Сьогодні я розповім, як приготувати салаку гарячого копчення в домашніх умовах. Покроковий рецепт з фото наочно покаже як зробити це максимально легко і ефективно.Для приготування салаки гарячого копчення нам знадобиться 4 рибки середнього розміру, соєвий соус, рідкий дим, трохи рибних спецій, рукав для випікання 4 зубочистки, духовка і 90 хвилин...
Читати даліМаринована салака - чудова закуска на святковому столі. Її можна додати в салат і красиво розкласти на тарілці.Маринована салака готується просто. Хоча і вимагає багато часу. Маринад звичайнісінький, після маринування на першому етапі рибка буде здаватися дуже пряної і гострої. Але потім вона добре просочиться олією і стане ніжною. У холодильнику...
Читати даліНе часто зустрінеш хороші рецепти соління салаки. Але я готовий посперечатися, що смачніше солоної риби з прянощами ви не пробували! Готується дуже швидко, а виходить смачно і корисно! рекомендую! Обов'язково подивіться, як приготувати салаку пряного посолу. У процесі варіння маринаду можете додавати різні ароматні трави - це додасть рибі більш п...
Читати даліНа мою рецептом салака гаситься з морквою, помідорами, селерою і цибулею. Виходить дуже смачне і ароматне блюдо, до якого підходить будь-який гарнір.Рецепт салаки тушкованою я вичитала в журналі. Коли готувала її для вас, забула сфотографувати, що вийшло. Тому скористалася своєю старою фотографією, де я гасила салаку з оливками. Хоча я не люблю о...
Читати даліПривіт всім любителям рибних страв! Сьогодні я хочу розповісти вам, як приготувати салаку в духовці. Рибка виходить неймовірно смачною і соковитою. Приступимо ж скоріше до приготування страви! Прекрасний варіант швидкого рибного блюда, яке готується ну дуже легко! Як гарнір можна приготувати відварений рис або овочевий салат. Блюдо виходить дуже ...
Читати даліСмачно приготувати ароматну рибку можна і в мультиварці. При цьому салака не розпадеться на частини, а залишиться цілою і апетитною. Додавайте при варінні різні спеції, прянощі, приправи.Навіть звичайна дрібна риба, наприклад, salaka, може вийти дуже смачною і апетитною, якщо ви приготуєте її в мультиварці. Приготування їжі практично не відніме в...
Читати даліСалака запечена - рецепт дуже цікавий. Салака запікається в духовці разом з копченим сиром, тому виходить неймовірно смачною, Жирненький і добре підходить як ситна закуска до пива.Як приготувати салаку запечену максимально швидко і корисно розповість цей рецепт. Ми використовуємо для страви філе салаки. Купили ми її на рибному ринку, хоча ця риба...
Читати даліЯ і мій чоловік вже кілька разів пробували робити домашній балик. У нас це досить вдало виходило, тому вирішили ще раз піти на експеримент з новою технологією і м'ясом.Я описала, як приготувати балик варено-копчений зі свинини. Для зручності використовувала мультиварку. У ній можна залишити спокійно варитися м'ясо, не турбуючись про те, що вода в...
Читати даліЯкщо у вас десь "завалялася" в господарстві коптильня, тоді вам сам Бог велів навчитися готувати баранину гарячого копчення в домашніх умовах! Зробити її можна і на звичайному грилі з кришкою.Такий доступний і простий рецепт баранини гарячого копчення має вам сподобається! м'ясо (до речі, це як раз той випадок, коли баранину треба брати пожирніше...
Читати даліКопчена риба - ідеальна закуска до пива, і відмінне самостійне блюдо. Горбушу гарячого копчення дуже просто приготувати в домашніх умовах, в чому ви можете переконатися, ознайомившись з рецептом.1. Горбушу промиваємо і розморожуємо.2. Розморожену горбушу натираємо сумішшю солі і перцю, залишаємо на кілька годин. Якщо раптом буде виділятися занадт...
Читати даліПропоную вашій увазі рецепт того, як просто і смачно закоптити грудинку. Вам буде потрібно шматочок соковитого м'яса, коптильня і гарний настрій. Приступаємо! Якщо хочете знати, як коптити грудинку - ви потрапили за адресою. Технологія зовсім не складна - спочатку приготуйте маринад. Воду в каструлі доведіть до кипіння, додайте спеції і проваріть...
Читати даліЯкщо у вас є коптильня - ви запросто зможете самі закоптити рибку. Процес легкий і найголовніше - коптити будемо без будь-якої хімії.Багато хто з нас любить копчену рибку і часто згадуємо ми камбалу, яку їли під час відпочинку на морі. Але риба, куплена в магазині іноді віддає такий "хімією", що апетит відразу пропадає. Коптити рибу можна і самом...
Читати даліКупівельна копчена рибка навряд чи може зрівнятися з тією, яку зробиш своїми руками. Натуральна, приголомшливо ароматна і дійсно дуже смачна! Дуже рекомендую спробувати рецепт.Пропоную вашій увазі абсолютно нескладний, але дуже класний варіант, як приготувати карася гарячого копчення. Цей рецепт чудово підійде для пікніка, так як рибу не потрібно...
Читати даліВирішила з вами поділитися своїм новим досвідом. Мова йде про копченні курки. Розповім про простому і недорогому способі приготувати дуже смачне копчене куряче м'ясо. Для цього вам знадобиться коптильня.Щоб аромат курки був ще приємніше, на дно коптильні можна покласти ялівцевих гілок. Взагалі таку курочку можна подавати гарячою, і тоді це буде п...
Читати даліЛюбіть копчену рибку? Тут я розповім, як закоптити ляща в коптильні будинку. Для цього вам знадобиться, власне, коптильна і кілька рибок. Результат перевершує всі очікування! Якщо ви любите більш пряну рибу, то в маринад можна покласти лавровий лист, ялівцеві гілки, зубчики часнику і будь-які улюблені приправи для копчення риби.Всі любителі копче...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
