Вдале доповнення до будь-якої страви - це правильний соус. Їм можна зіпсувати страву або вдосконалити його. Розповім, як приготувати "дзадзікі", який популярний у Туреччині, Греції і на Кіпрі.Є кілька варіантів подачі соусу: якщо його готують для коржів або хліба, то консистенцію роблять густішою. А якщо планують подати соус до м'яса або риби, то...
Читати даліПропоную вам рецепт приготування перцю з квасолею на зиму. У підсумку виходить дуже смачний салат, трохи гострий і пікантний.Отже, як приготувати перець з квасолею на зиму? Для цього нам знадобиться велика каструля, в якій ми будемо варити салат. Нарізаємо овочі, додаємо спеції, варимо - все просто.Квасоля - 1 кілограмПомідор - 2, 5 кілограмаМорк...
Читати даліРозрізняють два основних способи засолювання огірків: гарячий і холодний. При використанні & ампер; Quot; холодного& ампер; Quot; методу не потрібно нічого кип'ятити, варити і стерилізувати. Дуже зручно! Кількість інгредієнтів, зазначених в рецепті, розраховане на приготування однієї 3-х літрової банки солоних огірків. Вода для розсолу по...
Читати даліАсорті з маринованих помідорів і огірків - відмінна закуска до гарячого картоплі, м'яса, птиці або риби. Беріть на замітку рецепт! Асорті із огірків та помідорів на зиму я готую без стерилізації. Просто тричі заливаю гарячою водою. На мій погляд, це найпростіший спосіб. Крім зазначених інгредієнтів, ви можете додати гіркий перець, болгарська, ріп...
Читати даліПам'ятайте, така кружка-суп швидкого приготування? Користі в ній ніякої, зате зручно пити і навіть з собою можна було налити. Так чому б не вдосконалити цю технологію "суп з собою"? спробуємо? Запишіть собі або просто запам'ятайте, як приготувати суп-смузі "гаспачо" . Цей іспанський рецепт так і напрошувався стати напоєм. І, нарешті, це відбулося...
Читати даліЧи не можете визначитися, що закатати, перці, огірки чи помідори? Приготуйте все разом! розповім вам, як приготувати овочеві закачування в домашніх умовах. Смачно, соковиті і неймовірно ароматний! Один з моїх улюблених рецептів закаток, адже тут в одній банці повний набір смачних і соковитих овочів! Можна взимку змішати і їсти як салат, а можна, ...
З усіма, хто до сих пір не заготовляв овочі на зиму, ділюся рецептом приготування солоних хрустких огірків. Ви не знайдете ні в одному магазині солоних огірків краще, ніж домашні.З цих інгредієнтів я готую 12 літрових банок. Солоні огірки є джерелом молочної кислоти, яка очищає організм і зміцнює імунітет. Молочна кислота захищає бактеріальну фло...
Читати даліСалат з капусти і огірка з заправкою з нежирного кефіру - відмінний варіант салату для дієти Дюка. Готується такий салат на другому і подальших етапах і складається з капусти, огірків, зелений, кефіру.Цей салат відноситься до розряду "літніх", але готувати його можна в будь-який час року. В даному рецепті використовується молода капуста, вона роб...
Читати даліПотрібно швидко перекусити? Прийшли неждані гості? Є просте рішення! Готуємо чудові маленькі бутерброди на шпажках з сиром, огірками і часником. Зробити їх простіше простого! Дуже хороший і простий рецепт приготування маленьких бутербродів на шпажках. Дуже часто їх можна зустріти на фуршетах або інших святкових заходах. Я готував бутерброди, вико...
Читати даліЩоб порадувати своїх близьких корисним обідом, подивіться, як приготувати легкий і швидкий салат "леді" без майонезу. Завдяки курячої грудях, горошку і огірку цей салат можна назвати дієтичним.Салати з курячого філе, як правило, не вимагають багато інгредієнтів. Досить додати трохи овочів або навіть фруктів (наприклад, яблук або ананасів), грибів...
Читати даліШвидкий, легкий і простий салат з капустою, огірками і кукурудзою. Чудовий варіант для весняного та літнього меню, який обов'язково буде вам до смаку. Запам'ятовуйте і повторіть! Заправляти такий салатик найкраще сметаною або невеликою кількістю рослинного масла, обтяжувати його майонезом не варто. Крім основних інгредієнтів завжди можна додати н...
Читати даліДо недавнього часу я не знала, як приготувати солянку. Виявилося, що це знайоме всім блюдо, яке багато господинь роблять досить часто в будні дні для сім'ї. Дивіться рецепт цієї страви.Насправді це вид солянки. Спочатку це блюдо називали саме селянкою. Але сенс залишився той же. Наваристий бульйон на свинині з квашеною капустою і солоним огірком:...
Читати даліПриготування смачних страв не завжди вимагає великих матеріальних витрат. Якщо є бажання дізнатися, як приготувати недорогий смачний салат, то з радістю поділюся своїм досвідом, вміннями в цій сфері.Більшість людей керуються вже готовими рецептами, такий салат - це повна моя імпровізація. Так вийшло, що в холодильнику не було повного набору проду...
Читати даліСалат "олів'є" - один з улюблених салатів в нашій родині. Я люблю класичний рецепт салату, але якщо додати трохи часнику, виходить цікавий і незвичайний, але все той же смачний салат.Салат "олів'є" кожна господиня готує по своєму перевіреному рецепту. Ну а я люблю експериментувати і додаю нові інгредієнти в це традиційне блюдо. У підсумку остання...
Читати даліЯкщо ви вирішили харчуватися правильно і стежити за здоров'ям, але не знаю, , з чого почати, тоді почніть з сніданку! Сьогодні я розповім вам, як приготувати низькокалорійний сніданок смачно і просто.Такий смузі обов'язково підбадьорить вас перед початком дня і зарядить позитивними емоціями. Можливо, якщо ви не звикли до такої їжі, то спочатку во...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
