Смажені пиріжки! пишні, рум'яний, з хрусткою скоринкою і ніжні, як хмаринка! Та ще з незвичайною начинкою з фаршу з обсмаженими грибами і баклажанами… смакота незвичайна! швидше заходите! Можна приготувати начинку з відвареним м'ясом, пропустивши його через м'ясорубку і додавши смажені гриби і баклажани з цибулею. Так буде менше жирно. Але варіан...
Читати даліПоки у продажу достаток баклажанів, готуємо різноманітні страви з цим чудовим овочем. Сьогодні у мене рагу з овочами в рукаві. Смачне, корисне, дієтичне блюдо.Рагу з куркою і баклажанами підійде на друге в обід або на вечерю. Блюдо цілком самодостатнє, яке не потребує доповнень, хіба що подайте до нього свіжий хліб і соління. Послідовність пригот...
Читати даліСерпень - баклажанна пора! Якщо ви любите синенькі, ви мене зрозумієте. Баклажанів багато просто не буває! А для тих, хто без м'яса нудьгує - рекомендую ароматне і соковите рагу. Відмінне блюдо! Це дуже смачне, ароматне і ситне блюдо! Свинину можна замінити куркою або яловичиною, тільки у випадку з яловичиною, блюдо доведеться готувати трохи довш...
Читати даліРагу з баклажанами і картоплею - смачна страва, тому що практично всі страви, куди входять баклажани, дуже смачні. Навіть дивно, як такої неїстівний в сирому вигляді овоч стає шедевром.Рагу з баклажанами і картоплею можна довести до готовності в духовці. Для цього складіть всі овочі шарами, накрийте кришкою і відправте в розігріту духовку на півг...
Читати даліРататуй - це традиційне французьке блюдо з баклажанів, помідорів і кабачків. У цьому рецепті рататуя я використовую цукіні, жовтий сквош (гарбуз), баклажани і обсмажені кедрові горіхи.Рататуй часто подають як гарнір до баранини або іншому м'яса, птиці і навіть риби. Подають з рисом або кус-кусом, це робить трапезу рясної і поживної. Пропоную вам ...
Читати даліКоли не знаєш що готувати, зроби рагу! Я завжди дотримуюся цього правила. Адже його можливо створити з будь-яких овочів з додаванням різного м'яса і приправ. Цього разу вийшов даний варіант.Блюдо ідеально підійде для раціону в Пост і має сподобатися всім вегетаріанцям. Інгредієнти легко міняйте, а якщо хочете щось ситніше, то додайте куряче філе ...
Читати даліРис з баклажанами - легке і в той же час ситне літня страва. Завзяті м'ясоїди можуть використовувати його як гарнір, а вегетаріанцям воно припаде до смаку саме по собі. Отже, простий рецепт приготування рису з баклажанами! Рис промиємо кілька разів і відварити до напівготовності у великій кількості підсоленої води. Відкинемо його на друшляк.Овочі...
Читати даліВзагалі, класичний рецепт саджа з баранини з грибами та баклажанами має на увазі, що у вас є така спеціальна підставка з однойменною назвою. Я робила в воке, і нітрохи не гірше вийшло! Я навіть не маю сумнівів, що це блюдо вам сподобається! Обов'язково спробуйте зробити такий садж з баранини з грибами та баклажанами в домашніх умовах! (в сенсі, в...
Читати даліОдин з улюблених салатів - це баклажанний. Зробити його самостійно дуже легко і просто, навіть якщо до цього ви жодного разу не робили закруток. Розповім, як приготувати салат на зиму з баклажанами.Для такого салату згодяться як дрібні, так і великі баклажани, адже їх потрібно нарізати однакового розміру шматочками. Якщо вам подобаються гострі ст...
Читати даліКожен раз хочеться вдосконалити святковий стіл новими блюдами, тому раджу подивитися, як приготувати салат "неаполь" з баклажанами - простий, але ефектний і смачний листковий овочевий салат.Овочеві салати виходять найлегшими, особливо якщо попередньо злегка обробити овочі. Наприклад, в даному рецепті баклажани необхідно попередньо запекти в духов...
Читати даліДуже пікантний і незвичайний салат. Готується швидко, має цікаву заправку. Можна вживати як в гарячому, так і в холодному вигляді. Смачне, ароматне, ситне, цілком самостійне блюдо.Салат з баклажанами і яловичиною може по праву прикрашати святковий стіл, гості зустрінуть таке частування з неприхованим інтересом. У салату апетитний вигляд, приємний...
Читати даліЯкщо ви любите баклажани у всіх їх проявах, рекомендую приготувати салат з баклажанами і волоськими горіхами. Страва не тільки смачне, але і неймовірно корисне! Великий плюс ще й у тому, що баклажани будемо НЕ обсмажувати, а запекти до м'якості в духовці. Салат в такому варіанті виходить більш легким і ніжним. Незважаючи на це, блюдо в цілому дос...
Читати даліЦей салат я спробувала в одному тбіліському ресторанчику і мені дуже він сподобався. Завдяки своїм інгредієнтам він дуже ситний. Давайте разом спробуємо приготувати салат з баклажанами і куркою.Салат неодмінно подавати теплим, інакше зіпсується весь смак.Помідор - 2 штукиВідварна куряча грудка - 1 штукаЦибулина - 1 штукаЧасник - 2-3 зубчиківБакла...
Читати даліСмачний річний салат з баклажанів. Єдина складність, з якою ви зіткнетеся - неможливо почекати 12 годин, щоб його не спробувати! приступимо! Розповідаю, як приготувати "салат з баклажанами і морквою по-корейськи" . Морква зробіть самостійно або купіть вже готову. Головну роль тут відіграють навіть не овочі, а соус "наршараб"! Він просочує все, ма...
Читати даліСалат з баклажанами і руколою - корисне блюдо для смачного обіду або вечері. Сподобається не тільки прихильникам правильного харчування, але і любителям овочевих легких салатів.Приготувати салат з баклажанами і руколою просто і швидко, він прекрасно підійде на кожен день, також його можна подати навіть до святкового столу, такий салат прекрасно б...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
