Кого-то назва рецепта може здивувати - ну який же борщ без картоплі? Насправді, як готувати борщ з картоплею на Русі дізналися не так давно, а мистецтво це досить тонке. Спробуємо освоїти? ;) Вперше готувати борщ з картоплею краще в невеликих кількостях: в разі фіаско (тьху-тьху! ) ви будете не дуже журитися про зіпсовані продукти, але при вдалом...
Читати даліБорщ - найпопулярніше українське національне блюдо. Існуємо маса варіантів приготування цієї страви, але я віддаю перевагу варити борщ з салом і часником. Виходить дуже ситно і смачно! Приготуємо борщ з салом в домашніх умовах. Спершу тушкуємо буряк на сковорідці з томатною пастою, оцтом, сіллю і цукром. Морква, селера і цибулю обсмажуємо до золо...
Читати даліХочете приготувати найсмачнішу ковбасу? Скористайтеся цим рецептом - і на вашому столі до звичайного обіду або до свята буде відмінна ароматна ковбаса з натуральних інгредієнтів. Пробуємо! Смачну і ароматну домашню ковбасу приготувати не так вже й складно, як може здатися на перший погляд. Купуємо м'ясо, натуральні очищені кишки і приступаємо до ...
Читати даліСмачний суп з ароматом димку. Зваріть на обід корисний і ситний гороховий суп. Горох для супу замочіть попередньо. Потім приготуйте засмажку і почніть варити суп.Картопля - 5 штукЦибуля ріпчаста - 1 штукаМорква - 1 штукаРослинна олія - 50 мілілітрівВода - 2 LКопчений бекон - 150 грамСіль - 1 грамПерець чорний мелений - 1 грамГорох сухої, ...
Читати даліГуляш - це традиційне угорське блюдо. Воно вже давно стало візитною карткою цієї країни. Ви можете спробувати гуляш в будь-якому угорському кафе, а можете приготувати його у себе вдома. Щоб приготувати смачний гуляш, не забудьте обсмажити шматочки яловичини в свинячому жирі. Інакше вона буде жорсткою і не такий ароматної. Чим довше буде гаситися ...
Читати даліКовбаса вже давно увійшла в наше сімейне меню. Її любить і їдять майже в кожен прийом їжі. Звичайно, в цьому випадку я часто купую готове м'ясний виріб, але сьогодні вирішила приготувати його сама. Причому вирішила зробити найулюбленіший варіант мого чоловіка. Обов'язково прочитайте, як приготувати італійську домашню салямі з білою цвіллю. Виходи...
Читати даліСмажене сало з цибулею - цієї справжній чоловічий сніданок - дуже ситний і смачний. Іноді я готую цю страву в якості обіду. Виходить досить Жирненький, але з чорним хлібом і зеленою цибулею, що треба! Смажене сало з цибулею - моя улюблена страва на сніданок. Особливо добре підходить в холодний період, коли хочеться більше м'яса, більше жирного, а...
Читати даліКапусняк з кислої капусти - це наваристий густий суп з додаванням пшона і кислої капусти. Суп капусняк - страва незвичайне, але дуже смачне. Квашена капуста додасть супу кисленький смак. Щоб суп вийшов густим, додайте пшоно і картопля. Зігріваючий домашній капусняк прийде вам на виручку в прохолодний осінній день або зиязикай вечір.Капуста квашен...
Читати даліНу хто ж не любить це дуже смачне блюдо, які готують наші бабусі і дідусі. Смажена картопля з салом і грибами, напевно, одне з найсмачніших спогадів дитинства. При використанні в рецепті лісових грибів, відваріть їх перед тим як смажити. Якщо ви любите картопля з смаженою цибулькою, то після приготування шкварок додайте нарізану цибулю. Обсмажте ...
Читати даліНа природі на додачу до шашликів хочеться і чогось овочевого. Я розповім, як приготувати баклажани на грилі, які прекрасно доповнять ваш пікнік. Доповнимо баклажан шматочками сала, буде смачно! Попередньо перед приготуванням баклажани можна замаринувати в сметані або в оцті, щоб надати аромат і прибрати гіркоту. А кому подобається смак чистого ба...
Читати даліСправжній бануш, приготований на вогнищі за давніми традиціями гуцульської кухні. Спробуйте - це смачно! Справжній гуцульський банош повинен готуватися на природі, на живому вогні. Запах диму і свіже повітря додадуть цій страві неповторного смаку. Рецептів приготування гуцульського бануша дуже багато, у кожного кулінара він свій і неповторний. У ...
Читати даліПеред вами найпростіший і надійний спосіб швидкої засолювання сала. Його можна назвати безпрограшним варіантом. З таким солоним салом можна робити бутерброди і брати з собою на роботу. Цей спосіб засолювання сала дуже простий. Для нього використовується звичайнісінька сіль і що дуже важливо - сало просто неможливо пересолити. Воно бере тільки ту ...
Читати даліПри слові «пудинг» представляється солодкий десерт, але в Ірландії це традиційне м'ясне блюдо, яке подається до основного столу. Дивіться в моєму рецепті, як приготувати чорний пудинг. Чорний пудинг - це одна з варіацій кров'яної ковбаси. Він готується на основі свинячої крові з додаванням вівсяної крупи, порт і Сало. Є кілька варіацій цієї страв...
Читати даліЦя страва реклами не потребує. Картопля, приготований з салом в духовці, - найсмачніший і простий вечерю. Дивимося рецепт і готуємо! Щоб урізноманітнити смак і надати аромат картоплі з салом додайте в нього часнику. Підійде як звичайний часник, так і молоді зелене листя, вони не менш ароматні і корисні.Картопля - 4 штуки (великий)Сало - 200 гра...
Читати даліПропоную вашій увазі найпростіший рецепт, як засолити сало. При мінімальних зусиллях ви отримуєте відмінну закуску на кожен день. Готується дуже швидко, а використовувати його можна і через місяць.Зверніть увагу на рецепт, як солити сало. Воно відмінно підходить для перекусу на природі на дачі, та й навіть просто швидко пообідати салом зі свіжим ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
