Хочу показати, як приготувати варення із зелених помідорів, смачне і незвичайне, яке за смаком нагадує ківі. За витратами воно мінімальне, готується швидко і просто. Обов'язково спробуйте! Якщо хочете різноманітності - приготуйте варення із зелених помідорів, яке можна заготовлювати на зиму. За смаком воно нагадує ківі, а по консистенції - мармел...
Читати даліМорква дуже рідко грає головну роль в заготовках, частіше її додають як допоміжний інгредієнт до різних зиязиках салатів і лечо. Я раджу приготувати оригінальну ікру з моркви і томата.Ікра з моркви і помідорів виходить дуже ніжною і смачною. Її можна подавати до різних м'ясних страв, а можна просто накладати на хліб і вживати як закуску або перек...
Читати даліЯ завжди кладу в помідори часник: він надає приємний смак і аромат. Для закачування помідорів беріть тільки "тугі", стиглі, цілі (без ушкоджень) помідори.Помідори з часником потрібно укласти в банки зі спеціями. Залити окропом і простерилізувати по 5 хвилин. Влити оцет і закатати кришками, перевернути. Дати охолонути і прибрати для зберігання в к...
Читати даліОдин із способів зберегти зелені помідори - це закатати їх в банки або заквасити. Я закочував помідори стерилізаційним способом, вони добре стоять в прохолодному місці і виходять дуже смачними.Щоб закатати зелені помідори, потрібні стерильні баночки, дрібні або середні помідори і спеції. Дуже великі помідори використовуйте для приготування салату...
Читати даліСніданок "мозаїка" з помідорів, гарбуза і огірків - це прекрасна закуска для святкового столу. Дешева в приготуванні, але смачна і ефектна.Для початку нарізаємо огірок, гарбуз і помідори круглими, тонкими часточками. Викладаємо їх шарами на велику тарілку сервіровки (як на тарілці).Для заправки - подрібнюємо базилік, растераем лимонну цедруб поті...
Читати даліХочу розповісти, як зробити засолювання помідорів з цибулею на зиму. Виходить смачна і соковита закуска, яка відмінно доповнить собою будь-який гарнір! Взимку помідорчики вам будуть в радість, раджу.Ділюся простим рецептом засолювання помідорів з цибулею на зиму. Помідори виходять дуже смачні. Звичайно, в оригіналі помідори солять в діжці або в к...
Читати даліСоус з запечених помідорів виходить ніжним, яскравим за смаком, кольором і ароматом. Взимку відкриєш кришку, і насолоджуєшся ароматами літа. Смачно з м'ясними стравами і просто з скибочкою свіжого хліба.Влітку помідори дозрілі під жарким сонцем особливо смачні і солодкі. Соус з запечених томатів можна готувати хоч кожен день, але я обов'язково ще...
Читати даліСупи з томатів люблять і готують у всьому світі, їх можна готувати в будь-який час року з різноманітними добавками. Я пропоную простий рецепт: зиязикай суп з помідорів з вершками на курячому бульйоні.Томатні супи можна варити і взимку, і влітку. Від сезонності залежить, якого виду помідори у вас будуть під рукою. Влітку, звичайно, краще використо...
Читати даліРецепт приготування рисової закуски. Індійська кухня.Кількість порцій: 3-4Цибулина - 1 штука (невелика)Зелений перець - 2 штукиПідтвердження - 1/2 чайних ложкиІмбир - 1 Чайна ложкаРозлючений - 1-2 Ст. Ложок (використовувати в міру необхідності)Рисове борошно - 1-2 Ст. ЛожокКаррі - 2 штуки (листя, дрібно нарізати)Сіль - 1 штука (за смаком)Олія - 1...
Читати даліВідмінний рецепт швидких, моментальних малосольних огірочків. Таку закуску можна взяти з собою на природу або на пікнік, а також будуть ефектно виглядати на святковому на столі.Одна з найшвидших і доступних закусок. Я їх солю з часником, виноградним оцтом і кропом. Такі огірочки можна подати до м'ясних страв на обід або на вечерю. Пробуйте! Огіро...
Читати даліКукурудзяні чіпси чудово поєднуються з гуакамоле, про це знають всі шанувальники мексиканської кухні. Дуже простий і швидкий варіант за мотивами класики якраз хочу запропонувати вам на замітку.Перед вами прекрасна ідея, як приготувати швидку закуску до кукурудзяних чіпсів. Цей варіант для любителів в міру гостренького, але ви можете самі визначат...
Читати даліПишні, неймовірно ароматні і апетитні дріжджові булочки з соусом з сиру і шпинату - ідеальне блюдо для перекушування або сніданку: їм можна нагодувати всю сім'ю або велику компанію! Швидка закуска з шпинатом і сиром - це дуже смачна страва, але якщо подати його з апетитним гострим соусом, воно стане ще краще, дайте тільки волю своїй фантазії і ек...
Читати даліНапевно ви ще не знаєте, як приготувати чудову закуску з смаженого хліба і яйця. Це по-справжньому ароматне і смачне блюдо. Процес готування нехитрий, просто уважно повторюйте за мною.Ось наша чудова закуска з смаженого хліба і яйця і готова. У пору кликати всіх рідних пробувати смачний варіант сніданку або перекусу. Думаю, всім сподобається. З 2...
Читати даліДумаю, що багато хто знає, як правильно зробити єврейську закуску. Але я хочу повторити цей рецепт і трохи вас здивувати. Ми подамо його у новій формі, яка підійде для святкового столу.Сьогодні вашій увазі представляю ідею, як приготувати єврейську закуску в яйці. Ідея проста: зробимо начинку і нафаршіруем нею яєчні половинки. Виходить красиво, б...
Читати даліУже багато років готую собі таку закуску з сиру, яєць і майонезу, і тільки недавно дізнався, що цей звичний мені рецепт належить до єврейської кухні. Розповім, як приготувати єврейську закуску.Є кілька варіантів подачі такого блюда: в загальній формі, з якої закуску їдять за допомогою крекерів або єврейського хліба, а також більш сучасний варіант...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
