Баранина, тушкована у вині

Рецепт Баранина, тушкована у вині фото

Вино і м'ясо - ця пара не може бути розлучена. Вони прекрасно доповнюють один одного в будь-якому вигляді. Вино надає тушкованою баранині особливий смак, а оливки - пікантність і гостроту. Тушковану в провині баранину готуйте так. Спочатку обсмажте на оливковій олії м'ясо, потім в тій же сковороді порізані овочі. Викладіть м'ясо на овочі, залийте...

Читати далі

Індичка, тушкована у вині

Рецепт Індичка, тушкована у вині фото

Правильно приготоване тушковане м'ясо завжди залишається ніжним і соковитим. Пропоную варіант, як приготувати індичку тушковану в провині, це блюдо не тільки смачне, але і дуже корисне! Індичка, тушкована у вині, виходить дуже ніжною і соковитою. Її можна використовувати як окрему страву або у вигляді підливи до гарніру з круп. Блюдо просто створ...

Читати далі

Печінка, тушкована в білому вині з печеним перцем

Рецепт Печінка, тушкована в білому вині з печеним перцем фото

Рецепт приготування печінки, приготовленої в білому вині, з печеним перцем. У печінці міститься велика кількість заліза, і вважається вона дуже корисною. Також дуже корисний і запечений перець. Кількість порцій: 4Петрушка, гілочки -  4 штукиІндичих або куряча печінка -  500 грамПерець і сіль -  1 За смакомСолодкий перець -  4 штукиРослинна олія -...

Читати далі

Свинина з курячою печінкою, тушкована у вині з зеленою цибулею

Рецепт Свинина з курячою печінкою, тушкована у вині з зеленою цибулею фото

Впевнена, у кожної господині є свій рецепт простого страви з курячою печінкою, адже це дуже поширений інгредієнт в кулінарії. Пропоную поєднувати печінку зі свининою - вийде дуже смачно! З свинини і курячої печінки в винно-вершковому соусі виходить дуже смачна підлива, яку можна подати з будь-яким гарніром, наприклад, картопляним пюре, гречкой, р...

Читати далі

Телятина тушкована у вині

Рецепт Телятина тушкована у вині фото

Традиційна страва середземноморської кухні - телятина тушкована у вині. Беремо кілька простих овочів, шматок телятини, пляшку вина - і життя, можна сказати, вдалася. Вперше спробувати телятину тушковану в провині мені довелося в ресторані іспанської кухні. Боже, як це смачно ... А найголовніше, що повторити це чудове блюдо в домашніх умовах було ...

Читати далі

Тушкована у вині гомілку ягняти

Рецепт Тушкована у вині гомілку ягняти фото

Приголомшливо ароматне, насичене і неймовірно смачна страва хочу вам показати. Пропоную вам спробувати повторити на своїй кухні відмінну ідею, як приготувати тушковану в провині гомілку ягняти. Щоб м'ясо вийшло більш смачним, додайте обов'язково трохи овочів і ароматних спецій. Бульйон в рецепті можна сміливо замінювати водою, якщо його немає під...

Читати далі

Качка, тушкована у вині

Рецепт Качка, тушкована у вині фото

На столі страви з качки ми бачимо не так часто. Ось коли настає сімейне свято, де збирається багато рідних і близьких, - саме вона якнайкраще підходить в якості основного блюда. Сьогодні я розповім вам, як приготувати качку, тушковану в провині. Птах, приготована таким чином, виходить воістину ніжною і соковитою. Перед її ароматом ніхто не зможе ...

Читати далі

Баранина на сковороді в білому вині з овочами

Рецепт Баранина на сковороді в білому вині з овочами фото

Смачна ароматна баранина! З рум'яної картоплею і смаженими помідорами. З білим вином і пряними травами. Чудова ідея для недільного обіду або вечері! Приготуйте і переконайтеся, що це зовсім не складно! Баранина виходить найніжнішої, а аромат страви… Вибирайте молоду баранину, задню частину. І попросіть відразу нарубати м'ясо порційними шматками -...

Читати далі

Баранина у вині

Рецепт Баранина у вині фото

Люблю такі рецепти, в яких додавання одного додаткового інгредієнта змінює смак всього блюда, тут таку роль грає вино, з ним баранина виходить неймовірно смачна, соковита і ароматна. Баранину я і раніше дуже часто готувала, але зазвичай гасила її з овочами або запікала в духовці, недавно ось вирішила спробувати зробити баранину у вині в домашніх ...

Читати далі

Цесарка у вині

Рецепт Цесарка у вині фото

Вашій увазі пропоную відмінне блюдо, з тонкими відтінками виноградного смаку і аромату - цесарка у вині. Цю страву можна подати не тільки на обід або вечерю, але і на святковий стіл. Безумовно, цесарка у вині - це не найпоширеніше блюдо. Найчастіше господинями використовується курка або качка. Однак якщо вам попалася цесарка, то обов'язково спроб...

Читати далі

Дичина у вині

Рецепт Дичина у вині фото

Рецепт приготування дичини у вині. Перед приготуванням дичини, м'ясо обов'язково треба вимочувати. Дичина можна готувати на багатті, запікати в духовці, гасити - і завжди виходить дуже смачно. Добре поєднується з червоним вином.Дичина-качка -  1 штукаПечериці -  5 штукЦибуля -  1 штукаКаперсами -  2 Ст. ЛожкиБорошно -  0, 5 Ст. ЛожкиЧервоне вино ...

Читати далі

Глінтвейн на червоному вині

Рецепт Глінтвейн на червоному вині фото

Смачний, ароматний і зігріваючий напій для дорослих - це глінтвейн. Його готують взимку або в холодну пору, тому як подають гарячим. Розповідаю, як приготувати глінтвейн на червоному вині. Глінтвейн готують з червоного, рожевого або білого вина з додаванням різних спецій (гвоздика, аніс, кориця та інше), а також з цитрусовими (соком і цедрою). На...

Читати далі

Яловичина у вині по-бургундські

Рецепт Яловичина у вині по-бургундські фото

Французи - великі любителі гасити м'ясо у вині і це, звичайно, досить смачно. Яловичина у вині по-бургундські відніме у вас небагато часу і порадує ніжністю, смаком і прекрасним ароматом. Яловичина у вині по-бургундські готується в духовці при невеликій температурі три години. Звичайно, воно буде дуже м'яким і ніжним! Спочатку обсмажити м'ясо на ...

Читати далі

Яловичина у вині з овочами

Рецепт Яловичина у вині з овочами фото

Яловичина у вині з овочами - це звичайне блюдо французької кухні. Для нас же гасіння м'яса з овочами у вині все ще екзотика. Рекомендую вам взяти на озброєння цей рецепт як корисний і смачний. Приготування яловичини в вині з овочами на перший погляд здається довгим процесом, але насправді це блюдо знахідка для званного обіду або вечері. Ви за 15 ...

Читати далі

Яловичина у вині в духовці

Рецепт Яловичина у вині в духовці фото

Яловичина - не настільки ніжна, як свинина, тому потрібно багато часу, щоб м'ясо стало м'яким. Розповім один з кращих і смачних рецептів, як приготувати яловичину у вині в духовці. Червоне вино не тільки допомагає м'ясу добре приготуватися, але і надає насичений, гарний колір, а також смак і чудовий аромат. Можна запікати в емальованій каструлі а...

Читати далі