Фланках стейк - нежирне і в общем-то жорстке м'ясо. Але правильно приготований і тонко нарізаний проти волокон стейк просто тане в роті. Маринад надає стейку чудовий смак і аромат. Стейк наріжте перед самою подачею обов'язково поперек волокон на тонкі смужки. Так м'ясо зручно буде занурювати в соус. Соус необхідно кип'ятити досить довгий кількіст...
Читати даліСоковитий і ніжний м'ясний стейк з ароматним і пікантним соусом. Таке блюдо можна зробити до будь-якого святкового вечері. Зробіть такий і ви за рецептом, як приготувати яловичий стейк з соусом. Соус роблять на основі жиру, який утворився після обсмажування стейка. Перед приготуванням м'ясо коштує дістати з холодильника, щоб воно було кімнатної т...
Читати даліЯ завжди дуже відповідально підходжу до святкових заходів. Обираю кращі рецепти для всіх страв - від закусок, на десерт. І нещодавно я готувала стейк з яловичини з грибним соусом. Ділюся рецептом. Можете подавати стейк з яловичини в грибному соусі розрізаним на шматочки. Для гарячого блюда до святкового столу стейк з яловичини в грибному соусі ві...
Читати даліДілюся рецептом оригінального страви з грибів глив. Завдяки способу приготування, текстура виходить пружною, а смак насиченим. Грибний стейк відмінно поєднується з відвареною картоплею! Замість глив можна використовувати печериці великого розміру. Здивуйте гостей незвичайним стравою на свято! #Махеев'_чудеса_за_полчасаГливи - 300-400 грамСоус ба...
Читати даліРецепт приготування свинячого стейка з класичним французьким соусом з додаванням цибулі і червоного вина. Класичний рецепт стейка з французьким соусом, який поєднує в собі дві переваги. По перше, його легко готувати. По-друге, він володіє чудовим смаком. На гарнір до цього блюда можна подати картопля, гриби або овочі. Сам соус дуже легко готуєтьс...
Читати даліРецепт приготування смаженої стейка з грибами портобелло, червоним вином і шпинатом з молоком, вершковим сиром і цибулею. Ніжний вершковий смак шпинату відтіняє соковитий смак яловичини.Шпинату - 600 грамОливкового масла - 1 Ст. ЛожкаБорошна - 2 чайних ложкиСолі - 1/8 чайних ложкиМускатного горіха - 1/8 чайних ложкиДля стейка з грибним соусо...
Читати даліДля себе я вибрала два улюблених варіанти страв з риби, а точніше - гарячих, де вона грає головну роль. Перший: ціла запечена рибка під лимонним соком і приправами, - а другим зараз поділюся. Це мій простий рецепт про те, як приготувати стейк сьомги під вершковим соусом в фользі. Вибирайте для такого тільки червоне філе. Якщо не перетримати його ...
Читати даліЯ дуже рідко їм м'ясо, але ось стейком мене легко спокусити. Звичайно, якщо він добре приготований. Ось ідеальний рецепт м'яса, як на мене. Дивіться, як приготувати стейк в соусі "Шрірача " . Соуза "Shriracha" гострий, саме тому ми не будемо тримати м'ясо в маринаді досить довго. Якщо хочете додати аромату, використовуйте також запашний або інші ...
Читати даліРецепт приготування стейка з руколою. Хороший рецепт для літнього часу. Кількість порцій: 4-6bifshteks - 1 штукаОливкова олія - 1 штукаРукола - 1 штукаСіль, перець - 1 штука (за смаком) Посмажте біфштекс на грилі. На тарілці розкладіть в достатку салат руколи. Порежте м'ясо на порційні шматки Вставте пластини Преправьте сіллю, перцем. І полий...
Читати даліВсе м'ясоїди знайомі з таким блюдом, як біфштекст. Це стейк з яловичини. І багато хто знає, що таке тартар: це закуска з сирої риби або м'яса. А що, якщо з'єднати ці страви в одному? Ідея здається дивною, але такий рецепт є. І при тому він досить популярний у Франції, хоча відноситься до татарської кухні. Хочу вам розповісти про те, як приготуват...
Читати даліCimicurri - традиційний соус до смаженого м'яса з Латинської Америки. У цих країнах дуже люблять і вміють готувати стейки, і завжди подають до них це доповнення. Давайте спробуємо повторити поєднання. Найважливіше в такому блюді - вибрати якісне м'ясо, а також чітко дотримуватися пропорції інгредієнтів для соусу. Але спочатку вам необхідно вивчит...
Читати даліЯкщо шашлик на пікніку вже злегка набрид, для різноманітності пропоную вам взяти на замітку цей рецепт. Ніжне м'ясо, тане в роті, стане відмінною ідеєю. Просто і нереально смачно. Запам'ятовуйте! Відразу хочу сказати про одну важливу деталь: м'ясо попередньо потрібно замаринувати мінімум на 2 години до смаження, але найкраще залишити в холодильни...
Читати даліЗараз я вас навчу готувати смачний флорентійський стейк в домаш умовах! Виходить дуже вишукане м'ясне блюдо - всім рекомендую спробувати і оцінити його по достоїнству. Пробуйте! Не знаю звідки взялася така назва, але в книжці, де я знайшла цей рецепт, воно називалося саме так. Розповім і вам тепер, як приготувати флорентійський стейк в домашніх у...
Читати даліФранцузький перчений стейк - страва, яке сподобається всім любителям м'яса. Цей соковитий великий шматок м'яса подається під ніжним вершковим соусом з легкими гірчичним нотками і присмаком коньяку. Зізнаюся, стейк за цим рецептом я готувала вперше, і спочатку мене бентежило кількість перцю в рецепті, але я все ж вирішила приготувати страву в точн...
Читати даліПрекрасне швидке блюдо, яке можна приготувати за 20 хвилин до приходу несподіваних гостей. Ресторанна вишуканість поєднується з простотою приготування. Шикарно! Кількість порцій: 3Свинячий стейк - 3 штукиЦукор коричневий - 3 Ст. ЛожкиСіль - 1 Ст. ЛожкаЧасниковий порошок - 1 Ст. ЛожкаПаприка - 1 Ст. ЛожкаПерець чилі сушений - 0, 5 Ст. ЛожкиЧ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
