів, так і в подачі м'ясних страв. Рецепт простий і хороший собою. У невеликій каструльці змішати: цукор, воду і ожину. Ожину обов'язково помийте, очищені від Sora, плодоніжок і видаліть погані ягоди. Вміст каструлі поставте на вогонь і доведіть до кипіння, варите 5 хв...
Читати даліДозвольте поділитися з вами універсальної знахідкою для тефтелей з будь-якого м'яса: густий, насичений і пікантний соус додасть страві нових яскравих фарб! Записуйте рецепт томатного соусу для тефтелей! Томатний соус багато хто звик готувати з томатної пасти. Але набагато смачніше виходить, якщо приготувати його з пасати - це густий соус з томаті...
Читати даліЦей соус дуже підійде до птаха і м'ясних страв. Можна подати до смаженого сиру і риби. Солодкий журавлинний соус можна використовувати на начинки для пирогів і бутербродів. Кількість порцій: 3-4Журавлина - 1 СклянкаВиноградний або апельсиновий сік - 0, 5 склянкиЦукор - 1/3 склянки 1. Для соусу можна використовувати свіжу або заморожену ягоду. ...
Читати даліСоус з йогурту і огірків - це соус, ідеально підходить для заправки салатів, а також для подачі до страв, приготованим на грилі або мангалі. Свіжий і легкий, він відмінно поєднується з м'ясом. У нашій родині соус з йогурту і огірків - це традиційний соус для страв, які ми готуємо на мангалі або грилі. Смажене м'ясо і смажені овочі з цим соусом по...
Читати даліВдале доповнення до будь-якої страви - це правильний соус. Їм можна зіпсувати страву або вдосконалити його. Розповім, як приготувати "дзадзікі " , який популярний у Туреччині, Греції і на Кіпрі. Є кілька варіантів подачі соусу: якщо його готують для коржів або хліба, то консистенцію роблять густішою. А якщо планують подати соус до м'яса або риби,...
Читати даліЦей соус до мантам підходить дуже добре. Його ж деякі використовують разом з пельменями. Соусів до мантам існує не дуже багато. А томатний - один з кращих серед них. Спробуйте самі. Таким соусом слід змащувати манти перед подачею. Разом з гарячими мантами він розкриє свій аромат і буде чудово доповнювати смак м'яса. До мантам можна готувати різні...
Читати даліХочете, щоб ваші звичні м'ясні чи рибні страви знайшли нові грані смаку? тоді дивіться, як приготувати соус "Бер блан " , класичний соус французької кухні, вершковий і ніжний. Тут показаний класичний варіант соусу, але за своїм бажанням ви можете урізноманітнити його, додаючи різні спеції і зелень.Важливий момент: олія, яке відправляється до цибу...
Читати даліПідлива - універсальне блюдо, за допомогою якого можна зробити будь-який гаряче смачніше і смачніше. Як же приготувати підливу класичну? Пропоную вам варіант для будь-яких гарнірів. Спробуйте! Така класична підлива прекрасно підійде і до картопляного пюре, і до макаронів, і до будь-яких круп. Вона виходить смачна і ароматна, м'ясо - м'яке і соков...
Читати даліЛюбіть кавказьку кухню? Тоді вам сюди! сьогодні розповім, як приготувати грузинський соус "Сацебелі" на томатної основі. Соус підійде для м'яса, до шашлику Приступимо до приготування! Приготування цього істинного кавказького соусу не займає багато часу. Такий соус чудово підкреслює смак смаженого м'яса, особливо шашлику. Аромат стоїть неймовірний...
Читати даліСоус з журавлини - вдалий винахід людства! Цей соус підходить до багатьох страв, особливо добре поєднується зі свининою, бараниною і птицею. У цей соус ми також додамо груші і бренді. Соус з журавлини - досить поширений соус, який вже давно вийшов за рамки ресторанного ексклюзиву. Тепер його постійно готують і прості домогосподарки. І правильно р...
Читати даліЛюбителям ароматних соусів сподобається мій варіант приготування зеленого часникового соусу на основі майонезу. Готується такий соус швидко і просто, а підійде в якості доповнення до будь-якої страви. Часниковий соус - відмінне доповнення до м'ясних і рибних страв, його я також використовую для приготування бутербродів і різних закусок. Готується...
Читати даліЦей легкий соус зі свіжим смаком відмінно підходить до запеченого або приготовленого на грилі м'яса або риби, їм можна заправляти салати зі свіжих овочів і не тільки. А готується дуже легко і просто! Цей смачний і ніжний соус чудово підходить до м'яса і риби, до ароматним коржикам і може бути використаний як заправка для багатьох салатів. Якщо ви...
Читати даліСоус каррі - відмінне доповнення до будь-яких м'ясних страв, будь то баранина або курка. Цей соус прийшов до нас зі Сходу і отримав величезну популярність завдяки яскравому і незабутньому аромату. На Сході без соусу каррі обходиться мало яке блюдо, його подають з м'ясними стравами, додають в густі супи і овочеві страви, з ним готують рис і навіть...
Читати даліСмачний і оригінальний соус до яловичини або телятини приготувати не так і складно. Але завдяки цьому соусу, начебто звичайне відварне м'ясо стане шедевром на вашому столі. Соус можна подавати до салатів. Смачний і простий у приготуванні соус до телятини або яловичини дуже легко приготувати вдома, маючи всі необхідні інгредієнти. У першій половин...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
